予約受付中！旬菜・旬魚が食べれる

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ぶらっ菜　本店

3.6Good!73件のレビューの総評提供：TrustYou
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ぶらっ菜 本店 料理 2024/07/10 更新

ぶらっ菜 本店 料理のこだわり

  • ぶらっ菜は旬菜旬魚を！！

    ぶらっ菜は旬菜旬魚を！！

    春夏秋冬、その時にうまい野菜、うまい魚を毎日仕入れ。毎日市場で厳選された旬素材を生かし、職人が手間暇かけてさらに旨味を引き出します！！

  • 新鮮さが自慢！お酒にあう鮮魚をご堪能ください。

    新鮮さが自慢！お酒にあう鮮魚をご堪能ください。

    お酒と鮮魚を楽しむならぜひ”ぶらっ菜　本店”へお越しくださいませ♪ライブ感あふれるキッチンカウンターやゆったり個室など、シーンに合わせてお選びいただけます。飲み放題付コースや単品飲み放題もございます★

ぶらっ菜 本店 おすすめ料理

  • ぶらっ菜 本店のおすすめ料理1

    【ぶらっ菜本店コース】120分飲み放題付きコース5600円→現金決済で5000円

    【120分飲み放題付】ぶらっ菜本店の特別なコースが新登場！季節の前菜や市場直送新鮮旬魚の刺盛など、旬の食材をたっぷり使ったお料理の数々を贅沢にお楽しみいただけるコースとなっております！宴会や友人同士の飲み会などに…。前日までにご予約下さい。

    5,000円（税込）

  • ぶらっ菜 本店のおすすめ料理2

    日本酒が種類豊富♪本日のおすすめメニューに合わせて日本酒を堪能できます！

    日本酒の取り扱いが豊富なのが自慢！毎日仕入れる鮮魚や厳選した素材をふんだんに使ったメニューなどに、ぜひお好みの日本酒を合わせてご堪能ください。旬彩旬魚を楽しめる本日のおすすめメニューもあるので、ちょい飲みの方もお気軽にご利用ください♪もちろん、贅沢に旬を楽しめるコースのご用意もございます！

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  • ぶらっ菜 本店のおすすめ料理3

    ブラッサイカンパニーといえば、毎日仕入れる鮮魚！この時期おいしい『白子』

    その日に仕入れたお勧め鮮魚がいっぱい！鮮度抜群でお酒にピッタリ！芸術的な盛りつけにも注目！この時期といえば『白子』が旬！新物の鱈(たら)の白子をご用意しています。ぜひ旬の『秋の味』を、ぶらっ菜本店でご堪能くださいませ。

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ぶらっ菜 本店 料理

■一品料理・おつまみ

    • オススメ

    DRYイチジクのクリームチーズ和え

    780円（税込）

  • 公魚『わかさぎ』南蛮漬け

    580円（税込）

    • オススメ

    蛤『はまぐり』酒蒸し

    880円（税込）

  • 秋の彩り野菜揚げびたし

    580円（税込）

  • 下呂の刺身蒟蒻『こんにゃく』

    380円（税込）

  • コリコリ食感 クラゲポン酢

    580円（税込）

  • 絶品おつまみ 飛騨のあげ炙り

    680円（税込）

  • たらこのスモーク

    680円（税込）

    • オススメ

    奥美濃古地鶏『おくみのこちどり』ハム

    580円（税込）

  • ピリ旨 わさび長いも

    580円（税込）

  • うましお たたき胡瓜『きゅうり』

    480円（税込）

  • ワサビ3種盛り『野沢菜・昆布・長芋』

    780円（税込）

  • クラゲの3種盛り『海苔クラゲ・梅クラゲ・クラゲ』

    880円（税込）

  • チャンジャ3種盛り『アサリ・たこ・チャンジャ』

    980円（税込）

  • おまかせおつまみ3種盛り合わせ

    980円（税込）

  • 漬物3種盛り合わせ

    480円（税込）

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■焼き・炒め物

  • 米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

    米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

    580円（税込）

    • オススメ

    【北海道産】秋刀魚『さんま』塩焼き

    980円（税込）

    • オススメ

    【昆布森沖産】サーモンかぶと焼き

    980円（税込）

    • オススメ

    縞鯵『しまあじ』かぶと焼き

    1,180円（税込）

    • オススメ

    天然鰤『ぶり』カマ塩焼き

    1,180円（税込）

    • オススメ

    秋の味覚 塩煎り銀杏『ぎんなん』

    680円（税込）

  • ダシがあふれ出す　出汁巻き

    680円（税込）

  • カマンベールのオーブン焼き

    680円（税込）

  • 焼きアスパラ わさび味噌かけ

    680円（税込）

  • 砂肝のガーリックソテー

    780円（税込）

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■干し物

  • いか肝がたまらない　いかの丸干し

    580円（税込）

  • 日本酒のあてに　タタミ鰯とエイヒレ

    500円（税込）

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■サラダ

  • 爆旨　明太炙り　ポテトサラダ

    580円（税込）

    • オススメ

    和風そばなめこサラダ

    680円（税込）

  • 3色大根の揚げじゃこサラダ

    680円（税込）

  • さっぱり　梅トマトサラダ

    680円（税込）

  • 温玉のせ生ハムのサラダ

    780円（税込）

  • 自家製豆腐とジャガイモのサラダ

    780円（税込）

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■豆腐料理

  • 自家製豆腐のねぎ塩やっこ

    580円（税込）

  • 飛騨高山　えごまとうふ

    580円（税込）

  • 自家製　厚揚げ　うめしそポン酢ダレ

    580円（税込）

  • 生湯葉刺身（雪塩で食べてください。）

    680円（税込）

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■肉料理

    • オススメ

    飛騨牛　牛すじどて煮

    680円（税込）

    • オススメ

    飛騨牛　牛すじ大根

    780円（税込）

    • オススメ

    絶品　とり肝『レバー』うま煮

    580円（税込）

    • オススメ

    鹿児島郷土料理　鶏むね肉のたたき

    780円（税込）

  • 手羽先　塩焼き 3本

    680円（税込）

  • チキンタルタル南蛮風

    780円（税込）

  • せせりの葱ポン酢

    580円（税込）

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■揚げ物

    • オススメ

    秋の味覚　銀杏『ぎんなん』の唐揚げ

    680円（税込）

    • オススメ

    秋の味覚第二弾　栗『くり』唐揚げ

    780円（税込）

  • 三重産おっきい鯵『あじ』フライ

    680円（税込）

    • オススメ

    新物　鱈『たら』の白子天ぷら

    880円（税込）

  • 海老『えび』スティック春巻き

    580円（税込）

  • 大海老天ぷらでエビマヨ

    1,080円（税込）

  • ガーリックシュリンプ

    780円（税込）

  • ボリューム満点　ごぼうチップ

    480円（税込）

  • 砂肝の唐揚げ

    680円（税込）

  • 茄子と鶏肉の油林ソースかけ

    680円（税込）

  • プル・プル・ぼんじり唐揚げ

    480円（税込）

  • みんなが大好きとり唐揚げ

    780円（税込）

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■お食事・〆のご飯

  • 北海道産　鰤丼『ぶりどん』

    1,080円（税込）

    • オススメ

    鮭の塩こうじ焼きだし茶漬け

    780円（税込）

  • 明太高菜茶漬け

    780円（税込）

  • ガーリックチャーハン

    780円（税込）

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備考

  • ■上部には記載されていないメニューもございます。また、日によって特別メニューがあることがございます。店頭にてご確認下さい。　■お通し代400円を頂いております。　■仕入れ状況によりご提供しかねる料理がある場合がございます。■上記メニュー内にあります、食肉の生食メニューについては以下をご確認ください。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-07-10 20:15:03.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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  • 料理
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