鶏奈緒（とりなお）上野

インテリアへのこだわり

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  火入れこそ、焼き鳥の命…

  鶏奈緒のこだわりは、「強火・高積み」。炭と鳥の距離は、わずか1cm！この距離が一瞬にして旨みを閉じ込め、ジューシーに味わう事が出来ます。

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  仕込みへのこだわり

  素材の旨みを最大限引き出す為に、炭や仕込みから、丁寧に行います。プロだからこそ出来る技から生み出される、串は絶品です

サービスへのこだわり

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  店主のこだわりが詰まった「きずなホッピー」

  鶏奈緒オリジナル！「きずなホッピー」店長が何度も飲み比べをしてたどり着いた黄金比！柚子酒とゆず梅酒のMIXをベースにしたホッピー割りです。柑橘系のさっぱり感のある飲み口です。

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  日本で飲めるのは2ヵ所だけ！

  【長生乃泉】湧き水五頭の伏流水を使用した、そのさっぱり・・・でも深みのある味わいは日本酒の新境地です。新潟の長生館では生の長生乃泉を楽しめるという事もあり、鶏奈緒リピーターのお客様方も新潟まで足を運ぶ程！是非一度ご賞味ください。

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  【リピーター続出！】出来る事なら誰にも教えたくない！上野の隠れ家。雑誌取材や有名人もお忍びで来るお店です。店内にはいれば、落ち着いた懐かしい空間が広がります。その空間が自然に人と人とを結びます。隣の席の人と自然とお酒の話で盛り上がっていた・・・お酒を通じた素敵な仲間も出来るかも。。

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  下町・上野の路地に暖かみのある光を放っている提灯・・・。鶏奈緒の目印となるこの提灯は、店長とお客様の鶏奈緒への想いによって今日も煌々と灯っています。鶏奈緒会の皆様より頂いた、大切な提灯。この光に誘われ、お店に一歩入った瞬間どこか懐かしい雰囲気に虜になる事間違いなし。

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  一人でふらっといらっしゃるお客さんも多くいつも気さくな雰囲気です。お一人様でいらしたら、臨場感あるカウンターがぜひおすすめです！おすすめのメニューや、日本酒など気さくな店主がお話ししてくれますよ！。【上野/炭火/焼き鳥/日本酒/隠れ家/地鶏/宴会/飲み放題/居酒屋/】

テーブル

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  テーブル2名様×1

  少人数におすすめの2名様席もご用意がございます。

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  テーブル4名様×1

  宴会などの際には、テーブルの移動も可能なので、ぜひご相談ください。

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  テーブル16名様×1

  アットホームな雰囲気の店内は貸切も大歓迎です

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  テーブル4名様×1

  お一人様でもお気軽にご利用ください。

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  テーブル20名様×1

  静かな店内はゆっくりとお料理とお酒をお楽しみください。

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  テーブル16名様×1

  店内は落ち着いた黒に統一

カウンター

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  カウンター4名様×1

  店主と会話が楽しめるカウンター席

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  カウンター1名様×4

  常連様でにぎわうカウンター席

お席一覧

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  新鮮だからこそ焼き鳥を塩で！素材の旨みを最大限引き出す為に、炭や仕込みから、丁寧に行います。プロだからこそ出来る技から生み出される、串は絶品です。

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  こだわりの焼酎・日本酒！店主のこだわりが光る珠玉の数々。特別に取り寄せた【長生乃泉】日本で飲めるのは二ヶ所だけ、市場に出回らない特別な逸品をお楽しみいただけます。