過橋米線　上野店

• 

  圧倒的女性人気！雲南料理を代表する『薬膳田七気鍋鶏』

  4時間以上かけ、親鳥や漢方薬の田七を蒸し込み、水蒸気の溜まりでつくる鶏スープ！！シンプルな味付けだからこその深い味わいに仕上げています！透明で美しく、独特な後味が絶品です。特に女性からの人気が高く、一日の数にも限りがある為、お早めにご注文ください♪

• 

  小皿料理から本格雲南料理まで楽しめる豊富なメニュー

  当店では代表的な中国雲南料理から、気軽に楽しめる小皿料理まで幅広く豊富なメニューをご用意でしております◎辛いもの好きな方や、大人も子供も皆大好きボリューミーな肉料理などなど...ご飯もお酒も止まらぬラインナップ♪そんな当店のお料理を欲張りに楽しみたい方にはお得な食べ飲み放題コースもございます◎

• 

  コスパ抜群！贅沢な食べ飲み放題コース！！

  満足度抜群の多彩な料理が100種類以上勢揃い！友人や仲間とわいわい楽しみながら、心ゆくまで味わえる特別なコースが登場。エビスやサッポロのビールをはじめとする60種以上のドリンクも充実。忘年会や新年会にぴったりのシーンを演出する、贅沢な時間を堪能できます♪

  3,850円（税込）

• 

  店名でもある「過橋米線(かきょうべいせん)」

  テレビや新聞などにも取材された雲南料理を代表する一品！生の具材とお米から作られた麺を熱々鶏ガラスープにつけて食べる麺料理です◎雲南彝族のシェフにより、できるだけ現地の食材を使い、 昔の雲南味や調理方法で皆様にお届けいたします！

  1,155円（税込）

• 

  香ばしさが引き立つ至極の山椒ナス

  サクサクの食感と、存在感のある香りが特徴的なこの料理。塩とコショウ、そしてニンニクの絶妙なコンビネーションが口の中で広がり、ついお酒が進むこと間違いなし！多くの人が何度もおかわりしたくなるのも頷ける美味しさ。友達とシェアして楽しむのもおすすめ。一口でハマってしまう味を体験してみてください◎

  1,188円（税込）

一般料理＆ご飯類＆スープ

• 回鍋肉

  935円（税込）

• 豚肉とにんにくの芽の炒め

  935円（税込）

• ニラレバー炒め

  935円（税込）

• 豚肉とピーマン炒め

  935円（税込）

• 豚肉とたまご、木耳炒め

  935円（税込）

• 干焙インゲン

  935円（税込）

• 雲南ハム入りチャーハン

  968円（税込）

• キムチチャーハン

  968円（税込）

• 海老チャーハン

  968円（税込）

• 海鮮酸辣スープ

  858円（税込）

• 海鮮野菜豆腐スープ

  858円（税込）

• ザーサイ肉スープ

  858円（税込）

• 玉子野菜春雨スープ

  858円（税込）

雲南家庭料理

• 

  山椒ナス

  1,188円（税込）

• 

  昆明辛子鶏

  1,408円（税込）

• 

  干張肉

  1,408円（税込）

• 鉄板牛肉

  1,408円（税込）

• 鉄板モツ

  1,408円（税込）

• 鉄板海鮮

  1,408円（税込）

• おこげの海鮮かけ

  1,408円（税込）

• 白身魚の水煮

  2,948円（税込）

• アワビと椎茸オイスターソース

  2,200円（税込）

• 老婆洋芋（ジャガイモ）

  1,188円（税込）

• 麻婆ナス

  935円（税込）

• 海老入雲南酸辛豆腐

  968円（税込）

• 干焙洋芋（ジャガイモ）

  1,188円（税込）

• 黒酢の若鶏

  935円（税込）

• 海老と豆、銀杏炒め

  1,188円（税込）

• 海老マヨネーズ

  1,408円（税込）

• 海老入り銅貼豆腐

  1,188円（税込）

• トマトと玉子炒め

  1,188円（税込）

• 八宝菜

  968円（税込）

• クミン山椒牛肉

  1,408円（税込）

• クミン山椒レバー

  1,188円（税込）

• 薬膳天麻魚

  2,750円（税込）

• 豆腐野菜、春雨土鍋

  1,078円（税込）

• 老江湖豆腐

  1,188円（税込）

• 雲南風麻婆豆腐

  968円（税込）

• 豆苗炒め

  968円（税込）

• 大海老チリソース

  1,628円（税込）

• 白玉芙蓉海老

  1,078円（税込）

• 牛肉の黒胡椒炒め

  1,408円（税込）

• きゅうりのにんにく和え

  968円（税込）

• 蝦入り米線炒め

  1,078円（税込）

• 干焙イカゲソ

  1,188円（税込）

• 葱爆羊肉

  1,518円（税込）

• 牛肉の水煮

  1,628円（税込）

• 野菜春雨サラダ

  968円（税込）

• 砂肝の炒め

  1,078円（税込）

• 青菜の海鮮かけ

  1,188円（税込）

• 大理回族羊肉

  1,628円（税込）

• 旬の野菜炒め

  968円（税込）

• ハチノスと玉葱炒め

  1,188円（税込）

雲南料理の代表料理1 過橋米線

• 

  伝統雲南過橋米線

  1,155円（税込）

• 薬膳過橋米線

  1,155円（税込）

• 山珍過橋米線

  1,155円（税込）

• 鶏肉米線

  990円（税込）

• 土鍋米線

  990円（税込）

• 羊肉米線

  990円（税込）

• モツ米線

  990円（税込）

• 牛肉米線

  990円（税込）

• 海鮮米線

  990円（税込）

雲南料理の代表料理2 気鍋料理

• 

  薬膳気鍋鶏

  1,408円（税込）

• 松茸の気鍋

  1,408円（税込）

• スッポンの気鍋（要予約）

  3,278円（税込）

小皿料理

• 雲南酸辛豆腐

  330円（税込）

• 若鶏の唐揚

  550円（税込）

• とり皮の唐揚

  550円（税込）

• もやしと鶏肉和え

  330円（税込）

• 砂肝のラー油掛

  550円（税込）

• 豚角煮

  550円（税込）

自家製点心＆デザート

• 海老入り豚肉小籠包（3個）

  550円（税込）

• 春巻き（2本）

  418円（税込）

• 水餃子（5個）

  418円（税込）

• 海老蒸し餃子（3個）

  550円（税込）

• 焼き餃子（5個）

  418円（税込）

• 海老入りシュウマイ（3個）

  550円（税込）

• 羊肉餅（1個）

  550円（税込）

• ゴマ団子（3個）

  418円（税込）

• 杏仁豆腐

  352円（税込）

• タピオカ

  352円（税込）

• 杏仁タピオカ

  352円（税込）

• マンゴープリン

  352円（税込）