TOMOTOMO 西調布 料理のこだわり
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本当においしい『鉄板焼き』を楽しんでほしいから~
食材に合わせて絶妙なタイミングで焼き上げ素材の旨みを最大限に引き出す。肉や野菜の熟れ具合や熱された鉄板の温度などを目で見て肌で感じながらの五感を研ぎ澄まして調理する職人技。本当においしい鉄板焼きを食べてほしいから~TOMOTOMOでは全ての鉄板料理を職人が一品一品心得を込めて焼き上げてからお届けしています。
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こだわりぬいた方法で一枚一枚【丁寧】に焼き上げます!
鉄板料理の数々は、ご注文を受けてから熟練職人が 一品一品心を込めて丁寧に調理しています!鉄板焼きと言ったら定番の「粉もの」を5品ご用意 広島直送の麺など厳選した素材で職人が焼き上げる本物の味☆外はかりっと、中はふんわりとダシの効いた生地に、コクのあるソースがたまらない本場顔そのものの【お好み焼き】をお届けします♪