麺や 福座 おすすめレポート(6)

sakugoさん
男性・投稿日:2014/05/13
ランチ
煮干し豚骨ラーメン
スープは煮干しと豚骨のバランスが良くコッテリしていて美味しい。太麺とスープがよく絡んで美味しい一杯でした。
sakugoさん
男性・投稿日:2014/05/13
ランチ
福座ラーメン
豚骨・鶏ガラ・野菜ベースのスープは上品な味で美味しい。モチモチした太縮れ麺とスープがよく絡んで美味しい一杯でした。
sakugoさん
男性・投稿日:2014/05/13
ランチ
福三ラーメン
鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜ベースのスープは鶏の旨味出ていて美味しい。中細麺とスープとの相性も良く美味しかったです。
とおるくんさん
投稿日:2012/10/12
ランチ | 来店シーン:一人で
がっつり美味しい!
何とも言えない深みのある味わい!チャーシューも美味しい!
毎日通いたいと思うほど、ツボでした。
お店が狭く、ちょっと待つのだけが難点ですね。
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yuckyさん
投稿日:2011/06/23
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
さわやかでおいしい
煮干しとんこつらーめんが、極太麺で太麺好きの私には、つぼな味。
最近は暑いので、さっぱりしたラーメンが食べたい。
そこで、塩冷やしラーメンを食べました。
超細めんなのに、めんはつるつるしこしこ!!
そして、タレもさっぱり爽やかなのに、味はしっかり!!
何よりも、野菜がたくさん乗っていて、女性好みだと思います。
この夏のらーめん、一番のおすすめになるかも(^^)

yamaさん
投稿日:2010/12/02
ディナー | 来店シーン:一人で
京都の名店 金沢で復活
2009年にオープンして以来、即座に有名店となった福座。富単、秋生、豚蔵などと、南金沢がラーメン激戦区となりつつあります。
福座ラーメン
福三ラーメンの二つがこの店の定番。
まずはこのラーメンからいただきましょう。
チャーシューではなく、豚バラがどさっと乗せられている豚そばもおすすめ。
定番ラーメンの他、定期的に限定ラーメンも提供。
飽くなき探求心も人気の秘密。
その味は、ぜひ、ご自身で確かめてみて下さい。
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麺や 福座 ご当地グルメガイドの口コミ(1)

40代/男性
来店日:2017/01
金澤でも有名なラーメン店。 店内に入って初めてっぽい顔をしていると、マダム(たぶん店主の奥様)がいろいろ教えてくれた。 店主は、原価を考えず、良い食材をたっぷり使っている事 ダシは取り立てである事 店主はもともと日本料理のご出身らしく、皇居にも参内したことがある事 日本料理の大家とすごく知り合いな事 などなど、金沢訛りのセクシーボイスで教えてくれた。 そうおっしゃる通り、ダシがよく効いていて、味の方向性が定まっていて、とっても美味なラーメンが食べられます。
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