ヴェールエブラン Vert et Blanc おすすめ料理
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フランス産 マグレ鴨のロティ
フォアグラをとるために肥育された、上質な脂がのった鴨を使用。柔らかくジューシーな肉質をお楽しみ下さい。
2,200円（税込）
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有機フレッシュマッシュルームと生ハムのサラダ
新鮮な有機マッシュルームをたっぷりとのせたサラダは、生ハムの風味がアクセントのシンプルな味わい。
1,100円（税込）
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フランス・シャラン産 鴨の骨付モモ肉コンフィ
低温の油でじっくりと火を通し、仕上げにフライパンでパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げました。
2,530円（税込）
