居酒屋　海八　本店

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  島魚のマース煮or煮つけ

  海人（うみんちゅ）から仕入れたお魚をマース（塩）で煮込んだ海人料理。大きさ、重さで料金が分かれます。詳しくはスタッフまで!!

  780円～

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  石垣島産天然もずくそーめん

  数量限定！高血圧予防など健康指向のもずくをめんつゆで。ヘルシーメニューで女性からの注文多！

  1200円

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  海ぶどうと島豆腐のサラダ

  地元の食材だからミネラル豊富で栄養満点！しかもヘルシー☆

  1200円

• 【ちょこっと焼肉/美崎牛】 特上ロース/カルビ

  お得セット3800円（ロース・カルビ）

  3020円/2820円

• 【ちょこっと焼肉】 和牛ロース/カルビ

  お得セット3800円（和牛ロース・カルビ）

  2020円/1820円

数量限定！！ <石垣島産天然>もずくそーめん

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  石垣産天然もずくそーめん

  石垣島の海で捕れた天然のもずくをそーめん感覚で!!別添えのやくみや卵黄をまぜて色々な味をお楽しみください♪ハーフサイズもあります!!

  1600円/880円

一品料理

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  じーまみ豆腐

  じーまみとは落花生の事。土の中で育つ豆なので「地豆（ちまめ）」ともいい、地豆をうちなーぐち（沖縄言葉）で「じーまみ」と言います。見た目は豆腐!!ツルっと甘いピーナツ豆腐はクセになります♪※アレルギーのある方はご注意ください。

  580円

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  島豆腐３点盛り

  島豆腐の上にネギ生姜・スクガラス（アイゴの稚魚の塩漬け）・ワタガラス（カツオの腸の塩漬け）がのった３点盛りです。

  520円

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  トロトロてびち

  沖縄の代表食材の１つ「アシテビチ」（豚の足）見た目はともかくコラーゲン豊富なので女性にオススメ!!とろとろに煮込んであります。サッパリお塩でサガミソーレ（召し上がれ）

  580円

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  ぷるぷるラフティ

  沖縄と言えば!!知名度高いラフテーをしっかり煮込みました!!お箸ですぐにほぐれるトロトロやわらかく仕上げました♪

  680円

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  もずくの玉子焼き/アーサーの玉子焼き

  大人気のもずく、ほんのり磯の風味が香るアーサー（アオサ）を居酒屋の定番だし巻き玉子に!!卵料理好きは是非♪

  各730円

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  ボリュームたっぷり生キムチ

  「漬ける」ではなく特製のタレで「和える」ことで白菜のシャキシャキした食感はそのままに!!新感覚のキムチです♪

  600円

• 石垣島産もずく酢

  八重山ではニンニクを入れるのが主流だとか・・・この機会にお試しください。もちろんノーマルもご用意できます。

  450円

• 琉球珍味とうふよう

  島豆腐を泡盛を造る際にできる赤麹（あかこうじ）に漬けて発酵させたとうふよう。爪楊枝で削りながら・・・泡盛がより美味しく呑めます。

  520円

刺身・魚料理

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  本日のお刺身

  詳しくはスタッフまで♪

  980円～

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  魚の天ぷら

  580円

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  近海魚のユッケ

  850円

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  八重山ばくだん

  900円

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  にぎり寿司　（3貫/6貫）

  ネタは海人から仕入れたお魚で握っています。その日のネタはスタッフにお尋ねください。

  750円/1400円

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  本日の島魚のマース煮or煮つけ

  海人（うみんちゅ）から仕入れたお魚を、マース（塩）で煮込んだ海人料理。大きさ、重さで料金が分かれます。詳しくはスタッフまで。※天候等により仕入れが出来ない場合もあります。

  780円～

肉料理

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  あだんの肉巻き

  あだんの新芽はまるで筍!!柔らかく美味です♪特製のタレで和えました♪

  880円

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  【美崎牛】牛すじ煮込み

  880円

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  ぷるぷるラフティ

  680円

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  とろとろテビチ

  コラーゲンたっぷり!!女性におすすめ！

  580円

サラダ

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  海八海鮮サラダ

  1800円

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  トマトスライス

  580円

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  ゴーヤのシャキシャキサラダ

  680円

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  海ぶどうと島豆腐のサラダ

  1200円

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  ローストビーフサラダ

  880円

チャンプル (レギュラーorハーフ)

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  チャンプル

  沖縄のソウルフード「ゴーヤチャンプル」。その他にも、そーめんチャンプル・ふーチャンプル（お麩）・パパイヤチャンプルがあります。※パパイヤのみハーフサイズ不可。

  各880円or500円

揚げもの

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  アーサーの天ぷら/モズクの天ぷら

  各650円

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  島ゴーヤチップ

  各580円

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  じーまみ豆腐のおばぁ風揚げ

  680円

• 島らっきょの天ぷら

  ※季節もののためご用意できないことがあります。

  730円

ご飯もの・麺類

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  ラフティーチャーハン

  1000円

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  マースおにぎり（石垣の塩使用）1個/おにぎり（梅orおかかorしゃけ）1個

  300円/400円

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  タコライス

  1000円

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  八重山焼きそば（塩）

  950円

• 温・冷アーサーorモズク茶漬け(梅orしゃけ）

  頼み方として、【温かい・冷たい】＋【アーサー（あおさ）・モズク】＋【梅・しゃけ】以上の３項目を組み合わせてご注文ください。<例>　温かい・モズク茶漬け、しゃけ

  500円

デザート

• 本日のアイス

  ブルーシールアイスを扱っております。

  400円