炭火焼肉 ビストロペイジュ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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2種類の焼肉のタレも勿論自家製。1日かけて作ります。
昆布出汁からとる醤油ベースのあっさりタレと、味噌ベースの辛口ダレの2種類の自家製タレをご用意しております。手間暇かけてじっくり煮込んで作るタレはお肉のうまみを引き立てる絶品。さらにこだわりの塩は、ヒマラヤのピンク岩塩を細かくしたオリジナルブレンド。部位によってお好みでお召し上がり下さい。
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焼酎にこだわる焼肉店。常備20種類以上の焼酎をご用意♪
焼酎が好きな店主が取りそろえたこだわりの焼酎をグラスで1杯から味わっていただけます!人気のものから、レアなものまで、芋焼酎をメインに様々な種類で取り揃えております!焼酎×焼肉は相性ぴったりです!ぜひお試しください♪
サービスへのこだわり
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宴会コースがお得!飲み放題付コースが5500円!
ガッツリ食べて飲めるお得な飲み放題付き宴会コースは5500円でご用意しております!飲み放題のないコースは4000円でのご用意。ご家族でのお食事や、会社宴会、歓送迎会、同窓会、女子会、デートなど様々なシーンでご利用ください♪
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無添加安心!手間暇かけ全て手作りにこだわります!
全て保存料など一切入らず一からの手作り料理。スープはガラから出汁を取るだけで3時間。野菜をたっぷり入れコトコト煮込みます。サラダのドレッシングなどももちろん手作り。既成品や業務用の商品は一切使いません。料理歴30年以上のフランス料理出身の店主が作る一品。仕込みに時間をかけ、繊細なセンスでご提供します。