あぐら亭

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  年の功より、すっぽんの功

  医食を兼ね備えた外来の珍味すっぽんは、若さと活力をよみがえらせる不思議な力をもっています。「年の功」とも言われ「医食同源」の元祖ともなっています。ストレスの多い現代人に是非オススメしたい、すっぽん「薬膳」。

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  旬の幸「黒板メニュー」

  その日仕入れた旬の食材を「黒板」に記載しております。フグや鱶など豪華食材を一番おいしい調理法にてお召し上がりください。鯨など珍しい食材と出会えるかも。

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  あぐら亭といえば！≪すっぽん料理≫

  創業昭和55年、すっぽん料理の老舗が自信をもってお届けします。珍味として知られるすっぽんですが、一度お召し上がりいただくと「こんなにもクセがなくおいしいものか」とご納得いただけるはず。部位や調理法、すっぽんを熟知した当店でしか味わえない逸品をお召し上がりください。

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  ★新メニュー★　専用カウンターで握る 寿司メニュー

  装い新たに移転OPENした『あぐら亭』の新メニュー。おまかせでの握りも五貫～から承っております。

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  当店でしか味わえない！「すっぽん利き酒セット」

  日本では古来より滋養強壮・美肌・貧血予防など、薬用効果ももたらすとして有名なすっぽん。当店では「血行・滋養強壮・胃薬」の効能に分けたすっぽんの効き酒セットをご用意しております。おいしく健康に、是非チャレンジいただきたい名物メニューです♪

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≪ふく料理≫「美味いものには毒がある」

• ふくぶつ切り

  当店一押し

  6,000円（税込）

• ふく刺し

  5,000円（税込）

• ふくちり

  6,000円（税込）

• ふくしゃぶ　一人前

  8,000円（税込）

• ふく刺し・ちり鍋コース　一人前

  二人前より

  10,000円（税込）

• ふく竜田揚げ　4ヶ

  5,000円（税込）

• (かま骨付)　　4ヶ

  2,000円（税込）

• ふく茶碗蒸し

  二人前～

  2,000円（税込）

• 網焼きふく　4ヶ

  6,000円（税込）

• ふく白子焼き

  時価

• ふく茶漬け

  2,000円（税込）

• ふく　ひれ酒

  『天然とらふくのひれ、一味違います。』

  1,500円（税込）

≪すっぽん一頭コース≫

• 並　1名様～2名様

  生血・胆のう酒・心臓・お刺身・揚げ物・焼き物・鍋

  15,000円（税込）

• 中　2名様～3名様

  生血・胆のう酒・心臓・お刺身・揚げ物・焼き物・鍋

  18,000円（税込）

• 大　3名様～4名様

  生血・胆のう酒・心臓・お刺身・揚げ物・焼き物・鍋

  23,000円（税込）

• 一人前コース

  三点盛（レバー・山かけ・焼物）・揚物・ぬた・小鍋

  7,500円（税込）

• ※コース、鍋にお野菜、雑炊は含まれません。

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≪すっぽん単品メニュー≫

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  すっぽん刺し　一人前

  3,500円（税込）

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  すっぽん茶碗蒸し

  二人前～

  2,000円（税込）

• 鍋用野菜

  1,000円（税込）

• お新香

  800円（税込）

• すっぽん鍋　二人前

  6,000円（税込）

• すっぽん唐揚げ　4ヶ

  2,000円（税込）

• すっぽん焼き　4ヶ

  2,500円（税込）

• すっぽん生血

  1,000円（税込）

• 雑炊　一人前

  すいとん・おもち・冷麦も賜ります。

  500円（税込）

• 追加スープ

  1,500円（税込）

• すっぽんちんちん焼　3本

  2,000円（税込）

• すっぽんちんちん揚　3本

  1,500円（税込）

• すっぽんお椀

  1,200円（税込）

≪馬≫

• 特上霜降馬トロ

  3,000円（税込）

• ハツ

  1,500円（税込）

• レバー

  1,500円（税込）

• タン

  1,500円（税込）

≪鯨≫

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  さえずり

  1,800円（税込）

• 特上尾の身

  3,000円（税込）

• 鯨ベーコン

  2,000円（税込）

• 鯨胃袋

  1,800円（税込）

≪鱶（フカ）≫

• 鱶ひれ茶碗蒸し

  二人前～

  2,000円（税込）

• 鱶ひれ和風姿煮

  4,500円（税込）

≪魚≫

• おまかせお刺身盛合せ

  5,000円（税込）

• キンキ煮付

  時価

• ノドグロ煮付

  時価

• あこう鯛粕漬け

  時価

• 当店自慢★長いも糸造り

  2,000円（税込）

≪サラダ≫

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  蟹サラダ

  2,000円（税込）

• グリーンサラダ

  1,200円（税込）

≪珍味≫

• このわた

  1,200円（税込）

• かにみそ

  1,200円（税込）

• 自家製からすみ

  1,500円（税込）

≪鰻料理 季節限定≫特撰青うなぎ使用

• うなぎたたき(大串)鰻料理

  あぐら亭オリジナル商品

  6,500円（税込）

• うなぎしゃぶしゃぶ　一人前

  二人前より　〆のひやむぎがございます

  5,500円（税込）

• うなぎ白焼

  本山葵でお召し上がり下さい

  時価

• うなぎ蒲焼

  秘伝のたれが命です

  時価

≪お寿司≫

• 寿司五貫　すっぽん小鍋コース

  5,000円（税込）

• おまかせ握り五貫

  1,800円（税込）

• おまかせ握り七貫

  2,500円（税込）

• おまかせ握り十貫

  3,500円（税込）

• 巻物

  かっぱ・かんぴょう

  各500円(税込)

• 鉄火

  1,000円（税込）

• トロタク

  1,800円（税込）

• 穴きゅう

  1,000円（税込）

• おまかせお刺身盛合せ

  ※おまかせ巻物セットも出来ます

  5,000円（税込）

≪晩食セット≫ ※24時以降のメニューとなります。ドリンクは通常通りご注文いただけます。

• にぎり寿司 五貫

  小鉢・すっぽんの麺椀付き

  2,000円（税込）

• 滋養強壮 すっぽん鍋 二人前

  6,000円（税込）

• 馬刺し盛合せ〈レバー・タケノコ〉

  1,500円（税込）

• かにみそ

  1,000円（税込）

• 刺身盛合せ　三種

  2,000円（税込）

• すっぽん生皿

  1,000円（税込）

• すっぽん刺し

  2,500円（税込）

• すっぽんちんちん焼き(三本)

  2,000円（税込）

• すっぽんお椀

  1,000円（税込）