アグーしゃぶしゃぶと沖縄料理　おＢＡＲ喜瀬店

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  沖縄の家庭料理ジューシー♪

  ジューシーとは沖縄の炊き込みご飯の事です。豚肉、にんじん、ひじき、しいたけ、などたくさんの具材が入り、豚の出汁で炊き込みます。小さい子供から大人まで家族みんなに親しまれている味♪家庭によって独自のレシピがあり、行事やお祝い事の時に必ず作られます。

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  煮込みソーキ(リブ)炙り焼き♪

  沖縄の伝統料理、「ソーキ」とは豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のことです。時間をかけゆっくり煮込んだソーキの美味しさをそのまま閉じ込めて炙り焼きにしました。お肉が柔らかくてジューシー♪一度食べたらやみつきになります。

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  金アグー豚しゃぶしゃぶ(2名様より賜ります)

  金アグー豚！普通の豚に比べて、コレステロール値が低く、うまみ成分が高く、健康志向の方にもオススメです♪肉質は霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、柔らかく、口の中でとろけるような味わいです！

  一人前3520円(税込)

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  金アグー豚セイロ蒸し(2名様より賜ります)

  金アグー豚。ご注文を受けてからカット。アグー豚と新鮮やんばる野菜の旨みと栄養がギュッと詰まったせいろ蒸し。ヘルシーなので、女性にも大人気♪ジューシーやアーサ汁などがついたコースがお得です。

  一人前3520円(税込)

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  おBARの沖縄家庭料理

  新鮮なやんばる野菜や豚肉料理、おBARでしか食べられない創作沖縄料理をご堪能ください♪

  440円から

当店いちおし

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  金アグー豚しゃぶしゃぶ/Steamed Pork, Shabu-shabu Pork

  【金アグー豚】ロース・モモ・新鮮やんばる野菜　ご注文は２人前から承ります。

  3,520円（税込）

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  金アグー豚のセイロ蒸し

  【金アグー豚】ロース・モモ・新鮮やんばる野菜ご注文は２人前から承ります。

  3,520円（税込）

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  あぐー豚のしゃぶしゃぶ

  【あぐー豚】ロース・バラ・新鮮やんばる野菜　ご注文は２人前から承ります。

  2,970円（税込）

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  あぐー豚のセイロ蒸し

  【あぐー豚】ロース・バラ・新鮮やんばる野菜ご注文は２人前から承ります。

  2,970円（税込）

沖縄おつまみ

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  ジーマーミ豆腐

  495円（税込）

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  豆腐苔/Tofu Yo(fermented tofu)

  A fermented tofu dish made by soaking tofu for a long time in a marinade made for 'Awamori' liquor and ang-khak rice mold

  715円（税込）

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  海ぶどう/Sea grapes

  沖縄の海の野菜といえば海ぶどう。口の中ではじける瑞々しさをご堪能ください。/A type of sea vegetable grown in Okinawa. Eaten raw, as a type of salad.

  715円（税込）

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  島らっきょう/Island Rakkyou

  A vegetable which is found in Okinawa. It resembles an onion, has a strong, sharp taste and used in dishes such as salted pickles vegetables and 'tempura' (fried battered vegetables).

  550円（税込）

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  もずく酢/Mozuku seaweed(seaweed with vinegar)

  550円（税込）

ちゃんぷる

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  ゴーヤーちゃんぷる/Goya Champuru

  沖縄といえばゴーヤ！クセになる苦味が口の中に広がります。一度食べたらやみつき間違いナシ！/An Okinawan dish consisting of 'Goya' (bitter gourd) stir-fried with tofu, egg, pork, etc.

  880円（税込）

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  島豆腐ちゃんぷる/Tofu Champuru

  野菜、肉などで強火で炒め、豆腐をメインにした沖縄の家庭料理。島産の島豆腐の弾力は抜群！/An Okinawan dish consisting of tofu stir-fried with vegetables, meat, etc.

  880円（税込）

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  昔ながらのソーメンちゃんぷる/Somen Champuru

  ソーメンを炒めたヘルシーな沖縄家庭料理。おつまみにもメインとして食べても満足いただけます♪/An Okinawan dish consisting of boiled vermicelli noodles stir-fried with vegetables, etc.

  770円（税込）

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  フーちゃんぷる/Fu Champuru

  An Okinawan dish made by stir-frying wheat bran soaked in beaten egg together with vegetables and meat.

  880円（税込）

おばーのB級グルメ

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  ラフテー/Rafute

  当店でも大人気商品のとろとろラフテー。半熟の温泉卵と一緒にお召し上がりください。とろけますよ！/An Okinawan dish consisting of blocks of pork stewed in black sugar, soy sauce and 'Awamori' (a kind of Okinawan liquor).

  1,045円（税込）

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  煮込みソーキ(リブ)炙り/Other stewed dishes

  1,045円（税込）

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  テビチ(豚足)のプリプリ唐揚げ/Ton Soku(pig feet)

  1,045円（税込）

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  ジューシー(沖縄の炊き込みご飯)/Takikomi gohan(mixed rice)

  ふっくら炊いたご飯に出汁の味がしっかりついてこれだけでも食べごたえあり！/A dish of rice cooked with additional ingredients and seasoning. Also known as gomoku gohan.

  440円（税込）

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  名護そばの焼そば オムレツ仕立て/Buckwheat Noodles in an Omelette

  焼きそばを卵で包んだオムそばです。

  935円（税込）

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  ミミガー和え

  550円（税込）

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  自家製スーチカー(三枚肉の塩漬け)/Buta bara(pork belly)

  770円（税込）

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  ミミガー入りソーセージ/Sausage / weiner

  1,210円（税込）

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  紅芋ウムクジ天ぷら/Other Tempura

  605円（税込）

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  テビチ(豚足)煮付け

  1,045円（税込）

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  軟骨ソーキともやしのシャキシャキ炒め

  990円（税込）

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  もずくの天ぷら

  770円（税込）

やんばる野菜サラダ

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  やんばる野菜サラダ/Vegetable salad

  880円（税込）