華宮 中国料理 おすすめレポート（11）
4481さん
男性・投稿日：2016/07/12
ランチ | 来店シーン：一人で
本格中華をリーズナブルに 中国料理 華宮
東バイパス・レインボーロード交差点北、ペットショップアミーゴ裏にお店はあります。主要幹線道路付近なのにちょっと分りにくいので隠れ家的中華料理店と申しましょうか。
とにかくお昼時は満席になるほどの人気店。
オリーブ牛や瀬戸の赤鶏など県産食材を使用した料理を提供し、香川の食の情報発信拠点としての役割を担う【さぬきダイニング】認定店として地産地消にこだわる本格中華がリーズナブルに食せるのです。
ランチタイムは麺物・飯物・単品料理・点心・定食とメニューも豊富！！
その中で豪華ランチコースをチョイスしてオーダー。
内容はフカヒレスープ・メイン料理2品・ご飯・デザート付で2280円とお得。
この日のメインは豚ヒレのオイスターソース炒めと紋甲イカの酸辛煮込み。
まずは中国四千年の食文化が生み出した中華料理を代表するフカヒレスープから。
とろみの付いた濃厚な味わいのスープと、とろけるようなゼラチン質のような食感のフカヒレが絡み合い美味しさが口の中でハーモニーを奏でます。
お次は豚ヒレのオイスターソース炒め。
柔らかい豚のヒレ肉と色とりどりの野菜がたくさん入ってます。
一見もの凄く味が濃そうに見えますが食べるとそうでもなく、ご飯にマッチする旨さ！！
ごちです。
4
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ランさん
投稿日：2014/05/10
ディナー
やわらか角煮(2個)
しっかり煮込まれた豚の角煮です。口に入れると自然にほどけて、すっと溶けるので一気に口に旨みが広がってしっかり味を楽しめます。
