寿司と日本酒　海鮮個室居酒屋　堀蔵

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  新鮮な海鮮料理が楽しめる岐阜駅の居酒屋！

  新鮮な海鮮料理を居酒屋で。老舗居酒屋の堀蔵岐阜駅前店だからこそできる「鮮度」へのこだわり。その日のおすすめの鮮魚を贅沢に盛り付けた【お刺身盛り合わせ】は、温度管理された鮮魚の旨味が詰まった贅沢な一品。見た目のインパクトも十分な逸品は、ご宴会や飲み会などに華を添えます。

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  厳選してその日の美味しいを仕入れ。

  当日の仕入れ状況により魚種が変わります。その日のおすすめ海鮮料理をお楽しみください。その日のお魚はお気軽にお問い合わせください。Instagramでも最新情報を発信しておりますので、よかったらそちらもご確認ください。

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  岐阜駅前で鮮度抜群の寿司なら堀蔵

  【市場直買いで鮮度が自慢】寿司と海鮮が気軽に食べれる、個室居酒屋。市場で直接買い付ける鮮度抜群の刺身と寿司はかなりお値打ちです。

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  岐阜駅前で新鮮な海鮮を食べるなら堀蔵。刺身はもちろん「海鮮しゃぶしゃぶ」も◎

  新鮮な海鮮を「刺身」や「しゃぶしゃぶ」、「海鮮料理」でご提供いたします。当日の仕入れによりメニューはちょこちょこと変わってしまいますが、その日のとびっきり美味しいものをご提供いたします！写真は海鮮しゃぶしゃぶの「贅沢盛」

  1628円～

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  堀蔵の海鮮は鮮度が自慢。

  創業以来、12年。岐阜駅前で居酒屋を営業。当時から街は少しずつ変わっていき、ここ数年は流行り病。。私たちは変わらずに、美味しいを追求し続けます。すべては「めいっぱい」の笑顔のために。今日も鮮度抜群の海鮮を仕入れてお待ちしております。今日のお魚はお気軽に従業員まで。

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【海鮮おすすめ】

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  当店の海鮮はその日の仕入れ状況によります。何卒ご理解宜しくお願いいたします。

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  マグロ三昧

  限定商品。マグロ好きの為にご用意しました。ドーンと食べてください！

  1,408円（税込）

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  刺身盛り合わせ

  その日に仕入れたものを新鮮そのままに。

  1,078円（税込）

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  魚の中落ちの塩焼き

  日本酒にあう！

  528円（税込）

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  サバの炙り棒寿司

  ファンに人気の一品。脂ののったサバを目の前で香ばしくあぶります！サバはさっぱりと特製酢で〆あげております。

  1,408円（税込）

• サーモンユッケ

  特製ダレがうまさを引き立てる一品

  968円（税込）

• エイヒレの炙り焼き

  炙

  550円（税込）

【寿司】

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  贅沢10貫盛り

  ご飯としてではなく、肴として楽しむ寿司をご提供いたします。

  2,068円（税込）

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  マグロの中落ち

  1,408円（税込）

• 板長お任せ！20貫盛り

  3,168円（税込）

• クリームチーズの味噌漬け

  528円（税込）

【海鮮一品】

• 胡麻香る　鯛茶漬け

  あつあつの出汁で食べる

  968円（税込）

• たこわさび高菜和え

  528円（税込）

• 長芋チャンジャ

  528円（税込）

【海鮮しゃぶしゃぶ】

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  海老のしゃぶしゃぶ(1人前)

  ※要予約制1人前から承ります。

  1,408円（税込）

【飛騨牛　水晶焼き】

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  ＜岐阜の雄　飛騨牛＞

  生産者が飼料を吟味し、自然豊かな環境で育つ飛騨牛。堀蔵では水晶を使用し卓上で焼き上げてお食べいただきます。水晶で焼き上げると、遠赤外線効果により飛騨牛が、よりふっくらと焼きあがります。

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• 飛騨牛　カルビ

  1,408円（税込）

• 飛騨牛　中落ち

  1,408円（税込）

• 飛騨牛　カイノミ

  2,068円（税込）

• 【希少部位】飛騨牛　サンカク

  2,178円（税込）

【冷菜】

• 枝豆

  528円（税込）

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  ガリトマト

  528円（税込）

【サラダ】

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  「名物」ポテトサラダ

  オーダーが入ってから作るできたての名物ポテトサラダ

  638円（税込）

• 炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ

  炙りたてのベーコンが食欲をそそる人気のサラダ

  858円（税込）

• 爆盛しらすのサラダ

  たっぷりたっぷりのしらすをかけたサラダ。しらすのちょうどいい塩味とほのかに香る磯のにおい。

  858円（税込）

【揚物】

• 鶏の唐揚げ

  638円（税込）

• タコの唐揚げ

  759円（税込）

• 青さ海苔の揚げ出し豆腐

  759円（税込）

• ごろごろポテトフライ　塩ガーリック

  638円（税込）

• ごろごろ長いもフライ　バター醤油

  638円（税込）

【温菜】

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  だし巻き玉子

  注文を受けてから一本一本丹念に巻き上げます。出来たてこだわりの一本をご用意いたします。

  759円（税込）

• 牛スジ肉豆腐

  638円（税込）

【釜飯】

【飯物・麺】

• お茶漬け（うめ・鮭）各種

  特製の出汁をかけてお召し上がりください。

  539円（税込）

• お茶漬け（チャンジャ）

  649円（税込）

【甘味】

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  抹茶アイスと白玉のぜんざい

  THE和のデザート。

  649円（税込）

• 名物　芋蔵　-iMOZO-

  539円（税込）

• バスクチーズケーキ

  649円（税込）

• フォンダンショコラ

  とろ～っと溢れるチョコと冷たいバニラアイスがよく合う一品です。

  649円（税込）

• カタラーナ

  最後にキャラメリゼして仕上げます。

  539円（税込）