火鍋 小肥羊 札幌店 しゃおふぇいやん

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  【小肥羊】秘伝のこだわりのスープ

  「白湯」と「麻辣」の2種類のスープは初めての味と評判。限られたの鍋師の資格を持つ者だけが入ることの許される部屋でつくられる、秘伝のスープを是非、ご体験ください。

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  数種類の厳選スパイス

  秘伝のスープには数十種類のスパイスが入っている。クコや山椒、生姜に龍眼、棗に大蒜…味はもちろん、健康にも◎美容や健康にも良く食べて美味しい薬膳火鍋をぜひ！

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  【小肥羊コース】人気No1の定番コース。初めての方にもおすすめのコース♪

  中国最大級の火鍋専門店「小肥羊」の最高峰火鍋を前菜から〆まで楽しめるコースがこちら！門外不出、秘伝のレシピで作られた火鍋スープは、肉類をよりジューシーに、海鮮はより味わい深く仕上げます。

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  【彩り野菜コース】1日分の野菜（350g）がたっぷりとれるコース

  バラエティ豊富な野菜やきのこを火鍋で加熱する事でかさが減り、厚生労働省が推奨する野菜1日350ｇ(緑黄色野菜120ｇ、淡色野菜230ｇ)を無理なく美味しく召し上がれます。各種ビタミン、ミネラル、食物繊維が万遍なく摂ることが出来る上に低カロリーな火鍋です！

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  美肌効果◎薬膳スープ

  数十種類の薬膳を独自に調合した絶品スープは、新陳代謝を高め、美容にも◎！女性に大人気です♪

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【前菜】

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  生タコのカルパッチョ　花椒油ソース

  1,380円（税込）

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  料理長おすすめ三種盛合せ

  1,280円（税込）

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  パクチーサラダ

  中国北部定番！青唐辛子がアクセントのサラダです

  780円（税込）

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  ピータン

  ピータンの臭みが少なく、苦手な人も美味しく食べられます！

  680円（税込）

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  ハチノスと牛肉の辛味和え

  980円（税込）

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  干し豆腐の香菜（パクチー）和え

  680円（税込）

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  胡瓜の辛味漬け

  とりあえずピリ辛のキュウリは間違いなし！

  680円（税込）

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  くらげの冷菜

  さっぱりコリコリした食感で大人気

  1,280円（税込）

【一品】

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  揚げピータン

  特製甘酢ソースがマッチするおすすめの一品です

  780円（税込）

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  鶏の葱ソース

  780円（税込）

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  季節の青菜炒め

  780円（税込）

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  口水鶏（よだれどり）

  780円（税込）

【串焼き】

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  ラム肉の串焼き（1本）

  400円（税込）

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  鶏もも肉の串焼き（1本）

  400円（税込）

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  ラムリブ（3切）

  1,280円（税込）

【鍋】

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  大鍋：白湯スープと麻辣スープ（2色）／白湯スープ（1色）／麻辣スープ（1色）

  麻辣スープの辛さはお好みで選べます。（小辛・中辛・大辛）

  3,800円（税込）

• 中鍋：白湯スープと麻辣スープ（2色）／白湯スープ（1色）／麻辣スープ（1色）

  大鍋：白湯スープと麻辣スープ（2色）／白湯スープ（1色）／麻辣スープ（1色）

  2,800円（税込）

• 小鍋：白湯スープ（1色）／麻辣スープ（1色）

  2,300円（税込）

【つけだれ】

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  ゴマだれ／サーチャージャン／ヒスイだれ（ネギだれ）／特製甘辛味噌／腐乳たれ／にんにくゴマ油／ゴマ油

  300円（税込）

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  香菜（パクチー）みじん切り

  300円（税込）

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  花椒油

  300円（税込）

【肉類】

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  ラム肉　

  栄養たっぷりでヘルシーなラム肉。臭みも少ない極上品。

  並980円 大1480円

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  • 並皿

    715円（税込）

  • 大皿

    935円（税込）

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  高級ラム肉　

  並1,480円 大1,980円

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  • 並皿

    1,408円（税込）

  • 大皿

    1,815円（税込）

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  上級国産牛肉

  1,980円（税込）

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  高級和牛肉

  ラム肉以外にも、火鍋に最も合う厳選したお肉をご用意。

  2,980円（税込）

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  牛タン

  1,980円（税込）

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  国産豚バラ肉

  980円（税込）

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  国産豚肩ロース肉

  980円（税込）

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  国産鶏もも肉

  980円（税込）

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  ハチノス（牛胃）

  880円（税込）

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  ソーセージ

  980円（税込）

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  スパム

  680円（税込）

【海鮮類】

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  ホタテ貝柱（3個）

  2,380円（税込）

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  松笠イカ（5個）／コウイカ（6個）

  880円（税込）

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  フカヒレ（1枚）

  1,680円（税込）

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  海鮮盛り合わせ（海老・ひも付きホタテ・魚・昆布）

  2,480円（税込）

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  生タコスライス

  1,380円（税込）

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  切り昆布

  680円（税込）

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  季節の魚

  980円（税込）

【野菜類】

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  野菜盛り合わせ

  1,680円（税込）

• 緑豆もやし

  380円（税込）

• 長ネギ

  380円（税込）

• じゃがいも/さつまいも

  各480円

• 白菜、キャベツ

  各380円

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  • ブロッコリー

    400円（税込）

  • 豆苗

    420円（税込）

• レタス、大豆もやし、かぼちゃ、春雨

  各480円

• 豆苗、パクチー、ウズラの卵

  各480円

• チンゲン菜、長芋、ブロッコリー、紅芯大根、冬瓜、春菊、ほうれん草、茄子、ヤングコーン、さつまいも春雨

  各580円

• ミニトマト

  680円（税込）

【団子類】

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  豚肉団子（5個）

  600円（税込）

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  .自家製鶏つみれ

  780円（税込）

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  • 水餃子(6個)

    350円（税込）

  • 魚団子(5個)

    550円（税込）

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  海老つみれ

  880円（税込）

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  団子盛り合わせ

  ラム、豚、魚、海老団子各2個

  1,000円（税込）

【豆腐類・きのこ類】

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  5種きのこ盛り合わせ

  1,680円（税込）

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  油揚げ

  480円（税込）

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  凍り豆腐

  480円（税込）

• ブラウンエノキ／エリンギ／きくらげ／しいたけ／舞茸/しめじ

  580円（税込）

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  • えのき茸

    380円（税込）

  • しめじ

    550円（税込）

• きくらげ

  480円（税込）

• 木綿豆腐

  390円（税込）

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  餅巾着（3個）

  600円（税込）

【麺・ご飯】

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  中華麺　ちぢれ麺／太麺／細麺

  480円（税込）

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  ご飯

  250円（税込）

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  • 大盛り

    300円（税込）

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  雑炊セット（ご飯・卵・お新香）

  450円（税込）

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  なめこ雑炊（ご飯・卵・なめこ・お新香）

  550円（税込）

【デザート】

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  小肥羊特製杏仁豆腐

  650円（税込）

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  タピオカウーロンミルク

  650円（税込）

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  マンゴープリン

  700円（税込）

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  アイスクリーム

  650円（税込）

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  亀ゼリーアイス

  650円（税込）

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  ココナッツアイス

  700円（税込）