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本格窯焼きピッツァの店
サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 覚王山 料理 2024/09/04 更新
サルヴァトーレ自慢のピッツァやチーズ、ハムに合うワインを常時数十種類ご用意しています！その他にも生ビールやハイボールのほか季節に合わせたカクテルやサングリアなどのドリンクも充実！スタッフに相談しながらお好みのワインを探すのも楽しいです♪
サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。
≪春コースが新登場♪≫ピッツェリア自慢のイタリア前菜や、ポークロースト、削りたてチーズのフライドポテト、人気No.1！マルゲリータ、アサリとズッキーニのスパゲッティ、イタリアンサラダなど充実のラインナップで、宴会・記念日・誕生日におすすめ！2時間飲み放題付き6000円⇒5000円、お食事のみ3800円
★予約はコースページ
濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください。〈150g：2178円(税込)/200g：2728円(税込)/300g：3575円(税込)〉
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完熟チェリートマトと水牛のボッコンチーニ(モッツァレラチーズ)を使用！究極の味をご堪能ください。※Sサイズ：2508円(税込)/Mサイズ：2838円(税込)/Lサイズ：3168円(税込)
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食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金
660円（税込）
さっぱりとした人参サラダ
462円（税込）
ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス
528円（税込）
豊かなポルチーニの贅沢オムレツ
528円（税込）
秋の味覚、秋刀魚のエスカベッシュ。豊かな風味をお楽しみください
550円（税込）
・ハムとサラミの盛り合わせ ・秋刀魚のエスカベッシュ・ブロッコリーのアンチョビソテー・ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース・キノコのマリネ・自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコソース～・オレンジ入りキャロットラペ※写真は２名様盛り
1320円(税込)～
プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで
968円（税込）
肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて
1,078円（税込）
海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください
1,320円（税込）
カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ
1,353円（税込）
低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで
1,375円（税込）
ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ
1,408円（税込）
やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム
748円（税込）
サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ
1,628円（税込）
しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります
748円（税込）
なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム
748円（税込）
牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ
495円（税込）
世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ
605円（税込）
イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ
638円（税込）
ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ
1,540円（税込）
★削りたてチーズ ★スイートチリとサワークリーム どちらかをお選びください
638円（税込）
揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高
715円（税込）
フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで
715円（税込）
イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ
1,078円（税込）
海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ
1,408円（税込）
さわやかな香りが楽しめるサラダ
858円（税込）
酸味の効いたバルサミコドレッシングで
1,012円（税込）
特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ
1,078円（税込）
330円（税込）
132円（税込）
220円（税込）
ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品
1,265円（税込）
ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ
1,540円（税込）
サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで
1,705円（税込）
イタリアを感じさせる、軽やかで爽やかな一皿
1,628円（税込）
芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました
2,618円（税込）
サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ
1,738円（税込）
秋の恵みがたっぷり詰まった、柚子の香りとピリ辛がアクセントに
1,628円（税込）
とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ
1,848円（税込）
香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ
1,628円（税込）
薫り高いポルチーニと生ハムの豊かな旨み
1,870円（税込）
お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース
1,870円（税込）
魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿
2,035円（税込）
※価格はスタッフにお尋ねください
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※追加料金
110円（税込）
大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ
1,518円（税込）
肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに
2,068円（税込）
3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿
3,960円（税込）
コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ
748円（税込）
ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ
638円（税込）
何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ
704円（税込）
秋の味覚、栗とキャラメルソースの深い味わいのモンブラン
748円（税込）
カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙
660円（税込）
詳しくはスタッフにお尋ねください
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-04 16:30:02.0
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