銀座方舟 大吟醸しずく コース詳細 2025/02/08 更新
長野県が誇るブランド牛「信州牛」を白味噌に漬け込んで焼き上げる西京焼きで楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」や冬から春にかけてが旬とされる「白子」の天麩羅、初春の味覚をふんだんに使用した旬菜盛り合わせ、北陸の各漁港から直送される「鮮魚」など全7品の御献立となっております。
| 料金 | 8,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能期間 | 2025年1月1日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | ※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。（料理代100％）※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。※お席のご指定は承っておりません。お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。 |
このコースで使えるクーポン
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 デザートプレート1,100円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 花束を5,500円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 豪華花束を11,000円（税込）でご準備♪
コース内容
＜二月の御献立＞
※三月の御献立は二月の次に掲載してます
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・菜の花サーモン巻き
・河豚煮凝り
・鮟肝豆富
・蕗の薹白扇揚げ
・伽羅蕗
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
信州牛西京焼き
【進肴】
白子天麩羅
【御食事】
山菜御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
＜三月の御献立＞
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・桜鱒砧巻き
・山菜胡麻和え
・新水雲（もずく）羹
・梅貝いしる煮
・白海老艶煮
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焜炉】
信州牛陶板朴葉焼き
【進肴】
鰆巻繊蒸し
【御食事】
桜鯛饂飩
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
※仕入状況により事前予告なしにお献立内容を変更させて頂く場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-08 14:13:55.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
