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はたけ山

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はたけ山 料理 2024/07/05 更新

はたけ山 料理のこだわり

  • オススメのお酒に合わせた季節の料理をご提供致します

    オススメのお酒に合わせた季節の料理をご提供致します

    日本酒や焼酎に合ったお料理をご提供させて頂いております。

  • 毎日旬の食材に合わせて変わる『おすすめメニュー』

    毎日旬の食材に合わせて変わる『おすすめメニュー』

    毎日、旬の食材に合わせておすすめ料理を変更し、お客様に飽きのこない料理を提供しております。また、旬の料理に合わせて日本全国から日本酒を厳選し取り揃えておりますので、旬の料理と旨い日本酒で贅沢な時間をどうぞ。

はたけ山 おすすめ料理

  • はたけ山のおすすめ料理1

    旬の食材をこだわりの料理でご提供！

    季節に合わせて旬の食材を当店こだわりの料理で種類豊富にご提供いたします♪また、お料理は日替わりでご用意しておりますので、ご来店の際はお気軽に店舗スタッフまでお問い合わせください！※表示価格は一例となっております。詳細は料理ページをご覧ください。

    時価

  • はたけ山のおすすめ料理2

    【黒毛和牛のついた季節会席】全10品＋100分[飲放]⇒5500円

    カジュアルな飲み会にも使えるリーズナブルプライス！刺身4種盛りや季節の焼魚、本格黒毛和牛のステーキが堪能できる全10品！噛むとお肉が溶けていく黒毛和牛をご堪能ください。

    5500円コース

  • はたけ山のおすすめ料理3

    馬ローストうに巻き

    当店の料理は、食材をうまく掛け合わせた創作料理が人気の秘訣。中でも、ローストした馬肉で贅沢にうにを包んだ「馬ローストうに巻き」は絶品！きっとやみつきになるはず。もちろんお酒のアテとしてもぴったりです◎馬とうにの抜群の相性をぜひご賞味ください♪

    1,650円（税込）

はたけ山 料理

  • 馬ローストうに巻き
    • オススメ

    馬ローストうに巻き

    馬ローストとうにの相性は抜群。是非召し上がって頂きたい一品。

    1,650円（税込）

  • お料理について

    お料理は日替わりでメニュー変更しておりますので、品目・価格共にあくまで一例という形になります。ご了承ください。

    0円

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≪熊本郷土料理≫

  • 馬ローストうに巻き

    馬ローストうに巻き

    1,650円（税込）

  • 特選馬刺し

    2,000円（税込）

  • 馬ヒモ刺し

    1,100円（税込）

  • たてがみ刺し

    750円（税込）

  • レバー刺し

    入荷次第となります

    1,650円（税込）

  • 桜納豆

    850円（税込）

  • 馬肉三種盛り (一盛)

    詳しくはスタッフまで…。

    2,200円（税込）

  • 馬ヒモ焼き

    1,100円（税込）

  • 揚げたて辛子れんこん

    御注文頂いてからお作り致します。

    650円（税込）

  • 人文字ぐるぐる

    500円（税込）

  • 阿蘇高菜飯

    500円（税込）

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≪刺身≫

  • 刺身盛り合わせ
    • オススメ

    刺身盛り合わせ

    2,000円（税込）

    • オススメ

    一先

    950円（税込）

  • 鮪

    950円（税込）

  • 鰹

    900円（税込）

  • 縞鯵

    950円（税込）

  • 紋甲イカ

    900円（税込）

  • 真鰯

    750円（税込）

    • オススメ

    蛸

    850円（税込）

  • 生うに

    1,800円（税込）

  • 湯葉

    550円（税込）

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《魚料理》

    • オススメ

    鰹タタキ

    900円（税込）

    • オススメ

    甘鯛

    塩焼き/酒蒸し/西京焼き

    各1300円(税込)

  • 鮑バター焼き

    1,500円（税込）

    • オススメ

    [北海道産] あん肝ポン酢

    750円（税込）

  • 稚鮎 唐揚げ

    650円（税込）

  • しゃく

    唐揚げ(3尾)/天ぷら

    各900円(税込)

    • オススメ

    蛸　たこ

    刺身/唐揚/天ぷら

    各850円(税込)

  • きんき

    煮付け/塩焼き

    各5500円(税込)

  • 太刀魚

    煮付け/塩焼き

    各1100円(税込)

  • 真イカ

    塩焼き/天ぷら/バター焼き

    各600円(税込)

  • あさり酒蒸し

    750円（税込）

  • キビナゴ唐揚

    600円（税込）

  • 魚介と夏野菜 和風アクアパッツァ

    1,600円（税込）

  • 金目鯛

    煮付け/塩焼

    各1800円(税込)

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≪酒のあて≫

  • 鯛わた

    500円（税込）

  • チャンジャ

    500円（税込）

  • イカ塩辛

    500円（税込）

  • カニみそ

    550円（税込）

  • エイヒレ炙り

    650円（税込）

  • 漬物盛り

    600円（税込）

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<<肉料理>>

  • 馬ローストうに巻き

    馬ローストうに巻き

    1,650円（税込）

  • 馬すじ煮込

    900円（税込）

    • オススメ

    赤牛 サーロインステーキ

    3,000円（税込）

    • オススメ

    赤牛 カルビ醤油焼き

    1,200円（税込）

    • オススメ

    赤牛 ローストビーフ

    1,400円（税込）

    • オススメ

    赤牛 タタキ

    1,400円（税込）

  • 豚肩ロースガーリックソテー

    850円（税込）

  • 若どり黒こしょう焼き

    750円（税込）

  • 砂ずり唐揚げ

    650円（税込）

    • オススメ

    なめらか鶏レバー

    ゴマ油と塩で！

    550円（税込）

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≪野菜料理≫

  • 山芋 短冊

    450円（税込）

  • 山芋 そうめんうにのせ

    800円（税込）

  • セロリポン酢

    550円（税込）

  • とうもろこし天ぷら

    650円（税込）

  • 紅しょうが天ぷら

    600円（税込）

    • オススメ

    茄子と海老揚げ出し

    750円（税込）

    • オススメ

    ゴーヤとベーコン醤油いため

    750円（税込）

  • アスパラ

    塩焼き/天ぷら

    各650円(税込)

    • オススメ

    新じゃが 素揚げ

    450円（税込）

    • オススメ

    新じゃが 鯛わたバター

    750円（税込）

  • しいたけ

    塩焼き/天ぷら

    650円（税込）

  • しいたけ

    ベーコンバター

    750円（税込）

    • オススメ

    おすすめ！！湯葉ぎょうざ

    800円（税込）

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≪サラダ≫

  • 野菜サラダ

    700円（税込）

  • 生ハムとチーズ シーザーサラダ

    900円（税込）

  • ベーコンと夏野菜のサラダ

    900円（税込）

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備考

  • 仕入れに合わせて単品料理も毎日変更しています。ご了承ください。■生食に関するご注意（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-07-05 11:22:49.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
  • コース
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