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創作料理 維新

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のりちゅんさん

60代~/男性・来店日:2020/12/09

ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
今回、ウナギの刺身を岐阜で旅行した際に食べ損ね、茨城で提供しているお店を発見し、ワイフの誕生日に合わせて予約しました。
コリコリとした触感に加えて、初めての白醤油でいただいた味は噛めば噛むほど甘みと味わいのある一品でした。また、炙り鰻は生とは違って柔らかく…おすすめです。
気さくな店長とスタッフさんのおかげで、ワイフにはサプライズのケーキまでプレゼントしていただいて、神対応をしていただきました。
とても気分の良い日となりました。とても素晴らしいお店です。

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