割烹 新家

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  【一期一会の出会いを愉しむ。季節のお料理をご用意】

  四季折々の食材の魅力を最大限に活かし、真心込めて仕上げるお料理の数々。メニューに迷った時はその時季ごとの味わいを堪能できる内容おまかせのコースもおすすめです。落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまでお食事をお愉しみくださいませ。

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  【定番から珍しい銘柄も揃える焼酎もご一緒にどうぞ】

  料理と相性の良い焼酎はじめお酒各種豊富にご用意しております。一押しの「森伊蔵」「村尾」など入手困難な銘柄も。お一人でゆっくり過ごすのも、女将やお客様と話に花を咲かせるのも、きっと日常を忘れられる特別な時間になるはずです。

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  【大将の思いが詰まった自慢の一品】めいたかれお造り

  お店を始めるきっかけにもなったという自慢の逸品めいたかれ。旨味が詰まっておりお刺身・煮付け・骨ごと揚げた背せんべい…どうお召し上がりいただいても絶品！ほど良い歯ごたえが特徴です。相性抜群のポン酢と一緒にどうぞ。メニューは一例となり時季ごとの旬ものを揃えておりますのでその日の出会いをお愉しみください。

  2,700円～（時価）

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  【お集まりにおすすめ】旬のコース料理各種 5,500円（税込）～

  少しずつ様々な美味しさをお愉しみいただける一品はもちろん、各種宴会にはコース料理をご用意しております。天ぷら・柳川なべ・鴨ロース・焼き物と新家の名物をメインにお付出し・お造り・香の物・ご飯を含むお腹も心も満たされる充実の内容でお届けします。複数人でご予約頂き、各別々のコースをご注文頂く事も可能です。

  5,500円（税込）～

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  【身体に沁みる優しい美味しさ】かぶらむし

  素材の旨みを詰め込んだかぶらむしは優しい味わい。ご来店の際は是非お召し上がりください。上質な雰囲気ながらに月ごとの抽選やくじ引きなど愉しい工夫が満載で肩肘張らずにお過ごしいただけます。大将・女将の優しさに包まれる空間ではお客様同士の会話が生まれることも。新家で非日常なひとときをお愉しみくださいませ。

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お造り

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  めいたかれ うすづくり

  2,700円（時価）～

• めいたかれ とろろ和え

  時価

• あじつくり

  1,200円（時価）～

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  • たたき

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• 剣先いか

  時価

• とり貝

  時価

• 貝柱

  時価

煮物

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  柳川なべ

  1,600円（時価）～

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  かぶらむし

  時価

• 鯛の子

  時価

• 甘鯛酒むし

  1,800円（時価）～

• 松茸どびんむし

  時価

焼物

• 甘鯛塩焼

  1,500円（時価）～

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  ささかれ

  1,500円（時価）～

• ぶり照焼

  1,000円（時価）～

• 剣先塩焼

  時価

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  • バター焼

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• 貝柱塩焼

  時価

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  • バター焼

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油物

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  めいたかれ唐揚

  時価

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  生麩田楽

  600円（時価）～

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  鴨ロース

  1,500円（時価）～

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  かしわ皮カリカリ焼

  時価

• 海老天ぷら

  時価

• はも天ぷら

  時価

• 野菜天ぷら

  時価

• 甘鯛唐揚

  時価

• 生麩いりだし

  600円（時価）～

• 子持鮎いりだし

  時価

酢物

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  くもこ

  時価

• 生くらげ

  時価

• かき酢

  800円（時価）～

• きずし

  時価

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  こっぺかに

  時価

• もろこ南蛮漬

  時価

ご飯物

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  かやくごはん

  300円（時価）～

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  ちりめん山椒

  時価

• にゅうめん

  時価