瓦ソバ　PIN　(ピン)　錦店

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  名物【瓦ソバ】♪

  山口県発祥の名物グルメ”瓦ソバ”が名古屋で楽しめます◎もともとは西南戦争の際に兵士が戦闘の合間に瓦を使って野菜、肉等を焼いて食べたを応用して生んだのが瓦そば。そばをアツアツの瓦で熱し、香ばしい風味を特製のつゆで頂く当店の名物商品です。迫力満点でSNS映え抜群！ランチにも瓦そばをしっかり楽しめますよ★

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  大人気【瓦焼き】♪

  大きな瓦の上にあふれんばかりに盛られた食材を瓦焼きに。ジュッと音をたてた後に広がる香りが食欲をそそります

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  【SNS映え】山口県のご当地グルメを唯一楽しめる！当店に来たら是非一度は食べて頂きたい逸品”瓦ソバ”

  山口県発祥の名物グルメ”瓦ソバ”が名古屋で楽しめます◎もともとは西南戦争の際に兵士が戦闘の合間に瓦を使って野菜、肉等を焼いて食べたを応用して生んだのが瓦そば。そばをアツアツの瓦で熱し、香ばしい風味を特製のつゆで頂く当店の名物商品です。迫力満点でSNS映え抜群！ランチにも瓦そばをしっかり楽しめますよ★

  950円

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  山口県出身の店主が厳選した山口の”地酒”豊富な一品料理と相性抜群。お酒好きな貴方も大満足間違い無し。

  こだわりの山口県の地酒をとことんお楽しみ頂けます。今でこそメジャーになった”獺祭”等数々の名酒を生んだ山口県より直送した美味しい地酒と絶品アテのマリアージュをお楽しみ頂けます。他にもクラフトビールや焼酎等お酒の種類は非常に豊富！今夜は瓦そばPINでお仕事帰りに一杯どうでしょう？

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  【ボリューム満点】名物瓦焼きが大人気！山口の食材をふんだんに使用した瓦焼き！見て食べて楽しめます◎

  大きな瓦の上にあふれんばかりに盛られた食材を瓦焼きに。ジュッと音をたてた後に広がる香りが食欲をそそります。

  2200円

【瓦そば】

• 瓦そば（そば大盛＋400円）

  そばの上に錦糸卵、ねぎ、のりがのっています

  1000

• 瓦野菜そば

  そばの上に炒めた野菜、水菜、錦糸卵、のりがのっています

  1,150円（税込）

• 瓦肉そば

  そばの上に甘辛く煮た牛肉・ネギ・のりがのってます

  1,300円（税込）

• 瓦天ぷらそば

  そばの上にエビ・キス・野菜の天ぷら、ねぎ、のりがのっています

  1,400円（税込）

• 瓦うなぎそば

  そばの上にうなぎのかば焼き、ねぎ、のりがのっています

  1,650円（税込）

【山口県より直送】

• フグのたたき

  1,200円（税込）

• フグの唐揚げ

  800円（税込）

• 長州鶏の塩焼き

  山口県より直送。やわらかくてジューシーです。

  800円（税込）

• 長州鶏の天ぷら

  700円（税込）

• 橋本商店のねり天

  700円（税込）

• 下関名産　板わさ

  580円（税込）

• 荻・井上のしそわかめご飯

  250円（税込）

【瓦焼き】

• 焼き物盛り合わせ　10品

  2,200円（税込）

• 焼き物盛り合わせ　5品

  1,100円（税込）

• 長州鶏の塩焼き

  800円（税込）

• 手羽先の塩焼き（4本）/粗挽きウィンナー（6本）

  600円（税込）

• 厚切りベーコン/豚バラ（塩・味噌）

  700円（税込）

• ピリ辛ウィンナー（6本）

  650円（税込）

• 鰻の一本焼き

  2,600円（税込）

• イワシの丸干し

  500円（税込）

• 子持ちシシャモ

  450円（税込）

• スルメイカの丸焼き

  800円（税込）

• エイヒレ

  650円（税込）

• 焼き明太子

  650円（税込）

• サバの塩焼き

  700円（税込）

• 焼き枝豆/長芋のシャキシャキ焼き/焼きエリンギ

  500円（税込）

• 焼きなす

  350円（税込）

• 焼き椎茸

  600円（税込）

【茶そば】各種トッピングも承っております♪

• かけそば/ざるそば

  650円（税込）

• 温玉そば/かき揚げそば/月見そば

  750円（税込）

• とろろそば/おろしそば/きつねそば

  850円（税込）

• 肉そば

  950円（税込）

• 天ぷらそば

  1,200円（税込）

【とりあえずの一品】

• キムチ/ゆで枝豆/たこわさび/海老チップ/梅クラゲ

  420円（税込）

• そばプリッツ/じゃこおろし/お魚の南蛮漬け/冷やしトマト

  420円（税込）

• 梅なんこつ/アボカド刺身

  420円（税込）

• もろきゅう/マヨきゅう/梅きゅう

  420円（税込）

• ホタルイカ沖漬け/生明太子/チャンジャ

  580円（税込）

• 漬物盛合わせ/珍味三種盛り/山口県直送　板わさ

  580円（税込）

【炒め物料理】

• コーンバター

  450円（税込）

• ホルモンのピリ辛炒め

  700円（税込）

• 豚キムチ炒め

  750円（税込）

• 焼きそば（塩・ソース）

  550円（税込）

【揚げ物】

• 味噌串カツ（1本）

  150円（税込）

• さつま芋スイートスティック

  450円（税込）

• チーズのカリカリ揚げ/軟骨の唐揚げ/ほくほくのポテトフライ

  500円（税込）

• ぷりぷりの海老マヨ（4本）/しのちゃんポテトフライ

  800円（税込）

• 天ぷらの盛り合わせ

  900円（税込）

• カニクリームコロッケ（2個）

  600円（税込）

• 自家製メンチカツ

  650円（税込）

• ちくわの磯部揚げ

  450円（税込）

• 手羽先唐揚げ（4本）/鶏のから揚げ

  600円（税込）

【たまご料理】

• ねぎ入りだし巻き玉子

  500円（税込）

• 明太子入りだし巻き玉子

  600円（税込）

• 鰻入りだし巻き玉子

  800円（税込）

• チーズオムレツ

  500円（税込）

• アボカドチーズオムレツ

  600円（税込）

【豆腐】

• 三色豆腐（わさび醤油・味噌・とびこ）

  河口豆腐さんの絹豆腐に飛びこ、わさび、自家製肉味噌がのっています

  360円（税込）

• 絹豆腐の冷奴

  やわらかいスタッフいちおしの豆腐です

  280円（税込）

• 焼き厚揚げ/揚げ出し豆腐

  450円（税込）

• 京揚げの大判焼き

  650円（税込）

【ご飯】

• 卵かけご飯

  400円（税込）

• 山口県のしそわかめご飯

  250円（税込）

• とろろご飯

  450円（税込）

• 明太子ご飯

  500円（税込）

• 白ご飯

  200円（税込）

• 焼きおにぎり/美香のおにぎり（梅・昆布・明太子・鮭）

  250円（税込）

• お茶漬け（梅・昆布・明太子・鮭・たこわさび）/雑炊（梅・なめこ）

  500円（税込）

• 温玉入り焼き飯

  600円（税込）

• お味噌汁（とうふ・なめこ）

  200円（税込）

【定食セット】（ごはん大盛＋50円）

• そば定食/メンチカツ定食/唐揚げ定食/さばの塩焼き定食

  1,000円（税込）

• 天ぷら定食/天ぷら丼（お味噌汁付き）

  1,150円（税込）

• 天ぷらそば定食

  1,550円（税込）

• 天ぷら刺身定食

  1,700円（税込）

【サラダ】

• ポテトサラダ

  北海道から取り寄せたレッドアンデスで作ったポテトサラダです

  600円（税込）

• 豚しゃぶごまポンサラダ/焼き明太子と水菜のパリパリサラダ

  800円（税込）

• きのことベーコンのシーザーサラダ

  850円（税込）

• アボカドとマグロのマヨマヨサラダ/野菜いっぱいグリーンサラダ

  700円（税込）

• ピンの茶そばサラダ

  900円（税込）

• マカロニサラダ

  600円（税込）

【デザート】

• 季節のアイス（詳細はスタッフまで♪）

  430円（税込）

• 自家製わらび餅（バニラアイスとあんこときなこのせ）

  450円（税込）

• フレンチトースト（バニラアイスとハチミツのせ）

  500円（税込）

• バニラアイス

  360円（税込）