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銀座方舟 大吟醸しずく

4.3Very good!132件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
洗練された和風の空間で郷土料理をいただく大人な夜をお愉しみください。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

日曜営業

定休日:不定休 年末年始

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

銀座方舟 大吟醸しずくのおすすめポイント1

会席コース

四季折々の味をお楽しみ頂ける会席コースごご用意。

銀座方舟 大吟醸しずくのおすすめポイント2

日本酒250種以上!

富山県高岡市 こだわりの 能作の酒器お酒をまろやかにする本錫製の片口を使用。

銀座方舟 大吟醸しずくのおすすめポイント3

完全個室全9部屋

2名様~最大14名様まで。お人数に合わせて全9部屋の完全個室をご用意。

2025/04/05 更新

店長のおすすめコース

長野県が誇るブランド牛「信州牛」をすき焼きでお楽しみいただきます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」や福井県若狭の郷土料理「小鯛笹漬け」、旬を迎えた「浅利(あさり)」の炊き込み御飯、「蛍烏賊」や「筍」など春の味覚をふんだんに使用した旬菜盛り合わせなど北信越の旬の食材を中心とした全7品の御献立となっております。

【コース内容】
<四月の御献立> ※五月の御献立は四月の次に掲載してます 【前菜】 北信越旬菜五種盛り ・蛍烏賊酢味 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

8,800円(税込)

  • コース詳細を見る
銀座方舟 大吟醸しずくのコース写真

コースイメージ

長野県が誇るブランド牛「信州牛」の旨みを存分にお楽しみ頂ける網焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「山女魚(やまめ)」の唐揚げ、日本海の春の風物詩「桜鯛」のマリネなど全9品の御献立となっております。

【コース内容】
<四月の御献立> ※五月の御献立は四月の次に掲載してます 【先附】 蟹真丈銀餡掛け 【前菜】 北信越 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

12,100円(税込)

  • コース詳細を見る
銀座方舟 大吟醸しずくのコース写真

コースイメージ

高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される「喉黒(のどぐろ)」を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、旬を迎えた「真鯛」の羽釜炊き御飯、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「山女魚(やまめ)」の唐揚げなどなど全9品の御献立となっております。

【コース内容】
<四月の御献立> ※五月の御献立は四月の次に掲載してます 【前菜】 北信越旬菜五種盛り 【椀盛】 蛤 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

16,500円(税込)

  • コース詳細を見る
銀座方舟 大吟醸しずくのコース写真

コースイメージ

日本三大和牛の一つとされ、「肉の芸術品」と称され、和牛ブランドの最高峰に君臨する希少価値の高い「松阪牛」を当店自慢の水晶焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、旬を迎えた「真鯛」の羽釜炊き御飯、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「山女魚(やまめ)」の唐揚げなど全9品の御献立となっております。

【コース内容】
<四月の御献立> ※五月の御献立は四月の次に掲載してます 【前菜】 北信越旬菜五種盛り 【椀盛】 蛤 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

16,500円(税込)

  • コース詳細を見る
銀座方舟 大吟醸しずくのコース写真

コースイメージ

濃厚な甘みが楽しめる「たらば蟹」を目の前で焼き上げる焜炉焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品の「合鴨治部煮」、日本海の高級魚「喉黒(のどぐろ)」の天麩羅、旬を迎えた「真鯛」の羽釜炊き御飯など北信越の高級食材を中心に盛り込んだ全9品の御献立となっております。

【コース内容】
<四月の御献立> ※五月の御献立は四月の次に掲載してます 【前菜】 北信越旬菜五種盛り 【椀盛】 蛤 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

22,000円(税込)

  • コース詳細を見る
銀座方舟 大吟醸しずくのコース写真

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

9種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大14名様まで対応の掘りごたつ完全個室。和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。

銀座方舟 大吟醸しずくの雰囲気1

銀座方舟 大吟醸しずくの雰囲気2

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

4名様用完全個室をご用意しております。

銀座方舟 大吟醸しずくの雰囲気3

  • 個室
  • 雰囲気自慢

銀座中央通りに面した窓際半個室。2名様~4名様にてご利用頂けます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

銀座の個室にて会席 ご接待に最適

和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。

銀座中央通り沿いの抜群のアクセス

ラグジュアリーな表玄関にてお迎えいたします。大切なゲストの方にも気持ちが通じるおもてなしです。また、お帰りの際のタクシーの手配などのご用命も承ります。

心をこめたおもてなし

日本酒ソムリエ「利酒師」がいる

方舟にはSSI認定資格「利酒師」をもったスタッフが数名おります。日本酒の提案能力を持つスタッフが、お客様のお好みに合わせて丁寧に日本酒をお選びいたします。よく聞くお客様からの「これだけ種類があったらどれ飲んでいいかわからないね」の声に利酒師は寄り添うようにお応えいたします。ぜひお気軽にお話しください。

「酒器」も日本酒を楽しむには大事な要素のひとつ

お酒をまろやかにする本錫製の片口を使用。錫はイオン効果が高く、水を浄化し飲み物をまろやかにするといわれています。古くから「錫の器に入れた水は腐らない」や「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」などと言われ 酒器や茶器などに使われてきました。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

銀座方舟 大吟醸しずく 詳細情報

お店情報

店名 銀座方舟 大吟醸しずく
住所
東京都中央区銀座8‐8‐8  GINZA888ビル 6F
アクセス 銀座駅 A2番出口徒歩5分/地下鉄新橋駅 1番出口徒歩3分/JR新橋駅 銀座口徒歩4分/東銀座駅 徒歩10分/有楽町駅 徒歩12分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

日曜営業

お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
    ・当日連絡なし  100%
    ・当日連絡あり  100%
    ・1日前00:00~  50%
    ・2日前00:00~  30%
定休日 不定休 年末年始
平均予算 14000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 ご利用金額の10%をサービス料として頂戴いたします。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 53席((完全個室9部屋、2名~14名様。))
最大宴会収容人数 14人(団体個室利用時)
個室 あり :半個室、完全個室9部屋完備
座敷 なし :掘りごたつタイプの個室も有
掘りごたつ あり :お座敷掘りごたつ個室
カウンター なし :カウンター席はございません。
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切不可 :店舗へお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :車いすで入店可(トイレのみ段差有り) ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
駐車場 なし :(近隣にコインパーキング有り)
その他設備 利酒師がいる、野菜・魚料理にこだわる

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし :食べ放題はご用意しておりません。
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :可能ですが、事前にご申請頂きますようお願い致します。
ウェディングパーティー
二次会
顔合わせでのご利用なら可能
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 接待・会食、デート・記念日、各種宴会等、様々なシーンで御利用下さいませ。御予約お待ちしております。

2025/01/15 更新

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銀座方舟 大吟醸しずく おすすめレポート

おすすめレポートについて

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zuckuriさん

30代前半/男性・来店日:2025/02/22

ホットペッパーグルメで予約

コース料理は 月替わり で、季節ごとに異なる日本酒とともに提供されるのも特徴です。全室個室のため接待や特別な会食に向いていると評判です。
  • 銀座方舟 大吟醸しずく: zuckuriさんの2025年02月23日の1枚目の投稿写真
  • 銀座方舟 大吟醸しずく: zuckuriさんの2025年02月23日の2枚目の投稿写真
  • 銀座方舟 大吟醸しずく: zuckuriさんの2025年02月23日の3枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:<ランチ全室個室>方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳【季節の引き出し宝箱御膳】
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ゆみちゃんさん

60代~/女性・来店日:2025/02/15

ホットペッパーグルメで予約

お料理も美味しくゆっくりと食事を楽しめました
ランチ | 3人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:<ランチ全室個室>方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳【季節の引き出し宝箱御膳】
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消防士さん

40代前半/男性・来店日:2024/12/03

ホットペッパーグルメで予約

友人との忘年会で利用。のどぐろと郷土料理の治部煮が最高です!
ディナー | 6人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:<全室個室>【輝】「喉黒一本姿焼き」「松茸土瓶蒸し」「鮭と木野子羽釜御飯」など~全10品~

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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