SALVATORE CUOMO & BAR 人形町（サルヴァトーレ クオモ アンド バール）

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  料理に合せたドリンクも豊富！

  サルヴァトーレ自慢のピッツァやチーズ、ハムに合うワインを常時数十種類ご用意しています！その他にも生ビールやハイボールのほか季節に合わせたカクテルやサングリアなどのドリンクも充実！スタッフに相談しながらお好みのワインを探すのも楽しいです♪

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  世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」3年連続受賞

  サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。

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  ランチブッフェ90分制【平日1650円/休日1980円♪

  本場のナポリピッツァをはじめ、本格パスタ・前菜・サラダ・デザートまでイタリアン20～25品のラインナップが食べ放題♪ソフトドリンクもお好きなだけどうぞ！季節に合わせたお料理をご用意しております。

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  世界に認めらた技術を持つピッツァ職人が本場ナポリの薪窯で焼く！本格ピッツァが食べられる♪

  世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で3年連続受賞！サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この薪窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで薪のかおりが香ばしい逸品。薪窯でしか味わえない本格ナポリピッツァをお届けします。ランチビュッフェがお得♪

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  《2時間飲放》プレミアムプラン★ステーキ&スペアリブ,ムール貝,選べる窯焼ピッツァ,パスタなど全13品！

  生ビールやスパークリングワインもOKの2H飲放付き★ビーフステーキ＆特製スペアリブをはじめ、ムール貝のワイン蒸し、選べるピッツァ2種、季節のペペロンチーノ、プロシュート、前菜盛り合わせ、シーザーサラダに食後のデザートまで、サルヴァトーレを満喫できるプラン♪小人数でのご利用もOK！通常価格6700円⇒6000円

  6,000円（税込）

• DINNER～2024 Autumn ==========＊＊

  こちらは9月4日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

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PREMIUM PIZZA -Fantasia-

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  至高のマルゲリータ

  こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,783円（税込）

  • Mサイズ

    3,135円（税込）

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  《ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞》　“D.O.C”～ドック～

  「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,618円（税込）

  • Mサイズ

    2,948円（税込）

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  《季節のオススメ》秋刀魚とキノコのシチリア風ピッツァ

  秋の味覚「秋刀魚」の旨味に、キノコの食感やレーズンのほんのりとした甘みがマッチした、具材たっぷりの逸品です（トマト・秋刀魚・しめじ・平茸・舞茸・ミディトマト・レッドオニオン・アーモンド・レーズン・バジル・イタリアンパセリ・アンチョビ・ハチミツ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,541円（税込）

  • Mサイズ

    2,893円（税込）

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  《季節のオススメ》ピッツァタルトゥーフォ～フレッシュ黒トリュフと3 種キノコ～

  サルヴァトーレ今季いちおしのスペシャリテ！黒トリュフソースの上に3種のキノコをトッピングし、仕上げにフレッシュ黒トリュフを贅沢に散りばめた、芳醇な香り広がる至高の一枚です（黒トリュフ・しめじ・平茸・舞茸・マッシュポテト・黒トリュフソース・ニンニク・モッツァレラ・イタリアンパセリ・クリーム・アジアーゴ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    3,036円（税込）

  • Mサイズ

    3,388円（税込）

PIZZA -Rossa&Bianca-

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  マルゲリータ

  モッツァレラ・バジル・トマトの本場ナポリの代表的ピッツァ。（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,156円（税込）

  • Mサイズ

    2,508円（税込）

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  マリナーラ No.1

  ４種のトマトを贅沢に使い、チーズを使用しないナポリピッツァの原形。（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）※モッツァレラ無※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    1,628円（税込）

  • Mサイズ

    1,958円（税込）

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  気まぐれピッツァ

  イタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ。（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコットブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,376円（税込）

  • Mサイズ

    2,728円（税込）

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  ロマーナ

  アンチョビの旨味が効いたピッツァ、ビールや白ワインと一緒にお召し上がりください。（トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,266円（税込）

  • Mサイズ

    2,618円（税込）

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  ＜HOT＞ディアボラ ンドゥイヤ

  ハーブチキンとサラミを使った、スパイシーなピッツァ（チ（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・ンドゥイヤ・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,453円（税込）

  • Mサイズ

    2,805円（税込）

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  《季節のオススメ》トリュフクリームのビスマルク

  トリュフの芳醇な香りと濃厚な味わい、プロシュートコットの旨みが食欲をそそるサルヴァトーレの秋冬定番ピッツァです。（プロシュートコット・マッシュルーム・黒胡椒・半熟卵・トリュフクリーム・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,761円（税込）

  • Mサイズ

    3,113円（税込）

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  4種のチーズのピッツァ ～BIOのハチミツ付～

  ４種類のチーズの個性・塩気とハチミツの甘味が絶妙! (ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・クリーム・モッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,398円（税込）

  • Mサイズ

    2,750円（税込）

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  《季節のオススメ》ポルチーニ茸と生ハム、ルーコラのピッツァ

  イタリアの松茸と呼ばれる、香り豊かな「ポルチーニ茸」を使用したサルヴァトーレの秋冬定番ピッツァ。（ポルチーニ茸・しめじ・平茸・舞茸・生ハム・ルーコラ・ニンニク・モッツァレラ・スモークモッツァレラ・イタリアンパセリ・グラナパダーノスライス・クリーム）※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,596円（税込）

  • Mサイズ

    2,948円（税込）

• ◆プレミアムモッツァレラ◆※チーズのアップグレード

  食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金

  550円（税込）

• Topping　お好きなピッツァに追加でどうぞ

  アンチョビ/半熟卵/BIOハチミツ/マッシュルーム/粉チーズ/ルーコラ/サラミ/生ハム/モッツァレラチーズ増量

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  • アンチョビ

    165円（税込）

  • 半熟卵

    165円（税込）

  • BIOハチミツ

    165円（税込）

  • マッシュルーム

    220円（税込）

  • 粉チーズ

    220円（税込）

  • ルーコラ

    275円（税込）

  • サラミ

    330円（税込）

  • 生ハム

    550円（税込）

  • モッツァレラチーズ増量

    550円（税込）

ANTIPASTO〈前菜〉

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  タコのマリネ エストラゴン風味

  タコをシンプルにマリネしました。ハーブを効かせたソースと共に。

  968円（税込）

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  特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

  スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品ご一緒にどうぞ

  1,408円（税込）

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  チェリートマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ

  カプリ名物チェリートマトと水牛100%モッツァレラ、バジルのサラダ。

  1,848円（税込）

• スペイン産ハモンセラーノ

  やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

  1,078円（税込）

• 海老とマッシュルームのアヒージョ

  定番の海老とマッシュルームの大人気アヒージョ！

  1,408円（税込）

INSALATA〈サラダ〉

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  生ハムと3種キノコのサラダ <バルサミコ ドレッシング>

  酸味の効いたバルサミコドレッシングで

  1,298円（税込）

• 田舎風カンパーニャサラダ <アンチョビビネガー ドレッシング>

  ツナといろいろなイタリア食材で作ったカンパーニャ風サラダ

  1,188円（税込）

• 炙りベーコンとパルミジャーノチーズのシーザーサラダ <オリジナル シーザードレッシング>

  特製ベーコンと擦りたてチーズをたっぷりかけた大人気サラダです

  1,408円（税込）

PASTA〈パスタ〉

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  4種チーズのクリームニョッキ

  ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

  1,595円（税込）

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  ボローニャ風ミートソース スパゲッティ

  刻んだ香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

  1,628円（税込）

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  チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア”

  サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

  1,760円（税込）

• ＜HOT＞揚げなすとンドゥイヤのペンネアラビアータ

  ニンニクの香ばしい香りとンドゥイヤのコク。ピリ辛トマトソースが大人気な一品

  1,518円（税込）

• 採れたて浅利のスパゲッティー <ロッソ or ビアンコ>

  アサリの旨味が効いたナポリの定番！トマトソースかオイルソースからお選びください。

  1,848円（税込）

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  生ハムとポルチーニ茸のクリームフェットチーネ

  薫り高いボルチーニと生ハムの豊かな旨み

  1,870円（税込）

• 濃厚チーズの贅沢カルボナーラ

  チーズをふんだんに使用しベーコンの旨味をじっくり引き出した一味違うカルボナーラをお楽しみください

  1,958円（税込）

• 《Special》漁師風 海の幸たっぷりのリングイネ ペスカトーレ

  サルヴァトーレ名物！魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの逸品。

  2,728円（税込）

• ◆パスタ大盛り(1.5倍)承ります◆

  ※価格はスタッフにお尋ねください

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PANE〈パン〉パスタや前菜とご一緒にどうぞ

• 窯焼きバケット（1P）

  132円（税込）

• ガーリックトースト（1P）

  220円（税込）

• フォカッチャ

  440円（税込）