火鍋 小肥羊 札幌店 しゃおふぇいやん

インテリアへのこだわり

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  ゆったりできる完全個室!

  落ち着いた雰囲気でゆったりできる空間をご用意!2名様～ご利用可能で、掘りごたつのお席は最大で16名様まで対応可能。ちょっとしたパーティー等には一番人気のお席です。

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  団体のお客様には大評判♪

  当店には、外の景色を眺めながら火鍋が楽しめるお席(窓側)をご用意! また最近では、団体20名様前後のご利用が非常に多く予約殺到中!貸切での宴会も対応可♪(TELにて要相談)

サービスへのこだわり

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  食後に嬉しいデザートもご用意♪

  王道のデザート(杏仁豆腐やマンゴープリン)や体に優しく嬉しいデザート(亀ゼリー等)迄ご用意。デザートも小肥羊の人気のメニューとなっております。是非ご賞味下さいませ。

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  [ 番外編 ] つけダレ

  火鍋を、より美味しく召し上がっていただくために、具材を入れる順番や煮込む時間、締めのご飯や麺を食べるまえの準備をご紹介します。また、小肥羊では、好みに合わせて味を変えられるつけダレもご用意しています。さまざまな食べ方を試していただき、「自分流の火鍋」を楽しんでみてください。

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  【忘新年会など各種宴会】ご宴会にぴったりの掘りごたつ個室♪周りを気にせず食事をどうぞ！小肥羊 札幌店では2名様～最大22名様までご利用いただける 広々ゆったりとした大小様々なタイプのお部屋をご用意しております。

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  【デート・女子会などプライベートシーンに】落ち着いた雰囲気のテーブルソファ席はデートや女子会に最適！扉を閉めて個室にすることもできます♪少人数での宴会など飲み会にも◎

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  【大人数の宴会に◎】大人数の宴会にも小肥羊！最大２２名様まで利用可能な掘りごたつ個室おご用意！新年会や歓送迎会にぜひ！個室/掘りごたつ/大人数/飲み会/宴会/新年会/火鍋

テーブル

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  テーブル4名様×4

  店内に入って正面奥側のお席です。

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  テーブル4名様×4

  店内に入って左側(窓側)のお席です。

掘りごたつ

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  掘りごたつ16名様×1

  人気の掘りごたつ席です♪

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室4名様×2

  店内に入って右側のお席です。

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  掘りごたつ個室6名様×1

  店内に入って右側のお席です。

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  掘りごたつ個室4名様×2

  ゆったり落ち着いた雰囲気の掘りごたつ式個室です。接待にもどうぞ♪

ソファー

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  ソファー6名様×3

  店内に入って右奥のお席です。

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  ソファー4名様×6

  店内に入って前方にあるお席です。

お席一覧

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  ＜数十種類の「漢方食材」を配合し、美味と健康を両立＞「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒（ほぁじゃお）、当帰（とうき）や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷり。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます♪

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  香辛料には、中華栄養師と医学専門家の指導のもと、大蒜（にんにく）、棗（なつめ）、党参（とうじん）、良姜（りょうきょう）、龍眼（りゅうがん）、枸杞の実（くこのみ）など、数十種類の精選した漢方食材を使用。スープの仕上げにこれらの食材を加えることで、血行促進や美肌、滋養強壮、老化防止の効果が期待できます。

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  小肥羊の火鍋スープは、白湯（パイタン）スープと麻辣（マーラー）スープの2種類。この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫。肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのも、このスープの特徴。最初から最後まで、最高の味を楽しんで頂けるようこだわってます

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  ラム肉の脂肪は人体に吸収されにくいと言われています。人間の体温は37℃前後ですが、ラム肉の脂肪の融点は44℃。体内で脂肪が溶け出しづらいため、吸収されずに排出されてしまいます。さらにラム肉には、体の免疫力を高めて消化を助け、胃の壁を保護する働きがあります。健康やダイエットに気を遣う方には嬉しいですね♪

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  デザートも是非食べていただきたい!!定番の杏仁豆腐～亀ゼリー等多彩なバリエーションを取り揃えております!!デザートは別腹ですよね♪