麺　藏藏おすすめレポート

おすすめレポートについて

ロロノア・ヒロさん

男性・投稿日：2010/12/05

ランチ | 来店シーン：一人で

最高のもてなしでした。

最近かなり評判になっている店で、一度は行ってみたいと思っていた店。
たまたま午後一時ころに近くを通りかかったので、立ち寄ってみた。

平日と言う事で行列は無く、すんなり車も駐車出来、店の入口へ向かうと、私の姿に気付いた男性スタッフが素早く扉を開け、一人であることを確認したうえでカウンター席へ案内された。
更に、普通のラーメン店では有り得ない座席を引いてくれる心配り。
注文の際も、初来店の私に対して親切丁寧に対応してくれ、『つけとろ　みそ＋チャーシュー一枚』を注文した。

しばらく待つとカウンター越しに、付け汁・麺・割りスープが手渡され、スープの使い方を簡単に説明された。

ここまでの店のイメージは、ほぼ１００点満点！
期待しながら一口、“うっ、美味い！”トロトロの付け汁に麺を絡め啜ると、小麦と魚介の香りが口の中に広がり、絶妙なバランスがたまらない。
一見少な目に見える麺も、意外にボリューム満点で食べ応え十分です。

最後に、付け汁をスープ割して頂くと、今までトロトロだった付け汁が、あっさり魚介系スープに変身！
これがめちゃくちゃ美味くて、最後一滴まで飲み干してしまいました。

接客・味・雰囲気、全てにおいて満足出来た昼食でした。

ご馳走様でした。