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すすきの ホルモン ジンギスカン 歓迎会
大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店 料理 2023/04/01 更新
新鮮な黒毛和牛の極上の部位をカルパッチョ仕立てに。パンチの効いたソースでお召し上がりください。
特別栽培米「ゆきさやか」土鍋ご飯お肉を最大限に引き立てるお米にこだわり抜いてたどり着いたのは土鍋で炊き上げたご飯！お米にもこだわって契約農家さん自慢のお米「ゆきさやか」絶対に旨い一品！
お肉を最大限に引き立てるお米にこだわり抜いてたどり着いたのは土鍋で炊き上げたご飯！お米にもこだわって契約農家さん自慢のお米「ゆきさやか」絶対に旨い一品！1合からご注文頂けます！ご注文毎にたきあげるので30分ほどお時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。1合 （お茶碗2杯分）659円～ご用意あります。
659円（税込）
当店で最高峰の品質を意味する【シャトー】、黒毛和牛の希少部位「ザブトン」の中でも少量しか取れない最高の部分をやや厚めにカットしてご提供します。おすすめの焼き方は片面はしっかりカリッと、片面は軽く炙ってお召し上がり下さい。これに土鍋で炊き上げる「ゆきさやか」と一緒に食べるのが最高の贅沢！
2,199円（税込）
希少な"北海道産ひつじ”を使用しております！旨味や甘味が強いこだわりのラム肉をお楽しみください！本日のオススメ3種類を厳選ご用意。
1,869円（税込）
2～3人前にオススメです。黒毛和牛カルビ・黒毛和牛焼きしゃぶ・ジャンボハラミ・本日のタン、ハラミ
3,959円（税込）
2～3人前です。その日の新鮮なホルモンがたくさん楽しめます。
1,539円（税込）
2～3人前です。辛味が合うお肉やホルモンがたくさん楽しめます。
1,759円（税込）
2～3人前です。お腹いっぱい牛タンをお召し上がりください。
2,969円（税込）
2～3人前です。大人気のハラミをいろいろな味付けでお召し上がりください。
2,969円（税込）
本日の一番良いホルモンから3種類
1,319円（税込）
黒毛和牛の極上の部位をカルパッチョ仕立てに。パンチの効いたソースでお召し上がりください。
1,759円（税込）
薄切りのミノがまるでふぐを思わせる食感！
879円（税込）
コリコリの食感をお楽しみください。
769円（税込）
昆布で〆た牛タンは旨味と香りが増し大人の味わい。
769円（税込）
ポン酢と胡麻、海苔の風味がベストマッチ。
659円（税込）
659円（税込）
ホルモン屋さんだからこそできる1皿。
659円（税込）
湯引きをした羊のロース肉を細切りにしています。一人一皿ご注文いただくことも多数です。
769円（税込）
柔らかいタン元を厚切りで！ジューシーに焼き上げてお召し上がりください。
725円（税込）
昆布の旨味と香りを含ませたこだわりの牛タン。
1,319円（税込）
山わさびの辛味が牛タンの脂をすっきりさせてくれます。
1,319円（税込）
柔らかいタン元を薄切りでお召し上がりください。
1,759円（税込）
旨味の強いタン中を使用。
1,319円（税込）
シャキシャキさっぱり塩葱。
1,539円（税込）
タンの旨味にコリコリとした食感が特徴です。
769円（税込）
当店で最高峰の品質を意味する【シャトー】、黒毛和牛の希少部位「ザブトン」の中でも少量しか取れない最高の部分をやや厚めにカットしてご提供します。おすすめの焼き方は片面はしっかりカリッと、片面は軽く炙ってお召し上がり下さい。これにご注文ごとに土鍋で炊き上げる契約農園直送の極上米「ゆきさやか」と一緒に食べるのが最高の贅沢！
2,199円（税込）
当店で最高峰の品質を意味する【シャトー】、黒毛和牛の希少部位「肩ロース」の中でも少量しか取れない「ミカヅキ」又は「芯ロース」を最高のカットでご提供致します。おすすめの焼き方は片面はしっかりカリッと、片面は軽く炙ってお召し上がり下さい。これにご注文ごとに土鍋で炊き上げる契約農園直送の極上米「ゆきさやか」と一緒に食べるのが最高の贅沢！
2,199円（税込）
切り落としとは思えない肉です。お得な200g。数量限定です。
1,319円（税込）
当店で最高峰の品質を意味する【シャトー】、黒毛和牛の希少部位「ザブトン」を薄くスライスし七輪で片面焼きで食べるのがオススメです！特製の卵黄ダレでお召し上がり下さい。これにご注文ごとに土鍋で炊き上げる契約農園直送の極上米「ゆきさやか」と一緒に食べるのが最高の贅沢！
1,759円（税込）
本日のおすすめ3種類を厳選ご用意
1,869円（税込）
マトンの肩ロースを厚切りにてご用意。ジューシーかつ、ヘルシーな一皿。
989円（税込）
ネギたっぷり！さっぱりで美味！
1,099円（税込）
マトンのロース。レアで召し上がって頂きたい一皿。当店の赤身の極み。
989円（税込）
旨味、辛味がジンギスカンの風味と重なり癖になる一皿。
879円（税込）
自家製の黒ダレがジンギスカンと抜群の相性。
879円（税込）
自家製のもみダレに漬け込んであります。ご飯との相性抜群です。
879円（税込）
219円（税込）
219円（税込）
特大サイズのハラミを鉄板の上で1本まんま焼きます。特製のタレを絡めてお召し上がりください。
1,759円（税込）
西京味噌の香りと甘みがハラミと絶妙なマッチング
1,330円（税込）
ワンランク上の肉質をお楽しみください。塩・タレを選べます。
1,209円（税込）
青南蛮がピリっと効いた特製ハラミ。
1,099円（税込）
黒毛和牛の味の深み。程よい脂と柔らかさが旨い。塩・タレを選べます。
1,759円（税込）
風土でしか食べられない自慢の一品
769円（税込）
プリプリの脂がたまりません。塩・味噌・辛を選べます。
769円（税込）
新鮮な道産ホルモンです
439円（税込）
豚の胃袋。丁寧に処理して厳選
659円（税込）
新鮮なレバーを用意してます。しっかり焼いてね
1,099円（税込）
牛の第１胃袋。生のミノを使用し隠し包丁に拘りました。塩・味噌・辛を選べます。
989円（税込）
あえて脂をのこしたプリプリ新鮮ホルモン。塩・味噌・辛を選べます。
549円（税込）
豚の大動脈。食感が特徴的
439円（税込）
牛のカッパ部分。旨味と歯ごたえが多い分丁寧に包丁を入れています。塩・味噌・辛を選べます。
549円（税込）
牛の大腸。程よい脂と食感。塩・味噌・辛を選べます。
659円（税込）
牛の心臓。食感を楽しめるように角切りでご用意しました。塩・味噌を選べます。
549円（税込）
牛の心臓。脂付きでご用意できるわずかな部分を使用。塩・味噌を選べます。
659円（税込）
豚の喉仏の軟骨。ちょっとしたおつまみ
439円（税込）
コリコリ食感のミノとジューシーな脂のサンド。数量限定です。
659円（税込）
一頭買いだから出来るプリプリ新鮮ホルモン。
769円（税込）
しっかりとした噛みごたえと滲み出る旨味がたまりません。
659円（税込）
新鮮な活タコは焼きすぎずにお召し上がりください。
549円（税込）
鶏のネックぷりぷりの食感がお子様にも人気です。
549円（税込）
豚のホホ肉。定番の一皿。
549円（税込）
439円（税込）
439円（税込）
659円（税込）
329円（税込）
439円（税込）
さっぱりしていて食感がよくビールのつまみに最高です。風土の人気の一品です。
439円（税込）
439円（税込）
659円（税込）
769円（税込）
879円（税込）
独自の製法で臭みを抜き、一晩寝かせたこだわりのテリーヌ。
659円（税込）
549円（税込）
439円（税込）
風土のサラダは旨い自信の一品。ドレッシングを濃味とさっぱりから選べます
659円（税込）
白菜と水菜をピリっと辛いドレッシングで仕上げた旨辛サラダ。
879円（税込）
焼肉屋だからこそ出来る肉の旨味たっぷりのカレー
472円（税込）
創業から15年のご飯もののエースです。
549円（税込）
毎日丁寧に手切りでねぎを刻むので旨い。ねぎ好きにはたまらない！
439円（税込）
とろろに和風ダシを合わせたさっぱり飯
439円（税込）
ダシのきいたとろろユッケとの相性抜群
769円（税込）
＋100円でクッパにも出来ます
659円（税込）
＋100円でクッパにも出来ます
769円（税込）
和牛テールで6時間かけて撮ったスープはコスパ最強！
879円（税込）
あさりの効能で胃腸を元気に！食前にも〆にも◎
549円（税込）
769円（税込）
879円（税込）
439円（税込）
549円（税込）
769円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-01 21:28:48.0
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