和ダイニング　朔　長岡店

インテリアへのこだわり

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  和の遊び心溢れる店内

  最大80名様、余裕をもって座れる個室別館あり、コロナ禍でも安心できるお席です。マイクやプロジェクターも完備しておりますのでご安心下さいませ。店内は、遊び心のある装飾をしておりますので、女性も大変喜んで下さいます。

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  人数に応じて個室対応可

  少人数からご利用いただける個室を充実させており、お連れ様同士だけの、安心して過ごせる空間を演出します。

サービスへのこだわり

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  宴会コンシェルジュが幹事様の不安を解消します！

  宴会コンシェルジュとは、幹事様の不安・要望などについて即座に対応してくれる各種宴会のスペシャリストのことです。そのノウハウを活かし、誕生日会や接待など、各種シーンに合わせた提案を致します。主役の方の喜ぶ顔が何よりの喜びです。

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  サプライズ等のお手伝い！もちろん無料サービス。

  記念日・誕生日などのサプライズも承っております。歓迎会にもご利用になれます。前日までにお問い合わせ下さい。こちらは、コースとも併用可能のサービスです。会の一回一回には大切な思い入れがあるかと思います。その手助けをさせて頂けたらと思っております。そして、「何年も心に残る」時間を過ごして下さい。

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  地酒各種あります。飲み放題にも5種類以上の地酒が含まれています・

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  飲み放題付き4000円～取り分け不要の安心な銘々盛コースをご用意しております！個室完備！長岡では珍しい地元の畜産農家が作った牛肉を使用したコースもご用意しております！

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  別館は最大80名。他にも椅子席もあり。ワンランク上の宴会には最適の広々したお席です。お客様からの声、、「安心して上司を連れて来られる」「宴会の段取りも任せられる」等ありがたいお言葉を頂戴しております。

テーブル

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  テーブル4名様×4

  お客様からの要望が多かったテーブル席を設けました！！写真は4名様半個室です。

個室

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  個室10名様×8

  本館は少人数に合わせた様々なお座敷あり。4名様用テーブル席×48/8名様用テーブル席×2//20名様用テーブル席×1/6名様用小上がり席×1//12名様用小上がり席×1/7名様用掘りごたつ席×1本館貸切35名様～。別館貸切は60名様から～。別館10名程度の個室多数あり

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  個室10名様×1

  テーブル席は全てつなげると最大20名様までの個室になります。

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  個室0名様×1

  総席数1０８席。様々な宴会に使えます。

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  個室30名様×1

  継ぎあえるスペースのある30名様用の個室です。北信越で唯一のビールサーバーを導入しており、乾杯ドリンクの提供のスピードには定評があります！間仕切りを付け、10名様、20名様の個室利用も可能です。

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  個室10名様×2

  本館のテーブル席は10名様の個室にもなります。間仕切りがあるので、様々な形に変えられ、人数に応じてご用意させていただきます。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室7名様×1

  完全個室は７名～！当店にひとつだけの掘りごたつのお席です。廊下にも面しておらず、完全個室です。ご予約の際にも、この席を希望されるお客様が多数いらっしゃいます。

座敷

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  座敷72名様×1

  より多くのお客様にくつろいでいただきたいという想いで作った別館。最大80名迄。結婚式二次会や同窓会、会社の慰労会、歓送迎会などに使えます。プロジェクター、スクリーンなどありますので、会議などにもおすすめします。

お座敷個室

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  お座敷個室108名様×1

  6名～最大８０名の大小個室があり！

貸切

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  貸切72名様×1

  最大８０名の宴会も可能☆本館のガラス床は季節ごとの装飾をしています。お料理とともに、お客様に季節を感じていただきたいと思っております。

お席一覧

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  こちらの外観が目印です。

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  会社の懇親会や、大切な方との歓送迎会のために作った別館。最大８０名様。間仕切りもできるので人数に応じて個室対応ができます。マイクやプロジェクターもご用意させていただきます。10名様～60名様以上の宴会が年間1500組。この実績と経験を活かし、お客様のニーズにお応えします。

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  朔の料理のコンセプトは『こだわりの八方美人』。　こだわりとは、食材のこだわり、調理法のこだわり、盛り付けのこだわり。つまりクオリティの追及のことです。　八方美人とは様々な料理に対して興味、関心を示し、朔のアレンジでお客様の五感に訴えかけます。そのこだわりが毎月のコースに詰まっています。

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  毎日市場直送！・・・ですが毎日同じ鯛や海老が入荷するわけではありません。同じ素材が時期により、また産地により違うことは分かっても、昨日と今日の違いを感じ取れる目はとても大切です。　ただ刺身といっても、その時の状態で包丁を入れる角度や切りつけの大きさの変化を自分で感じ取らなければなりません。

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  毎月10名様～60名様のお客様が150組以上ご予約してくださっています。大人数の宴会のお客様の接客は、スタッフひとりひとりが日ごろから教育、訓練を受けております。スタッフが幹事様をサポートし、幹事様も楽しんでいただけるような空間、雰囲気作りをして参ります。

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  北雪、長者盛、白雁、お福正宗、朝日山、吉乃川、景虎。　おっしゃっていただければメニューにない日本酒もご用意させていただきます。日本酒は全てコースの飲み放題に入っています。

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  朔とは新月のこと。月の始まる「１日目」でまだ目には見えない形のない月のことを言います。そこで、「始まり・出発点」という意味を込め、またその気持ちをいつまでも忘れないために命名しました。　これからスタッフ、お客様とみんなで形を作って行きたいという想いで、まだ形のない月・・・「朔」と名付けました。

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  従業員は仕事をする際に手洗い・消毒・マスクの着用を徹底しています。

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  お客様にも手指の消毒・検温を徹底させていただいております。感染予防のため、入店時の検温・アルコール消毒をお願いします。

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  ご利用いただくお席は通常より広く十分なスペースと換気設備を確保できる席を推奨しています。

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  従業員の検温・健康チェックの実施・記録を徹底しています。

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  従業員の制服も除菌・抗菌を徹底しています。

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  従業員は仕事をする際に手洗い・消毒・マスクの着用を徹底しています。

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  アルコール消毒液をテーブルにも常備しております。感染予防にご利用ください。

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  お会計時の金銭の受け渡しにはトレイを利用させていただきます。