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韓国料理/カンジャンケジャン/今池/肉/百濟
百濟 ペクチェ 料理 2025/02/14 更新
カンジャンケジャンをはじめとした本場韓国料理・本格焼肉を多数ご用意しております。その他定番メニューやお手軽な一品料理もございますので、是非ご賞味ください♪
当店が厳選したおすすめの韓国料理コースと本格焼肉コースをそれぞれご用意しております。ご宴会から少人数でのお食事でもご利用出来ますので是非お気軽にご利用ください。
カンジャンケジャンは、韓国西海岸辺りに伝わる名物料理です。当店のカンジャンケジャンは、ワタリガニのもつ濃厚な風味と、韓国でも最高品質の醤油に果物と野菜の天然エキスを抽出、これらと一緒に漬けた醤油ダレが絶妙にマッチした自慢料理です。ごはんがどんどん進むことから「ごはん泥棒」の異名をもつほどです。
2人前9,400円
メセンイとはシルキー糸海藻のことであり、、きれいな海水でのみ成長し、通常の青海苔と違い、よりきめ細かいのが特徴です。鉄分、ビタミンが豊富な健康食です。牡蠣との相性がよく牡蠣汁、チヂミ共に韓国全羅南道地方の代表的な郷土料理です。ぜひお召し上がりください。
2,480円/1,780円
韓国の焼肉と言えばサムギョプサル！豚のバラ肉を使った焼肉で、赤身と脂身が３層になっていることから、韓国語で「サム(三)ギョプ(層)サル(肉)」と呼ばれています。焼肉の中でも圧倒的な消費量で、国民的な人気を誇る焼肉です。当店では半年ほど熟成させた白菜キムチを水で洗い、付け合わせに出すほどこだわっています。
3,980円（税込）
青森産の大ホタテを殻ごと百濟自慢の貝類専用の醤油ベースのソースにじっくり漬け込んでコクのあるホタテ漬けに仕上げました。
2,200円（税込）
辛口です
3,850円（税込）
和牛のモモ肉を火で炙り、香ばしさを加えて美味しさを最後まで追求しました。
1,480円（税込）
スーパーフードの何かを生地に一緒に練り込んで百濟オリジナルチヂミに仕上げました。
1,580円（税込）
どこも真似できない旨い豚肉
3,580円（税込）
社長自慢の田舎料理
2,580円（税込）
低温調理でじっくり煮込みました
1,990円（税込）
9,400円（税込）
大：5580円(税込)
3,850円（税込）
3,900円（税込）
鹿児島しゃもの地鶏を使った本格的な島鍋料理。最後にうどんを入れて召し上がってください
4,250円（税込）
1,450円（税込）
1,495円（税込）
最高級の和牛カルビをお楽しみください
2,100円（税込）
6,500円（税込）
希少部位
1,990円（税込）
野菜セット(サンチュ・えごまの葉・味噌)付き ※追加肉は1人前から 1580円(税込) / 追加野菜セット 380円(税込)
3,980円（税込）
1,500円（税込）
1,400円（税込）
※写真はキムチ盛り合わせです。
950円（税込）
※写真は白菜キムチです。
490円（税込）
チャンジャ / タコの塩辛 / イカの塩辛
490円（税込）
980円（税込）
995円（税込）
995円（税込）
和牛のモモ肉を火で炙り、香ばしさを加えて美味しさを最後まで追求しました
1,480円（税込）
韓国つまみの定番料理
980円（税込）
380円（税込）
熟成キムチに手作り餃子の入った担当料理です。
3,300円（税込）
牛ホルモンが5種類の入った食べ応え充分の鍋です。
3,950円（税込）
韓国出汁鍋の最高峰
6,980円（税込）
韓国大衆料理の代表格料理を百濟の味で仕上げた自信作です
2,200円（税込）
※鍋類に用意させていただきます。(ライス・海苔・キムチ・たまご・ねぎ)
550円（税込）
手作りのキムチをベースに肉汁、ハム、ソーセージ、豚肉、豆腐などを入れたコクのある辛さを味わう鍋料理。乾ラーメンも入っていてボリュームもあり、2～3人でも充分楽しめます。
3,300円（税込）
韓国全羅南道地方の特産のメセンイを広島の高級牡蠣と一緒に風味豊かに仕上げました。
2,480円（税込）
※写真はキムチチゲです。
1,780円（税込）
※写真はスンドゥブチゲです。
1,180円（税込）
豚の三枚肉とイカを使った隠れた韓国名品。
1,780円（税込）
韓国直輸入の足長タコと牛肉を使った鉄板焼き。辛口、甘口の中からお好みをどうぞ！
1,850円（税込）
広島産の高級牡蠣と海鮮盛り合わせが入った食べ応え充分のチヂミです。
2,200円（税込）
田舎の厚焼きチヂミです。丁寧に時間をかけて2度焼きをしてしあげました。
1,850円（税込）
薄切りレンコンを重ねて焼き、謎のスーパーヒードを練り込んで美味しく作りました。
1,580円（税込）
※写真はニラチヂミです。熟成キムチがベースのキムチチヂミニラだらけののニラチヂミジャガイモだらけのジャガイモチヂミです。
1,380円（税込）
野菜たっぷりの野菜チヂミです。
1,280円（税込）
大根をベースにオリジナルドレシングを使ってボリュームいっぱい仕上げました。
990円（税込）
たっぷりのサンチュとネギをベースに自家製の薬味ドレシングを使って作りました。
850円（税込）
燻製ガモ肉を焼いて野菜とオリジナルドレシングで作りました。
1,280円（税込）
下関直送のフグ革をふんだんに使ってサラダにしました。
890円（税込）
ケントンのバラ肉と肩ロースの2種の肉を使って蒸し肉にして出しています。
3,580円（税込）
6ヶ月ほど熟成させた白菜キムチを豚スペアリブと一緒に煮込んで作りました。
2,580円（税込）
かんこくのイイダコにあわびほか海鮮に豆もやしを入れて美味しく作りました。
3,850円（税込）
和牛ホルモンを野菜と一緒に甘辛く作って鉄板にのせた自信作です。
1,890円（税込）
イカと野菜、シンプルに作った炒め物です。
1,380円（税込）
韓国特産の足長タコを野菜と炒めて鉄板にのせて仕上げました。
1,990円（税込）
ケントン豚を2種類使った野菜炒めです。
1,390円（税込）
韓国定番の屋台料理をオリジナルソース で甘辛く仕上げました。
1,100円（税込）
自慢のトッポッキにたっぷりのチーズ、オープンで焼いて出しています。
1,290円（税込）
※大感謝価格渡り蟹を丸ごと漬け込んだ熟成ヤンニョムケジャンです。
6,480円（税込）
韓国居酒屋の定番メニュー。マッコリや焼酎によく合います。
1,650円（税込）
生の剣先イカを自家製の薬味で和えて出しています。
1,890円（税込）
韓国家庭料理の定番メニューです。シンプルだから丁寧に作っています。
890円（税込）
富山から直送して作っている歯応え抜群の刺身クラゲをパンチを聞かせて作りました。
990円（税込）
辛口のトッポッキが苦手の方にお勧めします(甘口)
1,610円（税込）
豚プルコギを3種類の野菜で包んで食べる本格料理サム。
1,190円（税込）
厳選素材で一つ一つ手作りで仕上げたキムチと肉餃子を2個ずつ入れました
990円（税込）
※写真は韓国茶碗蒸しです。
1,100円（税込）
野菜と和牛テールを時間をかけて丁寧に作りました。塩コショウのみで味付けして出しています。
1,950円（税込）
牛骨スープベースにした肉と野菜いっぱいのスープ料理です。
1,380円（税込）
胃腸が疲れた時にこの料理で癒してあげてください。
950円（税込）
韓国では誕生日の日に必ず食べます。血液をきれいにしてくれます。
890円（税込）
※写真はたまごスープです。材料を活かした優しいスープ料理です。
850円（税込）
※写真は水冷麺です。定番の水冷麺とピリ辛なビビン冷麺の2種類を揃えました。
1,200円（税込）
モチモチ食感、コクと旨み。赤ラーメンもそれほど辛くありません。※写真は赤ラーメンです。
1,280円（税込）
健康食のサムゲタンに黒米とあわびを追加。体に良くないわけがありません。
4,250円（税込）
夏バテや疲れた時は、日本にはうなぎ、韓国には若鳥を丸ごと煮込んだサムゲタン。決まりですね。
2,850円（税込）
12種類の具材を厳選。どこにもない本格石焼ビビンバです。
1,380円（税込）
韓国のランチの定食には専門店が一番多い定番メニューです。
1,250円（税込）
学校の遠足には必ずお母さんが手作りで作ってくれた家庭料理です。
1,280円（税込）
和牛骨付きカルビをやさいと一緒にじっくり煮込みました。
1,990円（税込）
熟成キムチとケントン豚を一緒に炒めて作った本格チャーハンです。
1,300円（税込）
韓国全羅南道地方の特産の海藻メセンイを入れたトックです。
1,380円（税込）
アワビを丸ごと一つ使いました
1,980円（税込）
中 270円(税込) / 大 315円(税込)
210円（税込）
来日して37年の中年親父が自分が韓国の田舎で食べていた料理を手間暇、愛情込めて丁寧に作っています。どこにもない材料を、韓国はもちろん日本中から集めて、日々精進しています。
社長
食べるの大好きな親父
韓国全羅南道
食べるの大好きな親父
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-14 15:43:03.0
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