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蕎麦やまぎし ご当地グルメガイドの口コミ

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日：2015/12

粗挽きの蕎麦の実がツブツブと麺に練り込まれている蕎麦、 こんな蕎麦今まで食べた事がありませんでした。 しかも麺つゆでなく、塩で食べるとの事。 食感は見た目の通りにツブツブ、そしてかなり歯ごたえがあります。 そしてこれまた見た目通りに噛み始めた瞬間に口の中から鼻に抜ける 何ともいえない蕎麦の香り。 そして締めはちゃんと蕎麦湯も出して頂けました。 蕎麦の概念を覆されたお店でした。
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