ラ・メゾン・クレール　1853

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  季節食材・沖縄食材を使用した特製コース各種

  調理法だけでなく、食材にもこだわり抜いたお料理の数々をご堪能出来るコースをご用意。ご予約はお電話にて。

  5000円～

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  牛ヒレ肉のステーキ※写真はトリュフ風味

  とっても柔らかく繊細な牛ヒレに、最高級のトリュフを添えた逸品。赤ワインと共にどうぞ。

  2500円

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  絶品あぐーの南蛮焼き

  正真正銘のあぐーを、琉球の赤土で包んで焼き上げております。特別な演出になっています！※要予約

  パーティメニュー

【前菜・サラダ】

• 噂のブランマンジェ　ジュレのマリアージュ

  1200円

• 市場の魚介　今日のおすすめサラダ

  1300円

• 鴨の燻製と旬果物のアンサンブル

  1300円

• 本日のオードヴル 盛り合わせ

  1800円

• フォワグラ料理 今日の一皿

  2200円

【スープ】

• フォワグラのロワイヤル　トリュフの香り

  1800円

• いらぶ薬膳スープ

  1800円

【魚料理】

• 小魚の皮目焼き　メゾン・クレール

  1700円

• 市場の魚介と旬野菜のワイン蒸し

  2200円

• オマール海老　今日の一皿

  2400円

【肉料理】

• 山原ハーブ鶏ビネガー風味

  1700円

• 仔羊ロース肉のグリエ　ピストー風味

  2800円

• 富士日本鹿のロースト

  2600円

• もとぶ牛ロース肉の香草焼き

  5800円

【チーズ】

• フランス産チーズの盛り合わせ

  （ハーフ　1/2　800円）

  1500円

【デザート】

• 本日のお勧めデザート

  800円

• ショコラ・ショコラ

  800円

• フルーツカクテル　ピナコラーダ風

  800円

• 珈琲/紅茶

  各400円