しゃぶしゃぶ　食べ飲み放題有り　黒ぶたや　ルミネ町田店

鹿児島産純粋黒豚の中でも流通量の1%にも満たないため、幻とも言われる最高クラスのブランドを誇る 『六白黒豚』は、体に六ヶ所白い部分があるのが特徴。餌にサツマイモなどの植物性飼料を配合し、きめが細かく、歯切れが良いお肉です。アミノ酸の量が多いため、肉質が柔らかく、ほのかな甘みを持っています。また、薬膳同様に、美肌効果、疲労回復、 風邪予防、脂肪燃焼、 動脈硬化予防、 貧血の予防などの健康作用もあります。

生産者である田中さんは「一生懸命育てている豚を、とさつすることは正直悲しくなるときが多々ある・・・だから料理する人も無駄なく美味しい料理を創って欲しいし、食べる方も残さず食べて欲しい」と常々おっしゃっています。そんな思いから、骨もただ捨てるのではなく、骨からも美味しいスープが出来上がりました。長時間煮込んだ、コラーゲンたっぷりのとんこつスープをご堪能ください。

ロース：1020円(税込)/バラ：830円(税込)/モモ：800円(税込)/お肉3種盛合せ(ロース/バラ/モモ)：1350円(税込)

お野菜盛合せ：770円(税込)/白髪ネギ：300円(税込)/えのき：250円(税込)/しめじ：250円(税込)/マロニーちゃん：330円(税込)/豆腐半丁：330円(税込)/生たまご：110円(税込)

〆のうどん：310円(税込)/〆のそば：310円(税込)/〆のラーメン：330円(税込)/〆の雑炊(たまご・薬味付き)：330円(税込)

豆板醤/おろしにんにく/おろし生姜/わさび/柚子胡椒

［おすすめトッピング］温玉＋150円(税込)※アレルギー表示：豚、さば、小麦、大豆、鶏、ごま、卵、落花生

ミニとろろごはん/高菜ごはん/TKG/カツオゆかりごはん/明太ごはん/ミニ黒ぶた丼(ネギ塩)+100円(税込)/ミニ黒ぶた丼(醤油)+100円(税込)

しょうゆ：蒲焼のたれのような甘辛ダレ/みそダレ：2種味噌と赤ワインの甘みそダレ/ネギ塩：ブラックペッパーとごま油のさっぱり塩ダレ

人気のとろろぶた丼に卵黄乗せました! よく混ぜてお召し上がりください！(選べるタレ：しょうゆorネギ塩orネギみそ)※アレルギー表示：豚肉、大豆、小麦、卵、ゴマ、サバ、山芋

黒ぶた丼にキムチとマヨネーズでがっつり美味しく！(選べるタレ：しょうゆorネギ塩orネギみそ)鹿児島県産六白黒豚使用※※アレルギー表示：豚肉、大豆、ゴマ、小麦、卵

自家製の梅ダレの塩味で豚の甘さを引き立てます！鹿児島県産六白黒豚使用※アレルギー表示：豚肉、大豆、ゴマ、小麦、乳

たっぷり薬味と鬼おろしでさっぱりぶた丼。鹿児島県産六白黒豚使用※アレルギー表示：豚肉、大豆、ゴマ、小麦、卵

大人気の麻婆豆腐をリクエストにお応えして丼ぶりにしました。※アレルギー表示：小麦、豚肉、大豆、ゴマ、やまいも

たまごでどじないサクサクカツ丼。US産ロース使用※アレルギー表示：豚肉、大豆、ゴマ、小麦、卵、乳製品

とろろ＋150円(税込)/アボカド＋150円(税込)/温玉＋150円(税込)/キムチ＋100円(税込)/生玉子＋100円(税込)

野菜と六白黒豚バラをせいろで蒸してお持ちします。六白黒豚バラ使用※アレルギー表示：豚肉、小麦、大豆、卵※野菜の内容は変更になる場合もあります。

特製魚介トンコツつけめんとセットのミニ丼を6種類からお選び下さい。＋100円(税込)でミニ黒豚丼に変更できます※アレルギー表示：小麦、大豆、卵、豚肉、ゴマ、エビ、サバ、鶏肉、乳、やまいも

ミニとろろごはん/高菜ごはん/TKG/カツオゆかりごはん/明太ごはん/＋100円(税込)で「ミニ黒ぶた丼」に変更できます！ミニ黒ぶた丼(ネギ塩)、ミニ黒ぶた丼(醤油)

四個650円(税込)　溢れる肉汁を想像してください。　

ごはんにとん汁をかけちゃいました。

これだけでもいけちゃいます。

白米をふっくらと。

さっぱり浅漬け風の人気メニュー。

ハーフサイズ：390円(税込)　フレッシュなアボカド。

テーブルの上にいつでも。