鮨と日本酒　凛

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  桑名産蛤料理

  酒蒸しや天婦羅、しゃぶしゃぶなど、桑名産の新鮮な蛤を使った蛤料理を多数ご用意。桑名産蛤の美味しさをぜひご堪能ください。

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  おまかせ握り

  近海物の厳選されたマグロをはじめとした、旬のネタ満載の寿司の盛り合わせをおまかせでご提供いたします。

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  活き伊勢海老の御造り

  三重県産の伊勢海老を生簀から活きたまま提供いたします！（グラム売り）

  100g　3,080円 (税込)

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  お子様握り

  お子様用にお寿司を召し上がりやすい様に半分にカットしてお出しします。

  1,210円（税込）

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  【おまかせ握り】上鮨

  近海物の厳選されたマグロをはじめとした、旬のネタ満載の寿司の盛り合わせを港町ならではのリーズナブルなお値段でご提供いたします。

  1,716円 (税込)～

◆前菜

• 茄子の一本漬け

  580円（税込）

• あさりチャンジャ

  583円（税込）

• 自家製すくい豆富

  605円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  693円（税込）

• 博多明太子

  693円（税込）

• 自家製卵焼き

  693円（税込）

• イイダコの柔らか煮

  748円（税込）

• 蛸と帆立の赤酢ジュレ

  946円（税込）

• 長芋のねぎとろ巻き

  946円（税込）

• 自家製たこわさび

  957円（税込）

• 赤海老とかつおの酒盗盛り

  957円（税込）

◆桑名産蛤料理

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  桑名産焼き蛤（2ヶ）

  1,298円（税込）

• 桑名産蛤の湯引き（2ヶ）

  1,298円（税込）

• 桑名産蛤の天婦羅(2ヶ)

  1,298円（税込）

• 桑名産蛤の酒蒸し（2ヶ）

  1,298円（税込）

• 桑名産蛤の赤だし（2ヶ）

  1,298円（税込）

• 桑名産蛤のしゃぶしゃぶ（10ヶ）

  蛤の追加（1ヶ）：682円 (税込)

  6,380円（税込）

◆菜物

• シンプルグリーンサラダ

  693円（税込）

• 海ぶどうとすくい豆富のサラダ

  836円（税込）

• たこと水菜のはりはりサラダ

  935円（税込）

• 海の幸たっぷり海鮮サラダ

  1,815円（税込）

◆鮮物

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  お造り盛り合わせ

  (1人前から承ります。)

  1,210円（税込）

• お造り盛り合わせ三種

  1,650円（税込）

• お造り盛り合わせ五種

  2,640円（税込）

• お造り盛り合わせ七種

  3,630円（税込）

• 炙りサーモンといくらの葱まみれ

  1,045円（税込）

• 真鯛とレモンのカルパッチョ

  1,078円（税込）

• 本まぐろとアボカドのミルフィーユ仕立て

  1,100円（税込）

• 車海老のおどり（2本）

  2,310円（税込）

◆焚物

• いなべさくらポークの角煮

  1,210円（税込）

• 牛もつと大根の和風煮込み

  979円（税込）

• 季節の茶碗蒸し

  (少々お時間をいただきます。)

  748円（税込）

• 豆富の揚げ出し茸あんかけ

  803円（税込）

◆生簀

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  活き伊勢海老の御造り　100g

  3,080円（税込）

• 活き伊勢海老の塩焼き　100g

  3,080円（税込）

• 活き鮑の御造り　100g

  4,800円（税込）

• 活き鮑の天婦羅　100g

  4,800円（税込）

• 活き鮑のバター焼き　100g

  4,800円（税込）

◆揚物

• 自家製玉子焼きの天婦羅

  748円（税込）

• 地鶏の一枚揚げ　おろしポン酢

  780円（税込）

• 海老天の和風マヨネーズがけ

  979円（税込）

• 子持ち昆布の天婦羅

  1,100円（税込）

• 甘鯛の唐揚げ

  1,210円（税込）

• 伊勢湾穴子の天婦羅

  1,155円（税込）

• いなべさくらポークのヒレカツ

  1,375円（税込）

• 車海老の天婦羅(2本)

  2,310円（税込）

• 京町柿安の和牛ビーフカツ

  2,728円（税込）

◆炙物

• 地鶏の手羽先岩塩焼き(3本)

  750円（税込）

• 紅富士サーモンハラス焼き

  858円（税込）

• 本日のカマ塩焼き

  1,155円（税込）

• 銀ダラの西京焼き

  1,408円（税込）

• 活き車海老の塩焼き（2本）

  2,310円（税込）

• 京町柿安和牛の岩塩焼き

  2,728円（税込）

◆おまかせ握り

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  上鮨＜六貫＞

  1,716円（税込）

• 

  上鮨＜十貫＞

  2,882円（税込）

• 

  特上鮨＜十貫＞

  5,060円（税込）

• 上鮨＜八貫＞

  2,310円（税込）

• 特上鮨＜六貫＞

  3,080円（税込）

• 特上鮨＜八貫＞

  4,070円（税込）

• お子様握り

  1,210円（税込）

◆お好み握り

• 稲荷／芽葱／つぶ貝／玉子焼き　各

  198円(税込)

• サーモン／蟹味噌／煮たこ／真鯛／とり貝／帆立　各

  275円(税込)

• 旬の烏賊／煮穴子／かんぱち／子持ち昆布　各

  341円(税込)

• 本鮪赤身／甘海老／北海生たこ／北海いくら／平目／しまあじ／数の子　各

  396円(税込)

• 煮蛤／北海牡丹海老／赤貝／本鮪中とろ／本鮪ねぎとろ　各

  649円(税込)

• 本鮪大とろ／本鮪炙りとろ／北海生うに／活鮑／活車海老　各

  1210円(税込)

• お好み握りは一貫よりご注文いただけます。

  鮨ネタはおつまみ等単品盛り合わせも承ります。お持ち帰りもできます。

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◆巻物

• しんこ巻き／かんぴょう巻き／山ごぼう巻き／かっぱ巻き／明太子巻き　各

  396円(税込)

• 本鮪鉄火巻き／穴きゅう／ひもきゅう　各

  539円(税込)

• ねぎとろ巻き／とろ鉄火／とろたく　各

  825円(税込)

◆太巻き

• 

  大海老天巻き

  1,408円（税込）

• 伊勢湾穴子天巻き

  1,452円（税込）

◆丼物

• 本鮪鉄火丼

  2,530円（税込）

• 北海いくら丼

  3,465円（税込）

• 北海生うに丼

  6,380円（税込）

• 北海贅沢箱うに丼

  11,000円（税込）

◆甘味

• 黒糖わらびもち～抹茶アイス添え～

  693円（税込）

• 抹茶アイスの揚げ大福

  748円（税込）

• カタラーナ～アイス仕立てのクレームブリュレ～

  814円（税込）