護佐丸　新所沢店

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  【当店オススメ！！】　タコライス　3種類（タコライス/オムタコライス/石焼きタコライス）

  1984年に、金武町キャンプハンセンのゲート前の飲食店で、米兵のためにタコスよりもボリュームのあるメニューを考案したのが始まりです。沖縄では学校給食にタコライスが出されています。当店ではベーシックのタコライスに、当店でしか食べられないオムタコライス、アツアツ石焼きタコライスをご用意！！是非ご賞味下さい！

  850円～

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  ラフテー

  豚肉の三枚肉の角煮。口にいれると、とろけるおいしさがやみつきに…♪

  550円

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  ゴーヤチャンプルー

  定番の沖縄料理！調度良い苦みがくせになる人気メニュー。

  750円

おつまみ・珍味

• 豆腐よう

  「東洋のチーズ」豆腐ようは、珍味中の珍味。

  480円

• スクガラス

  島豆腐にアイゴの稚魚の塩辛をのせました。

  480円

• ワタガラス

  島豆腐にカツオのはらわたの塩辛。

  480円

• イチャガラス

  島豆腐にイカ墨の塩辛。

  480円

• タクガラス

  島豆腐にタコの塩辛。

  480円

• 三種ガラス

  島豆腐にワタ、イチャ、タクの塩辛。

  550円

• 島奴

  このしっかりした食感は、島豆腐ならでは！！

  450円

• ジーマミー豆腐

  落花生で作った甘味のあるもちもちの豆腐。

  500円

• 彩り野菜のピクルス

  護佐丸オリジナル。鮮やかで爽やかなピクルスです。

  400円

• 島らっきょ

  一度食べたらとまりません

  550円

• 油味噌

  別名アンダンス―。甘いお味噌。箸休めにどうぞ。

  350円

• たこわさび

  肴の定番たこわさび。お酒が進みます。

  350円

• かまぼこ

  八重山のかまぼこ。一味違います。

  450円

• 塩ミミガー

  塩味をベースにしたオツな味。護佐丸オリジナル。

  600円

• ミミガー

  ピーナッツ味噌あえ。

  550円

• チラガー

  豚の顔の皮の燻製。素材とは裏腹に、とても美味しい一品です。

  650円

• もずく

  コレステロールを抑えるもずく。護佐丸の人気の一品。

  550円

• 海ぶどう

  沖縄特産の海藻。プチプチというたびに、磯の香りが広がります。

  550円

チャンプルー

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  ゴーヤチャンプルー

  沖縄料理と言えばやっぱりこれです。護佐丸の一番人気！

  750円

• ナカミチャンプルー

  スタミナ満点、ナカミ（モツ）のチャンプルー。

  850円

• ソーミンチャンプルー

  沖縄の代表的な家庭料理、素麺のチャンプルー。

  800円

• タマナーチャンプルー

  キャベツを美味しく食べたくなったら、どうぞ！

  770円

• フーチャンプルー

  麩と野菜のチャンプルー。女性に人気です。

  770円

• トーフチャンプルー

  型崩れしにくい島豆腐は、炒め物に最適。

  770円

サラダ・野菜

• ゴーヤサラダ

  シークヮーサー入りの和風ドレッシングで。

  650円

• シーザーサラダ

  チーズはパルミジャーノレッジャーノを使っています。

  600円

• 豆腐サラダ

  島豆腐入りのサラダ。ごまドレッシングで。

  600円

• 冷やしトマト

  シークヮーサー入りのたれと沖縄の塩で。

  500円

• ゴマ塩きゅうり

  ミネラル豊富な沖縄の塩と香り豊かなゴマで。

  350円

• ツナゴーヤ

  おつまみに、さっぱりいけます。

  500円

• ゴマ塩ゴーヤ

  ゴーヤがますます好きになりそう。

  430円

• ゴーヤのお浸し

  この苦味、ゴーヤ好きにはたまらない。

  430円

揚げ物・焼き物

• グルクンの唐揚げ

  沖縄県魚、たかさご。頭からしっぽまで全部食べられます。

  850円

• もずくの天ぷら

  沖縄の塩で、さっぱりと。

  750円

• 島らっきょの天ぷら

  島らっきょを天ぷらにしました。一味違います。

  650円

• ゴーヤの天ぷら

  ゴーヤの意外な美味しさを味わってください。

  650円

• ソーキ軟骨揚げ

  煮つけとは違う食感をお楽しみください。

  600円

• スルルーの唐揚げ

  スルルーとは、きびなご。カルシウムたっぷり。

  550円

• 紅芋ごま団子

  ごまと紅芋のハーモニー。3個あります。

  510円

• 安納芋の天ぷら

  この甘さは大地の贈り物。※季節限定。スタッフにお尋ねください。

  650円

• ポーク・ポテト

  カリカリに焼いたポークと、フライドポテト。

  650円

• ポチギ・ポテト

  ぴり辛のポチギソーセージとフライドポテト。

  650円

• 沖縄ポテトフライ

  シーズニングの効いたカーリーポテト。

  650円

• ニンジンしりしり

  細切り人参と玉子を炒めたら…美味しい！

  600円

• ポークカリカリ焼き

  塩分控えめのポークをカリカリに焼きました。

  600円

• ポーク玉子

  沖縄では定番の家庭料理。お子様も大好き。

  650円

• スパイシーカリカリ

  カリカリに焼いたピリ辛ポークに、チーズをのせました。

  750円

• ポチギ焼き

  ポチギとは沖縄産ソーセージ。ピリ辛です。

  600円

• ヒラヤーチ

  沖縄風お好み焼き。

  650円

• ニラかま炒め

  ニラとかまぼこの炒め物。

  600円

• チキアギ

  沖縄のさつま揚げを焼きました。

  550円

肉料理

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  ラフテー

  豚肉の三枚肉の角煮。とろける美味しさです。

  550円

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  ソーキの煮付け

  とろける軟骨ソーキです。

  550円

• テビチの塩焼き

  外はパリッ、中はジューシー。コラーゲンたっぷりです。

  750円

• テビチの煮付け

  ぷりぷりの豚足をとろけるほど煮込みました。

  700円

• 豚しゃぶ

  さっぱりした豚を、特製のたれで味わってください。

  750円

沖縄そば

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  護佐丸そば

  ラフテーのスライスと、軟骨ソーキを一つずつ。二つの味が楽しめます。

  750円

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  沖縄そば

  ラフテーのスライス入り。

  750円

• 軟骨ソーキそば

  とろとろに煮込んだ軟骨ソーキ入り。

  750円

• テビチそば

  とろりと煮込んだテビチ入り。

  800円

• 豚三昧そば

  ラフテー、軟骨ソーキ、テビチの　三つを味わっていただけます。

  850円

• スペシャル野菜そばソーキのせ

  たっぷりの野菜と軟骨ソーキ。バランスの良い一品。

  900円

• たっぷり野菜のヘルシーそば

  大きめの器でたっぷりの野菜と一緒にどうぞ。

  750円

• アーサそばソーキのせ

  磯の香り豊かなあおのりと軟骨ソーキ入り。

  750円

沖縄焼きそば

• 白… あっさり塩味

  沖縄そばの麺を使った護佐丸オリジナルの焼きそば。五色の中からお好きな色をどうぞ。

  800円

• 黒…イカ墨味

  900円

• 茶…ソース味

  850円

• 赤…トマトサルサ味 （ピリ辛）　

  900円

• 緑…豚肉と緑の野菜のペペロンチーノ風

  900円

ご飯・おにぎり

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  タコライス

  1984年に、金武町キャンプハンセンのゲート前の飲食店で、米兵のためにタコスよりもボリュームのあるメニューを考案したのが始まりです。沖縄では学校給食にタコライスが出されています。

  850円

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  オムタコライス

  タコライスにとろとろのオムレツをのせた、護佐丸オリジナル。

  900円

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  石焼きタコライス

  タコライスを石焼にしました。かる～く混ぜてお召し上がりください。

  980円

• 沖縄チャーハン

  ！美味しい！！ 護佐丸の自慢の一品。

  800円

• アーサ茶漬け

  あおのりの入ったお茶漬け。

  500円

• ライス

  250円

• ポーク玉子おにぎり

  護佐丸オリジナル。ポークの塩味がご飯にぴったり。

  600円

• 油味噌おにぎり

  アンダンスー（甘味噌）のおにぎり。

  430円

• 梅干しおにぎり

  ※おにぎりは、一皿に2個あります。

  430円

汁

• ヒージャ汁

  お祝い事には欠かせない山羊肉のお吸い物です。

  1500円

• イカスミ汁

  イカスミのお吸い物。

  1200円

• ナカミ汁

  モツとこんにゃくのお吸い物。

  1000円

• もずくスープ

  もずくの入った護佐丸特製スープ。

  500円

デザート

• ブルーシールアイス

  種類は、店内のポスターをご覧ください。

  各種330円

• マンゴーゼリー

  ※季節限定　マンゴーたっぷりのゼリー

  300円