京都祇園　天ぷら圓堂　八坂本店

インテリアへのこだわり

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  古都の静けさ漂う京都八坂

  有名高級店や趣のある邸宅が軒を連ねる八坂通。先代迄はお茶屋だったという築90年におよぶ昭和初期の伝統的な京都の数奇屋造りの店構えを今日までまもり続けております。

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  趣ある邸宅で特別な日を…

  京都のおもてなし、打水に行燈の灯る石畳の路地を通って店内へ。春には稚あゆや筍、秋にはハゼや松茸・銀杏といった、 京都ならではの豊かな食材をご用意しております。

サービスへのこだわり

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  季節の贅を衣に着せて…

  打水に行燈の灯る石畳の路地を通って店内へ。仄かな銘香の香り佇む玄関にてお客様をお迎えいたします。記念日、お祝い、結納、顔合わせなど…ご利用目的に応じてのお部屋の手配や花束などのご用意もご予算に応じて可能です。

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  四季折々の食材をネタに…

  京野菜や山菜、若狭日本海や明石瀬戸内の魚介、奥琵琶湖にそそぐ清流の川魚など京都の四季折々の豊かな食材をネタに.......「一瞬の妙技が光ります」

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  店内随所に配された庭園や坪庭に囲まれ、控の間を備えた伝統的数寄屋造りの個室座敷では、ごゆっくりと大切なご接待やご会合、その他ご宴会などにご使用いただけます。

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  お庭に囲まれた数奇屋造りの座敷（個室）では、控えの間がついており、大切なお話がもれることなく、ごゆっくりとご接待やご商談、小会合などにご使用いただけます。

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  風情ある八坂の町並み・・・お座敷テーブル席（個室）でごゆっくりくつろぎながら名代の京風てんぷらをご賞味いただけます。

個室

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  個室6名様×1

  【テーブル個室（畳）/2～6名】お顔合わせや結納など、厳かな節目の日に最適

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  個室10名様×1

  【個室/10名】大人数の宴会や同窓会、観光の団体様におすすめです

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  個室6名様×1

  【座敷個室/2～6名】控の間を設け、より静寂なひと時をお過ごしいただける座敷

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×1

  【座敷カウンター席/2～4名】横並びに座り、心地よく会話が弾むお部屋

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  掘りごたつ6名様×1

  【座敷カウンター席/6席】心地よく会話が弾む、デートや接待に◎

カウンター

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  カウンター12名様×1

  【カウンター席/12席】赤御影石のカウンター。デート、記念日やお誕生日のお祝いにも

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  カウンター14名様×1

  【カウンター席/14席】料理人の手さばきと庭の景色を楽しむ特等席

お座敷個室

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  お座敷個室6名様×1

  【広間（椅子テーブル）/～6名】慶弔や各種会合などにご利用いただける個室

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  お座敷個室14名様×1

  【広間（椅子）/2～14名】座敷に椅子を設けたお部屋です。ご親族のお集まりにも

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  お座敷個室8名様×1

  【広間（椅子）/2～8名】会社の会合や接待にも重宝。落ち着いたお部屋です

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  4月より貸切時も禁煙席となります

  お座敷個室2名様×1

  【茶室/2名】「侘び寂び」の心が息づく茶室。非日常をお楽しみいただけます

お席一覧

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  京町家の雰囲気を…

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  暖簾をくぐるとお客さまだけの京のひととき

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  風情ある八坂通に佇む石段の玄関門

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  行燈が仄かに濡れ石畳を灯す路地アプローチ

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  当店は、京都府「新型コロナウイルス感染防止対策認証店」です。

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  圓堂グループでは、従業員・パート・仕入先様などの新型コロナウイルスのワクチン接種を完了しております。

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  日本酒は京都の地酒を常時15種類以上。また日本各地の美酒も種類豊富に取り揃え、冷、燗をお好みでお楽しみいただけます。主役ともいうべき天ぷらの味わいを邪魔することなく、それどころか豊かな風味や旬の味わいを存分に引き出し、美味しさの掛け算がお楽しみいただけます。食材に合う日本酒をご提案することも可能です。

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  【ブレンド塩】「米粉塩」「抹茶塩」の2種類。「米粉塩」は細かな粒子の米粉と、細かく砕いた塩を使用することで尖った塩味がなく、まろやかな味わいに。「抹茶塩」は、京都の茶の銘店・辻利さんの抹茶と、こちらも細かく砕いた塩を合わせたお塩です。圓堂の天ぷらが持つ美味しさを最大限に引き出す為ご用意しました。

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  【春夏秋冬の京野菜】1年を通じてその時々に旬を迎えた京野菜をご用意しております。伏見とうがらし、紫ずきん、堀川ごぼう等々、四季折々の多彩な出合いをお届けいたします。また当店はいつでも美味しい京野菜が食べられるお店として、京のふるさと産品協会より「旬の京野菜提供店」に認定されております。

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  不定期ではございますが、YouTubeにて動画を公開しております。店内の雰囲気や、料理人が天ぷらを揚げるようすをご覧いただけます。https://www.youtube.com/user/TempuraEndoYasaka

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  【お届けのお客様に対して】配達は圓堂スタッフが白衣・白マスク・手袋着用の上、衛生管理を徹底した専用車両にて責任を持ってお届けし、感染防止対策の徹底と、お客様・従業員・仕入先の安心安全のための環境づくりに取り組んでおります

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  地球を守り、環境を整えるために設けられた【持続可能な開発目標『SDGs』】においても、『Goal12：持続可能な消費と生産のパターンを確保する』について、食品ロス低減の観点から、日々の運営を行っております。

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  『HACCP』について基準を定められた衛生管理項目を実施中です。「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の頭文字をとった造語。1960年代にアメリカで開発された衛生管理方法で、日本でも2021年6月より義務化されたHACCPによる衛生管理項目を遵守実行しております。