ブーケドフランス HIROMICHI

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  ランチコースのお魚料理（写真はあいなめ）

  1600円～のランチコースのメイン料理（お魚とお肉から選べる）。季節に合わせて旬の素材を活かした料理が楽しめる。

  ランチコース1600円～

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  仔羊の香草焼き（コースの一品）

  ディナーコースよりの一品。柔らかくてジューシーな仔羊は、ワインとの相性も◎。二人の記念日にもぜひ♪

  6000円のコース

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  まぐろのタルタルバケット添え（ランチコースの前菜）

  目にも美しい一品。2100円～のランチコースは前菜つきで、メイン料理もお魚かお肉を選べるのが嬉しい♪

  ランチコース2100円～

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  冷たいオードブル

  1600円

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  無農薬のサラダ・小野菜添え

  800円

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  本日のオードブル（お尋ねください）

  1600円

• 自家製スモークサーモンサラダ添え

  1000円

• 本日鮮魚のカルパッチョ

  1200円

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  温かいオードブル

  2000円

• 鴨モモ肉のコンフィ・温かいサラダ仕立て

  1400円

• むつ湾産帆立のポワレ・季節の野菜添え

  1400円

• フォアグラのソテー照焼き風（入荷時のみ）

  2000円

スープ又はパスタ

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  本日のスープ（お尋ねください）

  600円

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  冷製パスタ・カニのカッペリーニトマトスープ仕立て

  1000円

お魚料理

• じゃが芋をまいた本日鮮魚のカステット

  1600円

• 本日鮮魚と帆立ムースのパートフェロ包み

  1600円

• 本日のお魚料理（お尋ねください）

  1600円

お肉料理

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  80℃以下の鴨油で4時間煮た鴨モモ肉のコンフィ

  1480円

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  やわらかく煮こんだ牛ホホ肉の赤ワイン煮

  1800円

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  牛フィレ肉のグリエ（100ｇ）

  2000円

• 銀鴨ロースのロースト

  2000円

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  仔羊の香草焼きタイム風味

  2000円

• 本日のお肉料理（お尋ねください）

  1600円～

付け合せ

• 無農薬温野菜の盛合せ

  800円

• じゃが芋のドフィノア

  900円

• チーズとパン

  800円

• チーズの盛合せバケット添え

  800円

• パン

  220円

• 香草バターで焼いたガーリックトースト

  500円