銀座方舟 大吟醸しずく お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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銀座の個室にて会席 ご接待に最適
和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。
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銀座中央通り沿いの抜群のアクセス
ラグジュアリーな表玄関にてお迎えいたします。大切なゲストの方にも気持ちが通じるおもてなしです。また、お帰りの際のタクシーの手配などのご用命も承ります。
サービスへのこだわり
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日本酒ソムリエ「利酒師」がいる
方舟にはSSI認定資格「利酒師」をもったスタッフが数名おります。日本酒の提案能力を持つスタッフが、お客様のお好みに合わせて丁寧に日本酒をお選びいたします。よく聞くお客様からの「これだけ種類があったらどれ飲んでいいかわからないね」の声に利酒師は寄り添うようにお応えいたします。ぜひお気軽にお話しください。
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「酒器」も日本酒を楽しむには大事な要素のひとつ
お酒をまろやかにする本錫製の片口を使用。錫はイオン効果が高く、水を浄化し飲み物をまろやかにするといわれています。古くから「錫の器に入れた水は腐らない」や「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」などと言われ 酒器や茶器などに使われてきました。
