新潟駅前 旬海佳肴 一家 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【利酒師厳選】新潟地酒の限定酒15種が+500円で飲み放題
新潟名物の地魚のお供といえばやっぱり日本酒!利酒師が厳選した新潟の地酒が常時30種類以上ご用意しております!時期によっては季節の限定酒もございます!更に飲み放題コースご予約の方限定で+500円で限定酒15種を飲み放題に追加」!利き酒師の資格を持つスタッフが、料理に合う地酒を厳選して仕入れております!
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【職人の技・本格握り寿司】旬の鮮魚の素の味を堪能
毎日、河岸より仕入れられる鮮魚は新潟ならではの日本海の地物が中心だが良いものとあれば全国どこからでも引っぱる。魚ひと筋という店主の食材へのこだわりは並々ならない。お刺身で頂くも良し、職人が握った寿司で頂くも良し。お好みに合わせてお楽しみ下さいませ。