昭和居酒家 ゆず 料理のこだわり
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カリっとジューシー◎旨味溢れる唐揚
当店一番人気の『ジューシー鳥もも肉の唐揚げ』!通称『げんこつ唐揚げ』は、まるでげんこつのような、大きなサイズが特徴です!おろしポン酢やピリ辛ネギだれ、バンバンジー風、柚子胡椒マヨネーズなど、味付けも10種類以上!2度揚げすることで皮はカリッと中はジューシー◎もちろん注文をいただいてから揚げています♪
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辛党にも甘党にも◎ツボをおさえた創作メニュー
当店のメニューは元イタリアンシェフが作る創作料理が中心!和と洋の要素を巧みに取り入れ、酸味や旨味など食材の持ち味をバランスよく引き出した、ついついお酒がすすむ一皿をお作りします♪日本酒、焼酎、ホッピー…不思議とどんなお酒とも相性抜群◎是非お試しください♪