新橋・樽生ビール専門店　クーパーエールズ

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  輸入ビールをメインとした樽生ビール専門店。

  イギリス, ベルギー, ドイツなど、ヨーロッパや アメリカ、日本の樽生ビールを多数取り扱う樽生ビール専門店です。クラシカルなビールから、今 人気のクラフトビールまで種類豊富に取り揃えています。悩んだ時はスタッフにお気軽にご相談ください。

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  ベルギーを中心としたボトルビールも60種程ご用意。

  クーパー・エールズでは 醸造所が推奨する専用グラスを多数取り揃えています。ビールの美味しさはもちろん、それぞれに違う専用グラスの形やデザインもお楽しみ下さい。

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  毎週変わる ''本日の樽生''詳細はHPへ

  ベルギーBeer樽 = ワイングラスのような専用グラスで提供されるベルギービールは、alc 10.0%を超えることも！高アルコールなビールはゆっくりお飲み頂いて、温度変化による味わいの変化も楽しめます。詳細はCooper Ale's ホームページで。* 現在 樽生ビールの数を縮小して営業中(7,8種程)、どうぞご了承願います。

  \1000～  (税込)

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  毎週変わる ''本日の樽生''詳細はHPへ

  イギリスBeer樽 = 数百年続くイギリスの老舗醸造所が造る クラシカルな"ペールエール"や"ビターエール"、近年 勢いのあるクラフトブルワリーが手掛ける"IPA"や樽熟成ビールなど。樽替わりでご用意しています。詳細はCooper Ale's ホームページで。* 現在 樽生ビールの数を縮小して営業中(7,8種程)、どうぞご了承願います。

  \990～  (税込)

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  毎週変わる ''本日の樽生''詳細はHPへ

  ドイツBeer樽 = ビール純粋令を守る ドイツならではのビールをご紹介。爽やかで優しい小麦の旨みが楽しめる"ヴァイスビール"樽やブナ材で燻した麦芽を使って造る"燻製ビール(ラオホ)"樽など。樽替わりでご用意。詳細はCooper Ale's ホームページで。*現在 樽生ビールの数を縮小して営業中(7,8種程)、どうぞご了承願います。

  \900～  (税込)

本日の樽生

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  本日の樽生　＊季節限定ビールも取り扱います！

  毎週変わる 樽生のラインナップはCooperの公式HPで！→ http://www.cooperales.com/tap/index.php

  ￥1210～

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  本日の樽生

  毎週変わる 樽生のラインナップはCooperの公式HPで！→ http://www.cooperales.com/tap/index.php

  1/2pint \900～

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  本日の樽生

  毎週変わる 樽生のラインナップはCooperの公式HPで！→ http://www.cooperales.com/tap/index.php

  Sサイズ \930～

ベルギー ボトルビール

• Chimay Red ..  alc 7.0%

  赤茶色/カラメルや微かにカシスの風味を思わす、麦芽の穏やかな香りやコクに、優しい甘みと軽いスパイシーさ。控えめな苦み。

  1,100円（税込）

• Chimay White .. alc 8.0%

  黄橙色/オレンジや黄桃,マスカットを思わすホップのアロマと、しっかりとした麦芽のコクに程好い酵母感。引き締まる苦みへ。

  1,210円（税込）

• Chimay Blue .. alc 9.0%

  黒褐色/カラメルや無花果,干し葡萄のような奥深い麦芽の旨みと芳醇なアロマ。複雑な甘みやスパイシーさもあり、フルボディ。

  1,210円（税込）

• Westmalle Dubble .. alc 7.0%

  こげ茶色/トフィーや焼き林檎,バナナのような、麦芽の優しい芳ばしさと、ミディアムボディで穏やかなコクに、程好い甘みと苦み。

  1,375円（税込）

• Westmalle Tripel .. alc 9.5%

  黄橙色/柑橘やハーブ,蜂蜜や梨の芳香と、豊潤な麦芽の引き締まった旨み。適度な甘みやスパイシーさ、苦みがあり、フルボディ。

  1,430円（税込）

• Orval .. alc 6.2%

  柿色/オレンジや紅茶のような麦芽風味に、軽いスパイシーさと微かな酸味が絡む独特なコクはややドライ。適度な苦みが引締める。

  1,430円（税込）

• Trappistes Rochefort 8 .. alc 9.2%

  黒褐色/無花果やドライフルーツの甘いアロマ。濃厚な麦芽の旨みにはスパイシーさや高アルコールの辛み、複雑な苦みが絡み合う。

  1,430円（税込）

• Trappistes Rochefort 10 .. alc 11.3%

  黒褐色/ビターチョコや干し葡萄を思わす、濃厚な香りとフルボディな麦芽の甘み。豊潤な味わいが多種重なり移りゆく、複雑な旨み。

  1,540円（税込）

• Achel 8° Bruin .. alc 8.0%

  茶褐色/トフィーや梨,レーズンや焼き林檎のような、穏やかな麦芽の甘みに、軽い酵母感やスパイシーさが優しく絡む、芳醇なコク。

  1,375円（税込）

• Saison Dupont .. alc 6.5%

  黄色/セゾン酵母由来のフルーティさとスパイシーさが重なる麦芽のややドライなコクに、適度なホップの苦み。セゾンの名品。

  1,320円（税込）

• Moinetle Blonde .. alc 8.5%

  黄橙色/オレンジや梨,林檎のような麦芽感に、ハーブや苅草の風合いも仄かに。柑橘の甘みも適度にコクがあり、良好な苦み。

  1,320円（税込）

• Blanche de Bruxelles ..  alc 4.5%

  白濁黄色/花やハーブ香。小麦の優しい甘みには爽やかな柑橘感やヨーグルトのような風味も仄かに、後口に柔らかな酸味。

  1,210円（税込）

• Barbar .. alc 8.0%

  黄茶色/柑橘やキャラメル,蜂蜜の優しいフレーバーが広がる麦芽の穏やかなコク。程好い甘みに軽やかなスパイシーさも。

  1,320円（税込）

• St.Feuillien Brune .. alc 8.5%

  赤褐色/カラメルや甘草のようなアロマが広がる麦芽のコクに、ドライフルーツの風味や微かな酸味。ワインのような趣きも。

  1,320円（税込）

• St.Feuillien Grand Cru .. alc 9.5%

  黄濁色/シャンパン酵母で2次発酵。芳醇な麦芽のコクは柑橘やハーブ,桃など、フルーティでスパイシー。微かな酸味や苦みも。

  1,430円（税込）

• Grisette Fruits des Bois .. alc 3.5%

  深紅色/小麦ビールに３種のベリー果汁(ブルーベリー,ラズベリー,ビルベリー)をブレンド。ベリーの甘酸っぱさが爽やかに。

  1,265円（税込）

• Duvel .. alc 8.5%

  黄金色/きめ細かな泡立ち。ホップの効いた豊かな旨みと適度な苦みは、強い発泡と高アルコールの辛みで心地よくキレる。

  1,320円（税込）

• La Guillotine .. alc 8.5%

  黄橙色/パインやオレンジ,ドラゴンフルーツのような果実香と穀物のようなコク。飲み口の甘みは徐々にキレ、柑橘の苦みへ。

  1,320円（税込）

• Delirium Nocturnum .. alc 8.5%

  黒褐色/干し葡萄やカラメル,グローブのような、麦芽の芳ばしい甘みとホロ苦さを感じるコクがあり、穏やかなアルコール感。

  1,320円（税込）

• Karmeliet Triple .. alc 8.4%

  金色/フローラルでフルーティな香りも豊かに、オレンジや洋梨,林檎のような、心地好い麦芽のコクと甘み。控えめな苦み。

  1,375円（税込）

• Pauwel Kwak .. alc 8.4%

  琥珀色/馭者用のグラス。キャラメルや林檎,甘草のような麦芽の円やかな甘みと果実香。ミディアムボディで、控えめな苦み。

  1,430円（税込）

• Leute Bokbier .. alc 7.5%

  黒茶色/ユニークなグラス。珈琲やトースト,甘草のような麦芽のロースト感に、微かな甘みと酸味。後口が軽く、飲み易さも。

  1,320円（税込）

• Gulden Draak .. alc 10.5%

  黒褐色/カラメルやプルーン,甘口のシェリー香。豊潤な麦芽の、まったりボリューミーな甘みと芳ばしさ、柔らかなアルコール感。

  1,430円（税込）

• Abbaye des Rocs Brune1979 .. alc 9.0%

  濃色/７種の麦芽を使い、ダークフルーツや黒糖,バニラのようなリッチで複雑な麦芽の旨み。微かな渋みや酸味もあり、重厚。

  1,430円（税込）

• Bush Ambree .. alc 12.0%

  橙色/キャラメルやナッツ,甘草の甘い香りと芳醇な麦芽の旨みに、軽いスパイシーさと高アルコールのボリューム感。苦みも。

  1,430円（税込）

• Kasteel Donker .. alc 11.0%

  黒褐色/果実のリキュールのようなアロマと、カラメルやレーズンのような麦芽のフルボディな甘み。ポートワインのような滑らかさ。

  1,430円（税込）

• Malheur 10 .. alc 10.0%

  黄金色/林檎や梨,柑橘やハーブの香りと豊かな麦芽の旨み。上品な甘みを高アルコールの辛みが調和する、キレのある苦みへ。

  1,430円（税込）

• Malheur 12 .. alc 12.0%

  黒褐色/濃縮された麦芽のドライフルーツやカカオのような旨みと甘みがまったり広がる。余韻も長く、温くなる程にフルボディ。

  1,430円（税込）

• Rodenbach Classic .. alc 5.2%

  赤褐色/チェリーやワインビネガー,木樽の風味も感じる、穏やかな甘みと爽やかな酸味に、ワインのような渋みも僅かに。元祖。

  1,155円（税込）

• Ichtegem’s  Grand Cru .. alc 6.5%

  黒赤色/ダークチェリーや葡萄,トフィーやバニラのような、木樽熟成由来の芳醇さに、円やかな甘みと優しい酸味。複雑なコク。

  1,375円（税込）

• Duchesse de Bourgogne .. alc 6.2%

  ボルドー色/ダークチェリーやプラム,木樽の風合いを感じる、柔らかな酸味と優しい甘み、微かな渋みがあり、円熟した味わい。　　

  1,375円（税込）

• Cantillon Gueuze .. alc 5.0%

  黄橙色/レモンや白葡萄,ハーブのアロマとシャープで強烈な酸味が、飲み口から瑞々しく広がり、後口に少し柑橘の皮の苦み。

  1,650円（税込）

• Lindemans Faro .. alc 4.5%

  こげ茶色/キャンディシュガーを加えるファロ。黒糖やカラメル,焼き林檎のような優しい甘みと微かな酸味があり、円やかなコク。

  1,210円（税込）

• Lindemans Apple .. alc 3.5%

  黄色/爽やかな青林檎のフレーバーと、芳醇な林檎の甘みがあり、シードルのような趣きも。アルコールを感じさせず、飲み易い。

  1,210円（税込）

• Lindemans Cassis .. alc 3.5%

  紫紺色/可愛らしいピンクの泡と、華やぐカシスの香りがあり、甘酸っぱいカシスの濃厚な味わいは、上質なカクテルのよう。

  1,210円（税込）

• Lindemans Peche .. alc 2.5%

  橙色/桃リキュールのような甘い香り。微炭酸で、桃やアプリコットの柔らかな甘みが広がり、微かな酸味。ジュースのよう。

  1,210円（税込）

• Timmerman’s Kriek .. alc 4.0%

  紅玉色/優しいチェリーの香りと、すっきりとした酸味の後に、コンポートのようなチェリーの甘みが広がる、デザートビール。

  1,320円（税込）

イギリス, ドイツ etc..　ボトルビール

• Kostritzer Schwarzbier .. alc 4.8%　（ドイツ）

  黒色/ロースト麦芽のブラックコーヒーのような香ばしさがスマートに広がる。甘みが少なく、ホロ苦なボディで飲み易さも。

  935円（税込）

• Weihenstephaner Hefeweissbier .. alc 5.4%　（ドイツ）

  白濁黄色/酵母由来の柔らかなバナナ香が広がる、優しい小麦の甘み。仄かな柑橘風味やスパイシーさ、微かな酸味が爽やかに。

  1,375円（税込）

• Duchesse de Bourgogne ..... alc6.2%　（ベルギー）

  1,320円（税込）

• Schneider Weisse Tap7 Mein Original .. alc 5.4%　（ドイツ）

  濁橙色/酵母由来のグローブやバナナ香。トーストのような芳ばしさと穏やかな小麦の甘みに僅かな酸味が調和する複雑な旨み。

  1,375円（税込）

• Schneider Weisse Tap6 Mein Aventinus .. alc 8.2%　（ドイツ）

  濁褐色/トフィーやバナナ,ダークフルーツのような、豊潤な小麦の旨みに、まったり広がる甘みとグローブ,果実感。重厚なボディ。

  1,430円（税込）

• Schneider Weisse Tap7 Unser Original ..... alc 5.4%　（ドイツ）

  990円/ 1320円 (税込)

• Schlenkerla Rauchbier Marzen .. alc 5.1%　（ドイツ）

  こげ茶色/ブナ材で燻した麦芽を使い、スモーキーなアロマと、燻製麦芽の複雑な旨み。程好くコクがあり、余韻もスモーキー。

  1,430円（税込）

• BrewDog Punk IPA .. alc 5.6%　（イギリス）

  橙色/柑橘や、ほんのりトロピカルなホップの香りが華やかに、程好い麦芽のコクと爽やかな甘み。強めの苦みが精悍に。

  1,100円（税込）

• Three Weavers Cloud City Hazy IPA ..... alc 6.5%　（アメリカ）

  990円/ 1320円 (税込)

• Harviestoun Old Engine Oil .. alc 6.0%　（イギリス）

  黒色/ロースト麦芽の珈琲のような芳ばしさと、穏やかなコク。カカオのような仄かな甘みやビターな苦みもあり、飲み易さも。

  1,210円（税込）

• Traquair House Ale .. alc 7.2%　（イギリス）

  黒褐色/カカオやナッツ,古酒のような、独特な麦芽のコクには、仄かな甘みやチェリーのような微かな酸味、バニラ香や繊細な苦みも。

  1,540円（税込）

• Robinsons Old Tom .. alc 8.5%　（イギリス）

  黒褐色/トフィーやカカオ,レーズンのような、リッチな麦芽の甘みと微かな酸味。奥深いコクに、芳ばしさや優しいアルコール感も。

  1,210円（税込）

ベルギー 大瓶(750ml ボトル) ビール

• CHIMAY Ｂleue Ｇrande Reserve .. alc  9.0%

  2,640円（税込）

• Dupont Moinett Brune .. alc 8.5%

  2,970円（税込）

• Dupont Bons Voeux .. alc 9.5%

  3,080円（税込）

• Malheur 10 .. alc 10.0%

  3,410円（税込）

• St. Feuillien Grand Cru .. alc 9.5%

  3,520円（税込）

• Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Imperial Dark .. alc 11.0%

  5,280円（税込）

ウイスキー

• 【バーボン/テネシー ウィスキー】

  I.W.ハーパー, ワイルド・ターキー8Ｙ,  メーカーズ・マーク, ジャック・ダニエル etc..

  770円 (税込) ～

• 【スコッチ ウィスキー】

  グレンファークラス12Y, グレンリベット12Y, スプリングバンク10 Y, ハイランドパーク12Y, ベンリアック12Y, シーバス・リーガル12Ｙ, ラフロイグ10Y, ボウモア12Y, タリスカー10Y, カリラ12Y, アードベック10Y, アラン10 Y etc..

  880円 (税込) ～

• 【ジャパニーズ ウィスキー】

  山崎, 白州, 余市etc..

  1,100円（税込）

カクテル / ソフトドリンク

• 【Gin/Vodka/Rum/Tequila ベース】

  <Gin >>　ジン・トニック, ジン・バック, ジン・リッキー, ブラッティ・サム　<Vodka >>　ヴォッカ・トニック, モスコミュール, スクリュー・ドライバー, ソルティ・ドック, ブラッティ・メアリー　<Rum >>　ラム・トニック, ラム・コーク, ラム・レモネード, マイヤーズ・コーク　<Tequila >>　テコニック, メキシコーラー,テキーラ・レモネード , ストロー・ハット

  880円 (税込) ～

• 【リキュール ベース】

  < カシス >> /＆ソーダー/＆オレンジ/＆グレープフルーツ/＆ウーロン茶/ベルモット・カシス　< カンパリ >> /＆ソーダ/＆トニック/＆オレンジ/＆グレープフルーツ/スプモーニ　< ディタ >> / ＆ソーダ/ ＆トニック/ ＆オレンジ/ ＆グレープフルーツ　< ベイリーズ >> ベイリーズ  ミルク

  880円 (税込) ～

• 【ソフトドリンク】

  コーラー, ジンジャーエール(Dry/Sweet), レモネード, オレンジジュース, グレープフルーツジュース, トマトジュース, ウーロン茶

  660円（税込）