麺 藏藏 おすすめレポート(3)

sssさん
投稿日:2014/05/08
ディナー
味噌らぁめん
甘みのある濃い目の味噌スープで、深みのあるまろやかな味わい。麺はほど良い固さでスープと良く絡みます。
肉厚のチャーシューやしっかり味がしみこんだ玉子も美味しいです。

ロロノア・ヒロさん
投稿日:2010/12/05
ランチ | 来店シーン:一人で
最高のもてなしでした。
最近かなり評判になっている店で、一度は行ってみたいと思っていた店。たまたま午後一時ころに近くを通りかかったので、立ち寄ってみた。
平日と言う事で行列は無く、すんなり車も駐車出来、店の入口へ向かうと、私の姿に気付いた男性スタッフが素早く扉を開け、一人であることを確認したうえでカウンター席へ案内された。
更に、普通のラーメン店では有り得ない座席を引いてくれる心配り。
注文の際も、初来店の私に対して親切丁寧に対応してくれ、『つけとろ みそ+チャーシュー一枚』を注文した。
しばらく待つとカウンター越しに、付け汁・麺・割りスープが手渡され、スープの使い方を簡単に説明された。
ここまでの店のイメージは、ほぼ100点満点!
期待しながら一口、“うっ、美味い!”トロトロの付け汁に麺を絡め啜ると、小麦と魚介の香りが口の中に広がり、絶妙なバランスがたまらない。
一見少な目に見える麺も、意外にボリューム満点で食べ応え十分です。
最後に、付け汁をスープ割して頂くと、今までトロトロだった付け汁が、あっさり魚介系スープに変身!
これがめちゃくちゃ美味くて、最後一滴まで飲み干してしまいました。
接客・味・雰囲気、全てにおいて満足出来た昼食でした。
ご馳走様でした。
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麺 藏藏 ご当地グルメガイドの口コミ(1)

40代/男性
来店日:2019/07/17
某有名グルメサイトで高評価だったので訪れました。イタリアンテイストなラーメンがあります。11時10分頃の来店で客席の半分位が埋まっていました。その後も続々と入店してきました。ラーメン最高に美味しかったです。
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