FURUKAWAYA

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  心に残るひと時を一緒に演出致します♪

  大切な人と過ごす貴重な時間を一緒に演出してくれます♪料理・環境・おもてなしで一生忘れられない最高な一時にしてくれること間違いなし！飴細工が得意なシェフがつくりだす『デザートプレート』特別な『デザートプレート』をつくってくれたり、サプライズの演出をしてくれたりとお店のこだわりが伝わります。

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  食材のこだわり★

  産地直送で漁港から直送された(静岡県安良里・岩手県三陸直送鮮魚)新鮮な魚介類をシェフの腕で一皿一皿丁寧に調理し盛り付けまでこだわっています。その日の仕入れによりメニューが変わり、季節折々楽しめます♪カップルからご家族まで幅広いお客様を心のこもったおもてなしでお迎えしてくれます。

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  フォアグラのソテー 赤ワインリゾット添え

  季節のフルーツとワインを合わせたリゾットを添え、絶妙な酸味を交えます。FURUKAWAYA様看板のフォアグラのソテー。PTAの役員様の集まりや、ママさん達のお子様連れも大歓迎♪母の日・父の日の大切なイベントにもぴったり★

  3500円

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  北海道産 エゾシカのシヴェ

  エゾジカの血を使用した濃厚な味わいのソース。感動するくらい柔らかく仕上がったエゾジカのお肉に舌鼓を打つこと間違いなし。母の日・父の日のイベントにもぴったりなお店★8種類のコース料理メニューがあり充実してます♪自然の恵みと素材を生かした料理が楽しめるフレンチレストラン♪

  3200円

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  La　Bardane（ラ バルダーヌ）

  世界中でも主に日本でしか食べられていない牛蒡（フランス語でバルダーヌ）を洋菓子として表現しました。上品に香る牛蒡の魅力をお愉しみください。コース料理でお出ししておりますが、お土産としても販売しておりますので是非お買い求めください。

  1本 1500円

季節のオー・ド・ブル

• 渡り蟹と芝エビのテリーヌ　コリアンダーの香り

  1800円

• 北海道産帆立貝のポシェ　バジルと自家製リコッタチーズ

  2500円

• オードブル盛り合わせ

  2500円

• フォアグラのソテー　リゾットを添えて

  3500円

お魚料理

• 本日の魚料理

  3200円

• ニュージーランド産アワビのソテー

  4500円

お肉料理

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  上州牛フィレ肉のソテー

  6500円

• ほろほろ鳥のコンフィ　ローズマリーの香り

  3200円

• フランス産鴨の胸肉のロティ　ア・ラ・ペリグルディーヌ

  3200円

• 北海道産エゾシカのシヴェ・ド・シュブルイユ

  3200円

• 和牛ホホ肉のグランメール風

  3200円

• ニュージーランド産子羊のグリエソース・ディジョネーズ

  4500円

デザート

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  ラ・バルダーヌ（お土産）1本

  1500円

• 4種のチーズ盛り合わせ

  2500円

• 季節のフルーツのクレープシュゼット

  1800円

• 本日のデザートプレート

  1800円