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新鮮魚介・地鶏・天婦羅が美味い和食居酒屋

札幌　大通　和食　飲み放題　宴会　居酒屋　海鮮　刺身　日本酒　忘年会　歓送迎会

札幌で職人が作る和食居酒屋　包丁人　よしのり

3.9Good!38件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
大人な宴会に。パーティションで安心空間。旬な食材を職人が仕上げるので味も大満足◎

    フォトギャラリー

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    • とても素晴らしいコストパフォーマンス

      来店した95%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と52%
    • 会社の宴会25%
    • その他23%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    営業時間が21時、22時までの場合もございます。

    定休日：日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に包丁人 よしのりのクーポン情報をチェック！

    クーポンをもっと見る

    全部で3枚のクーポンがあります！

    2024/12/07 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    包丁人 よしのりのおすすめポイント1

    入手困難な銘柄も入荷

    焼酎30種、日本酒25種ほど常時取り揃えています。季節限定の銘柄も入荷しています。飲み放題も豊富です

    包丁人 よしのりのおすすめポイント2

    本格和食をリーズナブルに

    北海道日本料理包秀会が認めた第8号『師範』のいるお店。職人が作る本物の和食を気軽に楽しめる居酒屋です

    包丁人 よしのりのおすすめポイント3

    漁港直送の新鮮魚介

    釧路など道内の漁港より直接仕入れる新鮮な旬の魚介が自慢です。包丁人のお刺身は格別の美味しさです。

    店長のおすすめ料理

    【接待・特別な会合に】北海道日本料理[師範]が作る特別コース全10品飲放付6,900円→5,900円

    飲み放題は135分とゆったり愉しめ内容も充実でお酒好きも満足できます。お料理は鮮魚をはじめ地鶏・和牛と様々な食材を職人が真心込めてご提供します。

    5,900円（税込）

    包丁人 よしのりのおすすめ料理1

    包丁人 よしのりのおすすめ料理2

    必ず食べて欲しい、人気No.1の薩摩地鶏のたたき

    噛むほどに溢れるジューシーな旨みと炭火の香ばしさ…濃厚なたまり醤油が地鶏の旨味を引き出す自慢の一皿。

    1,100円（税込）

    包丁人 よしのりのおすすめ料理3

    「サクッ、サクッ」と音まで美味しい天婦羅

    旬を迎えるお野菜を、素材の良さをもっとも味わえる揚げ方で天麩羅に。職人の技量を感じます。

    1080円(税込)～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 お刺身3種盛り合わせ　

    お刺身3種盛り合わせ　

    1,080円（税込）

    料理メニュー写真 和牛炙り刺

    和牛炙り刺

    1,080円（税込）

    料理メニュー写真 うにクリームソースの芋団子

    うにクリームソースの芋団子

    950円（税込）

    料理メニュー写真 釧路産手作りホッケの開き

    釧路産手作りホッケの開き

    1,520円（税込）

    料理メニュー写真 天婦羅盛り合わせ（6～7品）

    天婦羅盛り合わせ（6～7品）

    1,080円（税込）

    2025/01/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    食材選びも職人の技の１つ。旬の食材を時期に合わせて

    食材選びも職人の技の１つ。旬の食材を時期に合わせて

    食材の美味しさを十分に引き出してこそ料理人！旬な食材をご賞味ください（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/全席喫煙可/狸小路）

    新鮮鮮魚がそろっています

    新鮮鮮魚がそろっています

    包丁さばき、下処理などで大きく味が変わるお刺身。職人の技をご堪能ください（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/全席喫煙可/狸小路）

    13種類のコースがあります

    フォトギャラリー

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    窓の外に広がる都心の町並みを楽しめる窓辺のテーブル席。開放的な雰囲気でお友達とのお食事やデートにもお勧め。

    包丁人 よしのりの雰囲気1

    包丁人 よしのりの雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    パテーションを使って少人数から団体まで様々なテーブルレイアウトが可能です。歓送迎会にも。団体・貸切の際にはお支払いは現金会計のみとさせていただきます。

    包丁人 よしのりの雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席は20名様まで、最大で40名様の宴会可能。25名様以上で貸切可能。団体・貸切の際にはお支払いは現金会計のみとさせていただきます。

    お席

    入口正面の席です（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    テーブル

    2名様

    入口正面の席です（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    入口左側の席です。つなげることもできます（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    テーブル

    4名様

    入口左側の席です。つなげることもできます（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    通常のテーブルレイアウトです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    テーブル

    4名様

    通常のテーブルレイアウトです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    団体でのご利用や貸切りでのレイアウトです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    貸切

    4名様

    団体でのご利用や貸切りでのレイアウトです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    1番テーブルです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    テーブル

    6名様

    1番テーブルです（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    4名テーブルを3つ横に並べれます（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    テーブル

    12名様

    4名テーブルを3つ横に並べれます（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    Googleストリートビューにて店内がご覧になれます。　https://goo.gl/maps/SAB4HQSc1fz3Htyk7

    テーブル

    32名様

    Googleストリートビューにて店内がご覧になれます。　https://goo.gl/maps/SAB4HQSc1fz3Htyk7

    設備

    北海道日本料理庖秀会「師範」が真心込めてます！（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    北海道日本料理庖秀会「師範」が真心込めてます！（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    泡まで旨い、生ビールをどうぞ。飲み放題でも北海道限定樽生のクラシックをお楽しみいただけます。飲み放題のみでビール、地酒も入ってクーポンで1800円！飲み放題付きのコースもございますので是非ご利用下さいませ！宴会コース8品3500円～（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会）

    泡まで旨い、生ビールをどうぞ。飲み放題でも北海道限定樽生のクラシックをお楽しみいただけます。飲み放題のみでビール、地酒も入ってクーポンで1800円！飲み放題付きのコースもございますので是非ご利用下さいませ！宴会コース8品3500円～（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会）

    全国の旨い日本酒・焼酎が揃ってます！地酒に合う鮮魚もご用意しております。捕れたての新鮮な鮮魚のお刺身と日本酒・焼酎の相性は抜群！お酒の場には欠かせない鮮魚をお楽しみください。また、お得にご宴会をお楽しみ頂けるクーポンも配布中☆是非ご覧ください！（札幌/居酒屋/海鮮/薩摩地鶏/天婦羅/宴会/日本酒/歓迎会）

    全国の旨い日本酒・焼酎が揃ってます！地酒に合う鮮魚もご用意しております。捕れたての新鮮な鮮魚のお刺身と日本酒・焼酎の相性は抜群！お酒の場には欠かせない鮮魚をお楽しみください。また、お得にご宴会をお楽しみ頂けるクーポンも配布中☆是非ご覧ください！（札幌/居酒屋/海鮮/薩摩地鶏/天婦羅/宴会/日本酒/歓迎会）

    宴会コースは8品3500円から。ご要望に合わせてご提供可能です。ビールや地酒も含む飲み放題も付いており、存分にご宴会をお楽しみ頂けます。飲み放題のお時間も135分と長めの設定のコースもご用意しております（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    宴会コースは8品3500円から。ご要望に合わせてご提供可能です。ビールや地酒も含む飲み放題も付いており、存分にご宴会をお楽しみ頂けます。飲み放題のお時間も135分と長めの設定のコースもご用意しております（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    ◆豚三枚肉と鶏つみれ鍋鰹出汁と昆布出汁、薄口醤油と濃口醤油を絶妙な割合で配合したものに、薩摩地鶏の骨をじっくり煮込んで抽出した、旨味凝縮のコラーゲンエキスを合わせたスープのお鍋です（10月～3月まで）（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    ◆豚三枚肉と鶏つみれ鍋鰹出汁と昆布出汁、薄口醤油と濃口醤油を絶妙な割合で配合したものに、薩摩地鶏の骨をじっくり煮込んで抽出した、旨味凝縮のコラーゲンエキスを合わせたスープのお鍋です（10月～3月まで）（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/薩摩地鶏炎で炙る/宴会/日本酒/飲み放題/焼酎/歓迎会/送別会/忘年会/GoToEat）

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    10から20名規模のご宴会に最適！貸切のご相談も受付中

    10から20名規模のご宴会に最適！貸切のご相談も受付中

    テーブルとパテーションを移動させることで様々な人数に対応出来ます。貸切り（２５名様より）でのご利用の場合、お支払いは現金会計のみとさせていただきます。（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    北海道日本料理包秀会が認める信頼ある料理人が作ります

    北海道日本料理包秀会が認める信頼ある料理人が作ります

    北海道日本料理包秀会が認めた第8号『師範』のいるお店。職人が作る本物の和食を気軽に楽しめます（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    13種類のコースがあります

    フォトギャラリー

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    心をこめたおもてなし

    話題の銘柄や季節限定の銘柄もご用意しております

    札幌をはじめ道外の酒屋さんからも仕入れております。ですので地元限定流通の銘柄など北海道では馴染みのない美味しいお酒を全国より厳選しております。　（札幌/居酒屋/天婦羅/宴会/海鮮/地鶏炎で炙る/日本酒/飲み放題/焼酎/和食/送別会/歓迎会/忘年会/GoToEat）

    話題の銘柄や季節限定の銘柄もご用意しております

    麦芽１００％北海道限定生ビール「サッポロクラシック」

    麦芽１００％北海道限定生ビール「サッポロクラシック」

    北海道の「旨い！」に合う！素材にも製法にもこだわる北海道限定の生ビールだからこそ、北海道の豊かな自然が育んだ食材たちとの相性は抜群！海の幸、山の幸、旬の食材のうまさを引き立てるだけでなく、愉しい食事の主役としても！　もちろん飲み放題でもお愉しみいただけます。（札幌/居酒屋/天婦羅/海鮮/地鶏/日本酒/飲放題/和食/歓迎会）

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    包丁人 よしのり 詳細情報

    お店情報

    店名 札幌で職人が作る和食居酒屋　包丁人　よしのり
    住所
    北海道札幌市中央区南２条西２丁目11-5札幌NSビル2F
    アクセス 大通駅36番出口を出て右に進み、ダイソーを右へ「餃子の王将」さんが１階に入っている札幌ＮＳビルの２Ｆ。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    営業時間が21時、22時までの場合もございます。
    お問い合わせ時間 ※営業時間外のお問い合わせはネット予約をご利用ください。全席喫煙可
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店前日21時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • ※20名様以上のご利用の場合、お支払方法は現金会計のみとさせていただきます。ご了承ください。
      貸切りは25名様より承ります。貸切りの取り消しはご予約日の1週間前までとさせていただきます。なお、それ以降は人数が減った場合でも
      貸切りの最少人数25名様分は料金が発生いたしますので、お気を付けください。
      貸切りご予約のキャンセルも1週間前までとさせていただきます。それ以降はキャンセル料が発生いたしますので、お気を付けください。
      ※15名様以上のご予約に限り、ご予約自体のキャンセルは7日前までとさせていただきます。それ以降はキャンセル料が発生いたしますので、お気を付けください。
    定休日 日
    平均予算 4000円～4500円 ※「お食事券」をご利用の場合、差額は現金のみ
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ
    料金備考 お通し代420円
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T7810644951104
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 36席(全席テーブル席です。全席喫煙可)
    最大宴会収容人数 40人(レイアウトによって様々な人数にご対応)
    個室 なし ：全席テーブル席/全席喫煙可
    座敷 なし ：全席テーブル席/全席喫煙可
    掘りごたつ なし ：全席テーブル席/全席喫煙可
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：25名以上で可能（2次会は21時以降）貸切りでのご利用の場合、お支払いは現金会計のみとさせていただきます

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし ：お店まではエレベーターで来店可能。介助の方同席の際OK。
    駐車場 なし ：近くのコインパーキングをご利用ください。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：120分1800円より
    食べ放題 なし ：飲み放題は有
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK ：お気軽にお問合せ下さい。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/03/15 更新

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    包丁人 よしのり おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    やまちゃんさん

    60代～/男性・来店日：2025/03/08

    変わらずのコスパの良さと雰囲気でした、また利用したいと思うます。
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    Noimage

    しんさん

    60代～/男性・来店日：2025/02/19

    地酒が飲める
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    ホシさん

    50代前半/男性・来店日：2025/02/21

    お酒も料理もとても美味しいしリーズナブル
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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    包丁人 よしのりのファン一覧

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    おすすめレポートとは

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    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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