鮨処　博多銀丁　本店

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  逸品料理

  季節を感じながら目でも味わって頂けます。食を通じて季節を楽しめます。

  茶碗蒸し　600円～

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  お寿司盛り合わせ

  板前歴40年の料理長が贈る、食通も唸る贅沢な寿司を堪能。お店の人気の寿司を集めた盛り合わせがお薦め。

  1800円～

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  変わり寿司

  食べるのがもったいないほどに飾られた創作寿司は女性にお薦めです。

  寿司各種　200円～

■□■握り盛り合わせ■□■

• 【特選】にぎり盛り合わせ（鮪大とろ／中とろ炙り／鮑／赤貝　など十二貫）

  5000円

• 【特上】にぎり盛り合わせ（鮪大とろ／平目／槍烏賊／甘海老　など十一貫）

  3800円

• 【上】にぎり盛り合わせ（鮪中とろ／真鯛／槍烏賊／甘海老　など九貫）

  2500円

• 【中】にぎり盛り合わせ（鮪赤身／真鯛／槍烏賊／開き海老　など八貫）

  1800円

■□■握り※価格は1貫分です。■□■

• まぐろ大とろ／穴子姿（一本）

  1500円/1000円

• まぐろ中トロ／車海老／赤貝

  各800円

• しゃこ／あわび／えんがわ

  500円/600円/600円

• まぐろ赤身／甘海老／真鯛／平目／さざえ／穴子／鰻

  各400円

• 紋甲イカ／ヤリイカ／水イカ／ほたて貝柱／キングサーモン

  各350円

• 開き海老／たこ／つぶ貝

  各250円

• イカ下足／玉子

  各200円

■□■炙り※価格は1貫分です。■□■

• 炙りまぐろ（大トロ／中トロ）

  1500円/800円

• 炙り握り各種（たいらぎ貝柱／紋甲イカ／水イカ／ほたて貝柱／キングサーモン）

  350円～400円

• 炙りとり貝／炙り〆さば／炙りいわし

  各300円

■□■軍艦※価格は1貫分です。■□■

• 小あわび踊り軍艦／生うに軍艦／ねぎとろ軍艦

  各500円

• 軍艦各種（いくら／いくら醤油漬け／とびっこ／明太子／納豆）

  250円～400円

■□■巻物※価格は1貫分です。■□■

• 極太巻／まぐろ巻物各種（大トロ／中トロ／鉄火巻）

  1600円/600円～1800円

• 海老レタス巻き／鉄火＆キュウリ巻／穴子＆キュウリ巻／高菜巻／太巻

  干ぴょう巻／納豆巻／新香巻／山芋巻／かっぱ巻各400円稲荷100円

  600円～800円

■□■押鮨■□■

• 松前（さば昆布〆）／押鮨各種（穴子／海老／ばってら）

  2300円/800円～1200円

■□■ちらし■□■

• 海鮮ちらし各種（特上海鮮／上海鮮／中海鮮）

  1800円～3500円

• その他海鮮ちらし（鉄火ちらし／焼き穴子ちらし／鮭いくらちらし）

  各2000円

■□■釜飯■□■

• 釜飯各種（鰻／鮭いくら／真鯛／穴子／鶏）

  1350円～1800円

■□■その他■□■

• 釜炊きごはんセット（釜炊きごはん／味噌汁／香物）

  あさり貝汁700円～／味噌汁・赤だし・吸い物各500円

  800円

■□■刺身盛り合わせ■□■

• 刺身盛り合わせ（特選／おすすめ）

  3800円～/2000円～

■□■まぐろ■□■

• まぐろ刺身（大トロ／中トロ／赤身）

  1500円～4500円

■□■お造り■□■

• 活あわび造り　4500円～／活海老造り（2尾）／活〆ヤリイカ姿造り

  1600円/3000円

• 活平目造り／活〆真鯛造り／活はまち造り／活〆かんぱち造り

  1800円～2500円

• 水イカ造り／さざえ造り／〆さば造り／サーモン造り／アジ造り／ごまさば造り

  900円～1200円

■□■たたき■□■

• たたき各種（アジ／かつお）

  各1200円

■□■焼物■□■

• 車海老塩焼800円～／さざえ壺焼800円～／甘鯛西京焼1800円～／手作りイカ焼売／玉子焼

  穴子タレ焼1200円～／塩焼(鰤かま900円～太刀魚・いさき800円～)

  700円/600円

■□■煮物■□■

• かれいの煮付・真鯛のあら炊き2300円～／赤むつの煮付1800円～／太刀魚の煮付1300円～

  アジの酢煮1200円～／鮭の大根煮800円～

  　

■□■茶碗蒸し■□■

• 茶碗蒸し各種（白子／真鯛／鰻／貝柱／穴子／茶碗蒸し）

  600円～1000円

■□■さらだ■□■

• さーもんかるぱっちょ／しーふーどさらだ／海老＆あぼかどさらだ／和風大根さらだ

  とまとすらいす・あぼかどすらいす各600円

  800円～900円