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スタイリッシュな、デザイナーズダイニング
キチリ KICHIRI 銀座 料理 2024/11/26 更新
契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりのローストビーフに仕上げました。総料理長がさらに素材を吟味し、旨味を最大限に引き出したKICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください。
濃厚なアボカド、ハラペーニョ、ライム、各種スパイスでメキシカン テイストに仕上げた、総料理長イチオシのサラダです。トルティーヤチップスにたっぷりと絡めてお召し上がりください。
総料理長自慢の特製ローストビーフや蟹味噌の甲羅焼きなど豪華食材を贅沢にご用意しております!!デザートは３種類の中からお選びいただけます！この機会に是非ご賞味ください。※仕入れ価格により、メニュー価格が変更になる場合がございます
5,500円（税込）
ボリュームたっぷりなスタンダードコース。若鶏の包み焼き、季節の出汁の焼き握り椀など、お酒と一緒にも愉しむ事ができ、お食事としても満足のゆく、きちりの新定番コースの登場です。
5,000円（税込）
ワカモレをお客様の目の前でお作りいたします！アボガドのカットから始まるパフォーマンスは必見です。一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
1,199円（税込）
生でも食べられる新鮮なマッシュルームと濃厚で複雑な旨味と塩気の詰まったハモンセラーノを合わせたKICHIRI流サラダ。
1,089円（税込）
生でも食べられる新鮮なマッシュルームのサクッとした歯触りと、高級食材であるトリュフを使用した特製バターの香り、旨味の詰まったとろけるチーズをご堪能ください。
825円（税込）
福岡県が誇るブランド地鶏である博多地鶏と旨みの詰まった塩昆布などを合わせた具沢山の釜飯
979円（税込）
"海の宝石として名高いウニといくらを贅沢に使用した濃厚クリームパスタ。うにの濃厚でクリーミーな味わいといくらのプチプチとした食感と味でさらっと召し上がれる一品に 仕上げてます"
1,309円（税込）
出汁を丁寧に染み込ませた大根と、 高級食材として名高いトリュフを使用した濃厚なクリームソースを合わせた逸品
792円（税込）
とろけるカマンベールがはちみつと熱々のコラボレーション。ついつい止まらなくなる大人の味わいです。
792円（税込）
キャベツの甘みが引き立つように、味付けに一工夫。白ワインやスパークリングワインとの相性は最高です。
792円（税込）
1本1本丁寧に巻き上げただし巻きたまごです。博多から届いた明太子の特製ソースで召し上がっていただきます
902円（税込）
こんがり焼きこんで甘みが濃縮した焼き枝豆。バター醤油の香ばしい味わいです
649円（税込）
ライスペーパーで新鮮な海老とシャキシャキ野菜・肉味噌を巻きました ベトナム風のスウィートチリソースの程よい辛みが食欲をそそります
869円（税込）
カリカリに揚げた、クリスピーフライドポテトをバリエーション豊かなフレーバーでお楽しみください
759円（税込）
日本各地の美味しいお漬物を取りよせ、季節変わりで盛り合わせにいたします
693円（税込）
水牛の乳のみを原料とした「モッツァレラ ディ ブッフォラ」を使用。水牛が持つ濃厚で甘い風味が特徴のモッツァレラチーズです。モッツァレラの味わいを左右する「鮮度」を守るためイタリアを離れて、48時間以内に日本に届けてられています。
1,012円（税込）
カリッと焼き上げたバゲットに、赤ワインで香り高く煮込んだ いちじくを混ぜ込んだ 特製バターを贅沢に乗せました
748円（税込）
国産丸大豆を使用し、昔ながらの濃厚かつあっさりとした大豆本来の風味が味わえます。金ゴマの豊かな香りとご一緒にどうぞ
979円（税込）
濃厚なアボカド、ハラペーニョ、ライム、各種スパイスでメキシカンテイストで仕上げた総料理長イチオシのサラダです。トルティーヤチップスにたっぷりと絡めてお召し上がりください。
1,199円（税込）
イタリア・ピエモンテ地方の郷土料理「バーニャカウダ」濃厚なその風味は、野菜が持つ甘みや食感をよりおいしくするソースとして人気です。KICHIRIのレシピは、ヘルシーなのに味わい濃厚で、多くのお客様から評判です。
1,089円（税込）
高級食材として有名なトリュフの 華やかな香りと、ザクザクとした フライドオニオンがアクセントに。
858円（税込）
さっぱりとしたびんちょう鮪をにんにくをきかせた香味だれでユッケ風に仕上げました。たっぷりのねぎと香ばしい金胡麻を薬味に濃厚な卵黄を絡めお召し上がりください。
979円（税込）
オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品
2,068円（税込）
契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりのローストビーフに仕上げました。総料理長がさらに素材を吟味し、旨味を最大限に引き出したKICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください。
1,221円（税込）
チーズを使った料理の中でも、注目度が高いラクレットチーズをとろとろに温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところでポテトや唐揚げの上に乗せてお召し上がりいただくお料理です。
913円（税込）
オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品
3,278円（税込）
本格韓国の味。外はカリっと中はもっちり焼き上げています
759円（税込）
蟹身に蟹味噌をたっぷりのせオーブンで焼き上げた逸品。
869円（税込）
博多明太をたっぷり使用したアヒージョはシンプルながらインパクトのある味わい舌にのせた瞬間のピリッと心地よい刺激が、後まで残らない「先辛」。お酒のお供に抜群です
803円（税込）
希少な白魚を熱々のアヒージョに仕上げました。ガーリックや唐辛子の旨味が淡白な白魚をひきたてます
902円（税込）
こりっとした歯ごたえが持ち味のつぶ貝を、特製のガーリックバターソースで焼き上げました
902円（税込）
"水牛のミルクを使用して 作られた、コクのある奥深い 味わいのモッツァレラチーズを使用。濃厚トマトソースが自慢の定番ピザです"
1,188円（税込）
濃厚なかに味噌をベースにしたクリスピーなピザ。こんがり揚げたネギが、香りと甘みをプラスしています。
902円（税込）
熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」 隠し味には九州産の柚子を使用しています
869円（税込）
秘伝のKICHIRI特製マヨネーズソースでプリップリの海老を和えた大人気の逸品！
1,023円（税込）
お店で特製の塩ダレに漬け込んだのちカラッと揚げたジューシーなから揚げです。
902円（税込）
とろけるモッツァレラチーズがぎっしり詰まった和風仕立ての揚げ出し
935円（税込）
とうもろこしを贅沢に使用し、大きなかき揚げにしました。決め手は衣に混ぜ込んだビール。サクサクした食感と特製のたれが絡み、とまらない美味しさ
748円（税込）
丁寧に染み込ませた大根と、塩味がマイルドで旨みが凝縮 されたカラスミを合わせました
792円（税込）
ごぼうの風味と食感を最大限に引き出した上新粉で仕上げた唐揚げです
726円（税込）
韓国の合わせ調味料「ヤンニョム」をたっぷり絡め、鶏の旨味を引き出したジューシーな唐揚げ。
979円（税込）
熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛」隠し味には九州産の柚子を使用しています
869円（税込）
鉄鍋でこんがり焼き上げたナポリタン。唐辛子を少し効かせてお酒に合うように仕上げました。
1,023円（税込）
熱した器に盛りつけられたチャーハンは、卵をベースにしたシンプルな味わい。そこへ、濃厚なフカヒレスープがとろりとかけられ、贅沢な味わいに進化します。上の部分はふんわりと、そこの部分は香ばしく。添えられたネギを絡めて、一口ずつ味わってお召し上がりください。
1,089円（税込）
ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけたブラックペッパーを効かせたコンソメスープをかけることで、ぴりっとした仕上がりに
1,089円（税込）
こだわりの出汁感が自慢の赤だし。常連様に評判の、締める一杯です
385円（税込）
生地の中から熱々のとろけるチョコレートがでてくる手作りケーキ。バニラアイスとご一緒に
869円（税込）
ほくほくとした食感と深い甘さが特徴の徳島産のなると金時を100％使用した、焼きたてのスイートポテトです。素朴な味わいの和栗アイスを添えています
869円（税込）
クリームチーズを贅沢に使用した、濃厚な味わいをお楽しみ下さい
902円（税込）
ナッツの女王と呼ばれるピスタチオが練りこまれたアイスクリームに、揚げごぼうで香ばしさと自然な甘みを味わえるようにしています。バルサミコの酸味が甘みをきりっと引き締める役割を加え大人向けの味わい
693円（税込）
もっちりとした食感のわらび餅を、程よいきな粉の甘さでお楽しみください。
748円（税込）
さくさくのパイ生地にアイスをのせ、渋皮のマロンクリームとサツマイモ（なると金時）ペーストを、お客様の前で絞り完成させる見ても楽しいモンブラン。
902円（税込）
オーダーが入ってから１つずつ丁寧にキャラメリゼ。パリパリの食感と濃厚バニラに幸せが溢れます。
693円（税込）
日本で唯一、高知県大豊町で生産される、発酵茶「碁石茶」のアイスクリームです。
748円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-26 17:29:16.0
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