2024/02/11 更新 バリラックス ザ ガーデン BALILax THE GARDEN 新宿 料理
料理のこだわり
誕生日☆記念日に！
メッセージ入りデザートプレートはお好きなメッセージお入れします。誕生日や記念日のお祝いに、ぜひご利用ください。※前日までに要予約 ※写真はイメージです。
オススメ 世界一美味しい料理「牛ホホ肉のルンダン」
アメリカCNN放送局にて2017年「世界一美味しい料理」を決める投票が行われ、その際に見事第一位に輝いたのがインドネシアの伝統料理「ルンダン」です。バリラックスではこのルンダンをより濃厚に、より美味しく食材にこだわりました。通常、羊肉や牛肉でもモモ肉などを使用することが多いですが、こちらでは高級食材「牛ホホ肉」を使用
バリラックス ザ ガーデン BALILax THE GARDEN 新宿 おすすめ料理
世界一美味しい料理「ルンダン」♪
ＣＮＮ発表！「世界の美味しい料理ＴＯＰ５０」で見事ＮＯ１に選ばれた【ルンダン】ＮＯ２【ナシゴレン】、ＮＯ４【トムヤムクン】、ＮＯ５【パッタイ】他 アジア勢が圧倒的に強かった2017年美食ランキング☆それらが全て当店で食べられます！！メッセージ入りデザートプレートも大好評☆☆
400円～3850円まで
ピサン・ゴレン
定番!! あつあつの揚げバナナに冷たいバニラアイス。最高のアジアンデザートであり、当店でもお奨めの逸品です☆彡
730円
バリラックス ザ ガーデン BALILax THE GARDEN 新宿 料理
◇季節のオススメメニュー◇
ルンダンとはＣＮＮが発表した世界一美味しい料理に選ばれたインドネシアの煮込み料理です。6～7時間かけて柔らかく煮込んだ牛ホホが香辛料と絶妙なハーモニーを繰り広げます！
サクッと揚げた海老をたっぷり生野菜のさっぱりダブダブソースで・・・
国産牛の希少な部位 "イチボ" のステーキです。ミネラル成分豊富なお塩を添えて・・・
◇前菜◇
注文率No.1 当店オリジナルの一品
海老とアボカド、おこげなど…当店自慢の特製オリジナルドレッシングで
パクチーをふんだんに使った特製のグリーンサラダナンプラーの効いたドレッシングが美味
芋でんぷんで出来た国産麺とたっぷりの魚介類、酸味と辛味の絶妙な味をお楽しみ下さい。
◇魚料理◇
レモングラス、ライムリーフ、タイ生姜などをペースト状にしてマリネ。バナナリーフの香りを楽しみながらどうぞ
サクッと揚げた海老をたっぷり生野菜のさっぱりダブダブソースで…
殻まで食べられるカニと独自のスパイスカレーにココナッツと卵をまろやかに仕上げた逸品
特大の海老がまるまる1個入った具沢山の当店自慢のオリジナルトムヤムクン お好みでココナッツミルクを…
◇肉料理◇
香ばしいカシューナッツと若鶏の唐辛子炒め
和牛の希少部位"イチボ"のステーキミネラル成分豊富なお塩を添えて…
ルンダンとはＣＮＮが発表した世界一美味しい料理に選ばれたインドネシアの煮込み料理です。7時間以上かけて柔らかく煮込んだ牛ホホが香辛料のハーモニーは絶品！
数種の香草とスパイスを混ぜ合わせ、イベリコ豚肩ロースにマリネして香ばしくグリルしました
◇麺・ご飯◇
定番 インドネシア風焼飯に目玉焼きとサラダ、サテ、アチャールを添えて
※ディナータイムと土日のランチタイムにご利用頂けます。世界の三代スープトムヤムクンにココナッツミルクに豊富な魚介を、さらに自家製のチーズソースを注いで！！熱々の石鍋でお楽しみください♪
甘辛い自家製のタレや海老などの具材熱々の石鍋の中で絡ませて味わう当店オリジナルの石焼ナシゴレンおこげまでお楽しみください
生姜を利かせた出汁で仕上げた身体温まるスープ米粉の麺を絡ませて味わう当店オリジナルのフォーチリソースでお好みの辛さをお楽しみください
ルンダンとはＣＮＮが発表した世界一美味しい料理に選ばれたインドネシアの煮込み料理です。7時間以上かけて柔らかく煮込んだ牛ホホが香辛料のハーモニーは絶品！
バリ島に行ったら誰もが食べるシーフードと野菜たっぷりの焼きそば
◇オリジナルの逸品◇
サテ（インドネシア風 串焼き）
（鶏、豚、羊）
ジューシーな鶏のもも肉をピーナッツソースで
レモンペッパーでスパイシーに！ビールと相性抜群
数種のスパイスが後を引く…
◇デザート◇
その日のデザートを盛り合わせでご用意、ろうそくとメッセージを添えて
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-11 18:33:15.0
