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シニアソムリエの大人の隠れ家ワインバー
WINE BAR RYTHME 料理 2022/11/30 更新
ワインに合う食材は？と聞かれたら、おそらく、ベスト3には必ず入る「チーズ」ワインとのマリアージュを語る上で、「チーズ」はかかせないものマスターが自信を持って徹底管理している上質のチーズ「3～5種類」を常備しております。オーソドックスなチーズから、少し変わったチーズまで、ワインに合わせた極上のチーズをお楽しみ下さい
ワインは、酸味、甘味、渋み、うま味、果実味などが混在し、香りの成分もさまざまです。ワインと料理、お互いを引き立て合うバランスを重視し、酸味が特徴のワインには酸味のある料理、濃い重めのワインには、料理も濃厚な味のものを合わせるのが基本季節の素材の中から、その日のワインに合わせてメニューに取り入れています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-30 16:54:45.0
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