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じとっこ 戸田店 料理 2024/10/07 更新
宮崎の自然に囲まれのびのびと育ったみやざき地頭鶏。豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。
炭火で豪快に焼き上げる「じとっこ焼き」、香ばしい皮と噛む度に溢れる肉汁が美味しい「地鶏手羽先焼」、パリッとした皮とジューシーな肉質がたまらない「手羽元の唐揚げ」など、みやざき地頭鶏を堪能いただけるメニューをご用意しております。ぜひご賞味ください。
じとっこ組合の定番鍋と言えば“炊き餃子”濃厚スープがクセになる！じとっこ一羽をまるまる8時間以上煮込んだスープは、コラーゲンたっぷり◎〆はラーメンで決まり！【〆‥ラーメン430円（税込）】
1,080円（税込）
自社養鶏場から直送される新鮮な《みやざき地頭鶏》を使用！中でも名物“じとっこ炭火焼き”は溢れる肉汁と噛めば噛むほど滲み出る至極の旨みが味わえる一品♪その他にも“みやざき地頭鶏”を使ったこだわりの料理を多数取り揃えております◎
1580円(税込)～
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくら揚げた若どりのもも唐揚げを特製甘酢にくぐらせ、卵たっぷりで優しい美味しさの自家製タルタルをかけました。当店ならではの自慢の逸品です！ ぜひ！
880円（税込）
大きなエノキの切り株につくねを乗っけてドーン！と丸焼きにしました。シャキシャキと噛めば噛むほどえのきの奥ゆかしい旨味が広がります。卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。
930円（税込）
広島県産のぶりぶりの真牡蠣に特製イカわたソースを絡めて包み焼にし、じっくりと旨味を閉じ込めました。開いた瞬間にふわっと広がる香りもお楽しみください！
980円（税込）
キクラゲ、しめじ、エノキ 3種のきのこの食感と、卵の優しい味わいが、秋ならではの旬の味覚です。
780円（税込）
地鶏の胸肉を丁寧に塩麹に漬けて旨味たっぷりで柔らかジューシーなとり天に仕上げました。お好みでおろしポン酢とどうぞ。
830円（税込）
シャキシャキした歯触りの良い砂肝と、柔らかく臭みがないレバーの対比が楽しめる希少部位盛り合わせです。
880円（税込）
宮崎で愛されているマルタニ醤油を使った特製ニラ醤油タレにうずらを漬け込みました。マルタニ醤油の甘味でニラの辛みは和らぎ、風味は豊かになりました。
480円（税込）
繊維が多く柔らかい宮崎県の里芋を地鶏の旨みが詰まった地鶏昆布出汁で煮て、竜田揚げにしました。とろみのあるホクホク食感とほんのり地鶏香る出汁の味がたまりません！
580円（税込）
感動のもっちり食感を、お好みの味わいでお楽しみください。味は日向夏ポン酢・生姜甘醤油からお選びできます。
1,080円（税込）
マルタニ醤油の甘みとニラの旨味が相まったコク旨ニラ醤油。卵黄をとろーり絡めてどうぞ。
780円（税込）
感動のもっちり食感！必食の定番つまみです。
880円（税込）
780円（税込）
炭火で焼いた香ばしさのある皮と、ピュッと噴き出る程の肉汁が特徴の手羽先焼です。
390円（税込）
一羽から二本しか取れない手羽元。パリッとした皮とジューシーな肉質がたまりません。手持ちでがぶりと豪快にどうぞ。
690円（税込）
トロッと濃厚な鶏白湯スープで、じっくりと煮込んだ旨味溢れる鶏屋ならではの逸品。
580円（税込）
香ばしい鶏皮を日向夏ポン酢でさっぱりと。
570円（税込）
宮崎甘醤油を加えてコクと旨味をプラスした和風シーザードレッシングとこだわり卵の温玉をよく混ぜてお召し上がりください。
860円（税込）
たっぷりのせたしらすがニンニク香り付けした特製だれと相性抜群。海苔とごま油の香ばしさが食欲をそそります。
730円（税込）
一頭の豚からわずかしかとれない「豚ハラミ」を甘じょっぱい秘伝のタレに漬け込んだ特上豚ハラミを作るのは、宮崎の五ヶ瀬町にある「宮部精肉店」さん。炭火で香ばしく焼いて、噛むほどに旨味溢れるジャンク系肉つまみになりました。紅ショウガとも相性抜群です！
940円（税込）
これが豚のホルモン？ と驚かれる方も少なくない食感、風味ともに秀逸な霧島山麓豚のホルモンを、豪快な炭火焼で！
980円（税込）
粒立ちの良い明太子ととろけるチーズを大葉と一緒に包みパリッと揚げました。
780円（税込）
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！
880円（税込）
食べやすく丁寧に下処理した小エビ。磯の旨味×マキシマム
580円（税込）
宮崎の定番調味料「マキシマム」使用
530円（税込）
宮崎で人気のマキシマムスパイスをまぶした香ばしいごぼうチップス。もう、手が止まらない。
530円（税込）
茄子にもマキシマム
530円（税込）
心を込めてふんわり丁寧に巻き上げた卵焼きに大葉とめんたいを乗せた贅沢な一品。
790円（税込）
宮崎発祥の《辛麺》をアレンジ。春雨を野菜と炒め、鶏油で作った特製ラー油を回しかけ、唐辛子をまぶして仕上げる。旨いんだけど、ちょい辛い。でもクセになる。お酒にぴったりの新感覚おつまみ麺です。
880円（税込）
680円（税込）
マルタニ醤油を加えた出汁で漬け込んだ自家製の煮卵がとろ～り。
580円（税込）
クニクニとした地鶏の皮の食感が特徴のピリ辛おつまみです。
530円（税込）
みやざき地頭鶏の肉と梅水晶を合わせたコリコリ食感のさっぱり系おつまみ。
480円（税込）
チーズ好きな方、食べ出したら、止まらないを体験してくださいね。
530円（税込）
メンマとマキシマムの出会いに感動です。
530円（税込）
ポリポリ歯ごたえが気持ちイイ、厚切りの切り干し大根が明太マヨに出会いました。一度食べたらクセになるジャンクおつまみでございます。
460円（税込）
甘いニラと土佐醤油と濃厚な卵黄を絡めてこの楽しいハーモニーを、ご堪能くださいね。
530円（税込）
隠し味の山ワサビにが、決めて 海苔とアボカドに感動
640円（税込）
さりげない塩味がクセになります。
420円（税込）
ガリとトマトが面白いです。
420円（税込）
外はカリッ！ ただ思い切りかぶりつくと、まるで小籠包のように、熱々のスープが溢れ出してきますので要注意！まずはスープを味わってから、こだわった餃子の餡をじっくりお楽しみください。
730円（税込）
とろけるようなあっさりとした味わいて。たっぷりの玉ねぎや青葱とご一緒に。
1,100円（税込）
あぶった皮目が香ばしい
530円（税込）
さりげないごま油に、大人を感じます。
460円（税込）
宮崎県延岡市の沖合にぽつりと浮かぶ「島野浦」という島で水揚げされたきびなごをすぐさま丸干しに
480円（税込）
つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。〆のラーメンも是非
1,080円（税込）
脂の乗った牛ホルモン、素材の良さを味わっていただくために塩味のもつ鍋をご用意しました！シンプルなスープにしみ出すホルモンと野菜の旨味、濃厚なのにあっさりとした後口が極上品質の証。〆の麺で最後の一滴までお召し上がりください！
1,380円（税込）
鍋の〆に、体に美味しさがしみ渡ります。
430円（税込）
柚子胡椒を入れた味と2度の感動を
750円（税込）
溶き卵が香ばしい地鶏炭火焼を包み、まろやかでありながらコクのある味わいになりました。好みに合わせて柚子胡椒とどうぞ。
780円（税込）
地鶏炭火焼をふんだんに入れ、贅沢な炭火香る、新しいチャーハンとなりました。
860円（税込）
鶏出汁をまわしかけてサラサラどうぞ。
570円（税込）
心も体も温まる一杯です。
220円（税込）
180円（税込）
道本食品さんの冷や汁。あつあつのご飯に冷や汁をかけて 食べるのが地元流。コクがありながらも薬味やきゅうりの食感が爽快感を感じさせる、〆にぴったりの逸品
640円（税込）
プレーン、チーズ味2種類からお味を選べます。
360円（税込）
プレーン、チーズ味2種類からお味を選べます。
400円（税込）
こだわり卵で作ったとろ～りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。
430円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-07 15:34:14.0
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