ottimo

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  京都近郊から有機のお野菜

  少量生産している京都近郊の農家さんから、新鮮なお野菜を届けていただいています。珍しいお野菜もご用意しております。　　

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  伊勢から届く新鮮な鮮魚

  ミネラル豊富な豊かな海の伊勢から鮮度の高い魚介類を取り寄せています。旬に合わせた食材を余計な手を加えすぎずに素材の良さを活かして。

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  伊勢産　桃取セルガキ

  ミネラル豊富な伊勢の海で育った殻つきカキが入荷しました。生でも、焼きでもお好みでどうぞ。

  1ヶ　280円

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  根室産エゾ鹿モモ肉のタリアータ　セミ・ドライキノコ添え

  高たんぱく。低カロリー、鉄分豊富なエゾ鹿肉をステーキ風に仕立てました。季節のキノコを添えて。

  1800円

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  旬のお野菜のバーニャカウダー

  瑞々しい新鮮な野菜をたっぷり使用したヘルシーなお料理が盛りだくさん。その季節ならではの味わいをどうぞ。

  950円

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  手打ちパスタのタヤリン　イタリア産の黒トリュフで

  自家製の細平麺パスタに、魅惑的な香りのサマートリュフを削って

  2000円

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  骨付き仔羊のコストレッタ　ローズマリー風味

  仔羊肉の旨味を逃さないように、パン粉焼きにしました！

  1900円

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  Birra Roma　ビッラ・ローマ　　ローマの地ビール

  コクと旨味のあるイタリア産の地ビール。京都では当店だけです

  1050円

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  ブルゴーニュ産　仔鴨のロースト　インド・マラバール産の黒コショウで

  やわらかい肉質、ほどよい脂身の仔鴨肉を最高級黒コショウで。

  1900円

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  アンデス・ポテトのオープン・オムレツ　旬のイタリア産の黒トリュフ添え

  オムレツの上に削った黒トリュフの魅惑的で官能的な香りが。

  1450円

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  手打ちパスタのタヤリン　イタリア産黒トリュフ添え

  自家製の細平麺パスタにイタリア産の黒トリュフをたっぷり削って

  2000円

12月12日（木）の本日のおすすめメニュー

本日の前菜

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  アンティパスト・ミスト　（前菜の盛り合わせ）　　5種類お選びください

  旬の食材を使った前菜の5種盛り合わせです。内容は日替わり

  2000円

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  季節のお野菜とアンチョビ・ソースのバーニャカウダー

  当店人気No.1のお野菜の前菜。京都近郊の有機野菜もたっぷり！

  1050円

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  イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ　トルタフリッタ添え

  ワインやビールが進みます！素朴ながらも、やみつきになります！

  1050円

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  ミネストローネ　お野菜のスープ

  お野菜の滋味深い味わいが身体に嬉しいスープです。

  750円

• ズッパ・ディ・ペシェ　海の幸の軽い煮込み

  タラ、穴子、赤イカのイタリア流のブイヤベース仕立て

  2500円

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  仔羊のコトレッタ　ローズマリー風味

  仔羊肉を薄くのばしてカリカリに焼いてます。皿いっぱいの大きさ

  1800円

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  北海道産　エゾ鹿モモ肉のタリアータ　セミ・ドライキノコ添え

  高たんぱく低カロリーなエゾ鹿モモ肉のタタキ風ステーキです。

  1800円

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  黒毛和牛モモ肉のビステッカ　インド・マラバール産の最高級の黒コショウで

  綺麗なサシが入った黒毛和牛のイタリア流ステーキです。

  1900円

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  骨付き仔羊のスコッタディート

  細やかな身質の仔羊肉を骨付きのままシンプルにグリルにしました

  1本　1400円

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  伊勢の海の幸のフリット・ミスト

  ミネラル豊富な伊勢の海で育ったぷりぷりの魚介をフリットで

  1250円

パスタ・メニュー

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  伊勢の海の幸のトマトソース　（ペスカトーレ）

  ミネラル豊富な伊勢で育った海の恵みをトマトソースのパスタに。

  1900円

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  醗酵バターとパルミジャーノ・ストラヴェッキオの手打ちタリアテッレ

  芳醇な香りの醗酵バターと長熟パルミ・チーズを手打ちのパスタで

  1600円

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  手打ちパスタのタヤリン　イタリア産の黒トリュフ添え

  自家製の細平麺パスタに官能的な香りの黒トリュフがたっぷりと

  2000円

• 仔羊と白いんげん豆のラグー　ナポリ産ロングパスタのキタッラで

  やわらかな仔羊肉とコクと旨味の白いんげん豆の煮込みのパスタ

  1600円

• 伊勢の地ハマグリとキャベツのアーリオ・オーリオ　ロングパスタのリングイネで

  ぷりぷりの地ハマグリと甘みのあるキャベツのシンプルなパスタで

  1900円

• リガトーニ・コン・パイヤータ

  北海道産仔牛の小腸のトマト煮込みのソースをショートパスタで

  1600円

• スパゲッティ・ボッタルガ

  オリーブオイル・ソースに、イタリア産カラスミのパスタ

  1300円

• キタッラ・カーチョ・エ・ペペ

  ペコリーノとパルミジャーノのチーズ2種と黒コショウのシンプル

  1300円

イタリアンチーズ

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  チーズ盛り合わせ

  1200円

• パルミジャーノ・レッジャーノ

  イタリア・チーズの王様（牛乳）

  600円

• ペコリーノ・ロマーノ

  イタリア最古のチーズの一つ（羊乳）

  600円

• ペコリーノ・スタジオナート・コン・ペペ

  黒コショウ風味のスパイシーなチーズ（羊乳）

  780円

• ペコリーノ・トスカーノ・フレスコ

  熟成の若い、ミルクの甘い香りが楽しめるチーズ（羊乳）

  750円

• ペコリーノ・トスカーノ・オーロ・アンティコ

  6か月以上の長期熟成させ、コクと風味が増したチーズ（羊乳）

  800円

• テストゥン・アル・バローロ

  「ワインの王様バローロ」で風味付けしたチーズ（牛、山羊乳）

  880円

• ロビオラ・トレ・ラッティ

  3種類のミルクから作られる珍しいチーズ（牛、羊、山羊乳）

  850円

• ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

  世界3大ブルーチーズの一つ。青カビが美しい模様を表現（牛乳）

  780円

• ブル・ディ・カプラ

  濃厚でクリーミーな甘味と青カビのシャープな旨味（山羊、牛乳）

  850円

• ブル・デル・レ

  ブドウの葉に包んで熟成させるブルーチーズ（牛乳）

  900円

• サルヴァ・クレマスコ

  上品な酸味とミルクの旨味が凝縮したウォッシュチーズ（牛乳）

  750

• モッツァレラ・ディ・ブーファラ

  甘い香りと濃厚な旨味があるフレッシュチーズ（水牛乳）

  800円

ドルチェ

• ジェラート

  レモン、キャラメル、ブラッドオレンジ

  450円～600円

• ティラミス

  イタリアを代表するデザートです。

  550円

• ババ

  ブリオッシュ生地にシロップをしみ込ませた大人のデザート

  550円

• ガトーショコラ

  濃厚なチョコレートの焼き菓子

  550円

• ボネ

  アマレットを効かせた、イタリア風チョコプリン

  550円

• カッサータ

  シチリア発祥の冷たいデザート。アイスケーキ

  550円