割烹掬水

インテリアへのこだわり

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  使用する『お水』にもこだわったお料理

  割烹掬水敷地内にある亀齢酒造の『かみの井戸』。この井戸は亀齢酒造が大吟醸をつくるための仕込み水をくみあげる大切な井戸です。当店では、料理やお酒の水割り、お湯割り、おひやなど、すべてのものにこの水を使用しております。掬水という店名は、この水を手で掬うように大事に生かそうという意味です。

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  旬の新鮮魚介類と新鮮野菜

  旬食材を使った月替りのコースや単品お料理を提供致します。その時よいものをよい状態でお料理をおつくりします。お食い初め膳や祝い鯛などのご用意も可能です。

サービスへのこだわり

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  ゆっくりくつろげる完全個室

  全席完全個室となっておりますので周りを気にせず気兼ねなくお寛ぎいただけます。ご家族の会食、ご両家のお顔合わせ、お食い初めやお宮参りなどお気軽にご利用くださいませ。

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  西条といえば地酒！

  お料理に合うお酒も各種取り揃えております。西条の地酒をお楽しみください。

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  建物の1階にある落ち着いた雰囲気のお店。西条駅から徒歩3分という好立地で、気軽に立ち寄りやすい。

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  店の敷地内には「かみの井戸水」と呼ばれる亀齢酒造の仕込み水があり、料理やお冷にもこの美味い水が使われている。

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  窓の外には美しい純和風庭園が。四季折々に変化する美しい風景を眺めながら食事を楽しむことができる。

個室

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  お座敷

  個室12名様×1

  12～30名様まで対応可能です。慶事・法事などのご親族での会食、各種ご宴会などの人数によってご相談ください。

  料金備考	チャージ無料

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  ご宴会・ご法要に『日本庭園を眺める』完全個室

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  お座敷

  個室30名様×1

  25～30名様用、お座敷席。完全個室。団体のお客様は最大で30名まで対応が可能です。四季折々に表情を変える庭園を見ながらごゆっくりおくつろぎ下さい。

  料金備考	チャージ無料

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  お座敷

  個室18名様×1

  13～18名様用、お座敷席あり。慶事・法事などのご親族での会食、各種ご宴会などの人数によってご相談ください。

  料金備考	チャージ無料

カウンター

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  カウンター4名様×1

  ゆったりとしたカウンター席は1人飲みにもぴったり。落ち着いた空間で旨い酒と料理をじっくり堪能できる。　※ご案内出来ない場合もございますので、ご連絡ください。

お席一覧

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  外観

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  外観

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  外観

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  窓の外には美しい純和風庭園が。四季折々に変化する美しい風景を眺めながら食事を楽しむことができる。日本庭園が望む明るい個室があり、ゆったりと寛ぎながら至福のひとときを過ごせる。接待にもおすすめ。

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  感染症対策には力を入れています。

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  個室に1台ずつ空気清浄機を設置しました。

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  掘りごたつ完全個室になっております。