神戸ビフテキのカワムラ　銀座

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  こだわり抜いた“本物の”最高級神戸ビーフ

  最高級の神戸牛の中でも常に最高のものを提供する『ビフテキのカワムラ』、その中でも肉質の良い雌牛にこだわり、仕入れた牛肉はすべてオーナーシェフ自らが厳しい目で検品。仕込みや調理に一切の妥協をせず“世界最高のステーキ”をご提供

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  ■最高級の国産天然黒鮑

  当店でご提供する鮑は、今ではとても稀少な国内産の天然ものの黒鮑を使用しております。身の締まりが大変良く、養殖のものと比べるとコリコリとした心地の良い歯ごたえがあり、甘みがあるのが特徴です。

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  特選神戸ビーフステーキ100ｇコース

  選りすぐりの神戸ビーフを使用している当店だからこそ、本物の味をたっぷりとお楽しみいただけます。

  15,000円

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  但馬・神戸ビーフのハンバーグステーキランチコース　

  本日のスープ但馬・神戸ビーフハンバーグステーキ (180g) 焼き野菜添シーズンサラダ パン　又は　ライス デザート コーヒー

  3,500円

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  特選但馬ビーフステーキ100ｇコース

  アミューズ 特選但馬ビーフの炙り ポタージュ 特選但馬ビーフステーキ焼き野菜シーズンサラダ本日の御食事デザートコーヒー料金はすべて税抜価格です。ディナーは別途サービス料を頂戴しております

  13,000円

特選神戸ビーフステーキ≪焼き野菜・サラダ付≫

• ロース

  100g/17,600円

• フィレ

  100g/20,900円

特選但馬ビーフステーキ≪焼き野菜・サラダ付≫

• ロース

  100g/11,000円

• フィレ

  100g/14,300円