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イタリアン・フレンチ

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東中野の住宅街に佇む本格イタリアン

イタリアン中野坂上ワインパスタランチ接待記念日誕生日女子会貸切飲み放題

ｐｅｒ　Ｂａｃｃｏペルバッコ

3.7Good!73件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

7001～10000円 1001～1500円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
東中野
- 東中野 × イタリアン・フレンチ
- 東中野 × イタリアン
（東京）
- 東京 × イタリアン・フレンチ
- 東京 × イタリアン

電話番号を表示する

月、木～日、祝日、祝前日: 12:00～14:15 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）

品切れやご予約が重なっている場合はは、空席あっても御入店いただけません。
ランチは12時から、ディナーは18時からの営業です。それよりも早く御入店できませんし、開けません。
営業時間を確認の上、電話予約してください。

定休日：火、水

※8/15～8/17は夏季休業とさせていただきます。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

ワインを愉しむための料理

ワインを飲むための料理をコンセプトとした、しっかりとした味付け。絶妙なハーモニーを実現しました。

1500本を所蔵

ロゼを中心に、セラーには3000本ものワインを所蔵。常備30種類以上の取り揃えもございます。

内臓料理

看板メニューともいえる内臓料理。オーナーシェフが銀座で働いていた時代から注目を浴びていた絶品です。

肉の旨味をたっぷりと楽しむ『骨付仔羊　背肉の一皿　二本リブ

塊肉で焼き上げるからこその肉の旨みたっぷりのジューシーな逸品。オーダーをうけてから常温に戻し、ゆっくりと火入れをするため、テーブルサービスまで1時間程かかるシェフ渾身の一皿は、極上の味わいです。

2,200円（税込）

フランス産ホワイトアスパラガスザバイオーネグラタン風

ザバイオーネソースはペルバッコオリジナル、マルサラではなくパルミジャーノが入り、バーナーで豪快に炙ってお出しします。チーズの焦げた香りが食欲をそそる春の一皿。

時価

上ミノのタリアータフレッシュトマトとルコッラのサラダ仕立て

ミノを塊で焼いてから、薄くそぎ切り。独特の食感がミノとは思えない！と人気の前菜。通年メニューながら品切れも多いのでメニューにあるときはぜひ。

1,650円（税込）

心臓のグリル

品切れの多い人気メニュー。塊ならではの歯ざわりと美味しさをどうぞ。パルミジャーノで和えたインサラータがついております。

時価

カルボナーラ

時価

骨付仔羊　背肉の一皿(2本リブ)

皮目はパリッとぷるんとした脂身と赤身はサンドライトマトとオリーブのタップナードソースでどうぞ。

時価

2022/07/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

東中野の住宅街に佇む『per Bacco』。穏やかな街並みと相まって、店内も非常に緩やかな時が流れています。ワインを片手に優雅なランチタイムを過ごしたり、デートとしての素敵なディナータイムを満喫したり……。お客様の幸せがたくさん詰まったお店です。

清潔感のあるカジュアルな内装。敷居も高くなく、リラックスしてお食事やお酒を愉しむことができます。複数人のお客様はもちろんのこと、お一人様もお気軽にご来店いただけます。どうぞ、心ゆくまでごゆっくりお寛ぎください。

ワインのためのお料理という、ひと味違った趣向を愉しめるのが『per Bacco』一番のポイント。ワイン通、ロゼに目がないお客様はもちろん、お酒をあまり飲んだことのないお客様も、ワインの素晴らしさを発見していただけることでしょう。

テーブル

2名様

居心地の良い雰囲気も、お店の魅力のひとつ。コの字型で全体を見渡すことができる広々としたフロアは、各種パーティーなどにもおすすめです。美味しいワインと料理を楽しむ大人女子会などにいかがでしょう。

テーブル

2名様

美しい木目のフローリングの床に、アイボリーのベンチシートや、木の質感のあるテーブルや椅子。上品な雰囲気でありながら、肩肘張らずに寛げるので、デートなどの大切なシーンにピッタリです。

テーブル

2名様

ゆったりお食事できるよう空間をぜいたくに使っています！東中野の住宅街にひっそり佇む当店で落ち着いた雰囲気の中シェフ渾身の料理と厳選したワインをご堪能ください。貸切歓送迎会などご相談下さい。

テーブル

2名様

テーブル

2名様

テーブル

2名様

テーブル

2名様

木の質感あふれるお洒落で寛げるお店です。ガラスの扉などには、イタリアから訪れたワイナリーの方のサインなどもあり、料理の美味しさだけでなく、人との繋がりを大切にする、温かな店主の人柄にも魅了されるはず。

テーブル

2名様

昼は明るい日差しあふれる店内、都会の喧騒を忘れさせてくれる空間。夜は落着いたムードでごゆっくりとお過ごしいただけます。

谷中新生姜と天然真鯛のリゾット

鴨胸肉の燻製といちじくのキャラメリゼ

人気の逸品　上ミノのタリアータ　フレッシュトマトとルコラのサラダ仕立て

とってもジューシー　入間三元ポーク　ヒレ肉のツナソース

リ・ドゥ・ヴォーの香草グリル.jpg

店内保管のワインは約400本と豊富に取り揃え

イタリア料理と共に店主が魅せられたイタリア産ワイン。おすすめの「Rosato　ロゼワイン」は、しっかりとした味わいながら、ものすごく繊細でミネラル感たっぷりの飲みやすいワインです。美しい色味にもうっとり。

苦手な人もクセになる味わいPer　Baccoの『トリッパ』

5、6時間かけ丁寧に仕込む『トリッパ』。20年以上修業を重ねたシェフが、自分が一番美味しいと思える調理法を産み出しました。その美味しさは“目をつぶって食べてもPer　Baccoのトリッパだとわかる”と言われる程。季節ごとのお野菜とトマトで軽く煮込んで仕上げております。

メニュー詳細をチェック！

デートや女子会、記念日等におすすめ

内はゆったりとした素敵な空間で、肩肘張らずに食事ができ、デートや女子会、大切な記念日にもピッタリ。25種もあるおすすめロゼワインと料理のハーモニーで、日頃の疲れを癒す楽しいひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。

いかに美味しく焼き上げるかに徹底したこだわりの塊肉

“塊で焼いた肉は、最高の味わい”と語る権田オーナーシェフ。注文を受けてから、まず塊肉を常温に戻し、焼くと言うより温めるかのようにじっくりと火入れします。時間も手間もかかった、たまらない美味しさです。

ペルバッコ per Bacco 詳細情報

お店情報

店名	ｐｅｒ　Ｂａｃｃｏペルバッコ
住所	東京都中野区東中野３-10-3
アクセス	東中野駅A2出口から徒歩3分/落合駅2bから徒歩5分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、木～日、祝日、祝前日: 12:00～14:15 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）品切れやご予約が重なっている場合はは、空席あっても御入店いただけません。ランチは12時から、ディナーは18時からの営業です。それよりも早く御入店できませんし、開けません。営業時間を確認の上、電話予約してください。
お問い合わせ時間	ランチ営業中はお電話やメール対応できません。ディナーや営業日出ない時は忙しく対応できない時間ですのでご了承下さい。
定休日	火、水 ※8/15～8/17は夏季休業とさせていただきます。
平均予算	お一人様 6000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	ランチタイムは現金のみ。チャージ料はいただいていません。

お店のホームページ : https://www.facebook.com/PerBaccoItaliano/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に喫煙スペースを設けています。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席
最大宴会収容人数	－
個室	なし：個室はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております
座敷	なし：座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております
カウンター	なし：すべてテーブル席となっております。ご希望のお席のご相談などお気軽にお電話ください。
ソファー	なし：ソファー席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております。
テラス席	なし：テラス席のご用意はございませんが、ゆったりお座りいただけるテーブル席をご用意いたしております。
貸切	貸切不可：金額により貸切可能です。キャンセル不可。ご相談ください。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場	なし：近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ。
その他設備	ワインセラーがございます。

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし：こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ただし、ランチタイムのみ可。レストランマナーがあればお子様も大歓迎です。ジュースはありません。
ウェディングパーティー二次会	－
備考	バギーの持込不可(入口で畳んで置くのは可) 乳幼児椅子は御用意しておりません。できるだけ事前御予約を。