博多 すし割烹 かじ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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博多 デイトス 寿司 ランチ
定休日：年中無休で皆様に上質なお寿司をリーズナブルに提供中！
※施設の状況によってお休みをいただく場合がございます。
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毎朝獲れたての鮮魚を市場で仕入れるので、ネタの新鮮さは博多エリアでも随一。旬の味覚を気軽に楽しめる。
博多駅でなかなか味わうことのできない鮮魚ネタをお手頃価格でお楽しみいただけます。百聞は一見に如かず！
博多で鮨を愉しむなら【博多すし割烹かじ】で決まり！
新鮮・上質
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【ホンモノの鮨】にとって最も重要なもの、それは鮮度。ふぐなどの一晩寝かせて味を熟成させるものを除く多くの鮨ネタにとって瑞々しさは必要不可欠。博多すし割烹かじでは毎朝市場に出向き、その日に水揚げされた魚を直接仕入れております。すべてはみなさまに本物の鮨をリーズナブルにお食事いただくため。ぜひご来店、味を確かめてください。
長年有名料理店で腕を振るってきた料理長の包丁捌きはカウンター席で思わず見惚れてしまうほど。博多駅では本物の手さばきは見れない？そんなことはありません。当店はリーズナブルかつ最高の鮨を提供させていただくことを理念としており、そのためには確かな技術が必須。鮨職人歴30年を超える料理長の手さばきをとくとご覧ください。
清潔感あふれる白を基調にした店内。「ここは本当に博多駅なの？！」と思うほどのシックで上質、和モダンな雰囲気の店内で朝食、ランチ、できなーをお楽しみいただけます。カウンター席では長年有名料理店で魚を捌いてきた職人の技術を体感できます。こだわり深い大将の技術を感じられるお鮨をご家族、ご友人とご賞味あれ。
その美しい手さばきで包丁を振るうのは、全員がこの道で腕を磨き続けてきた鮨職人たち！カウンター席では魚を捌く姿を大拍の臨場感を持ってお楽しみいただくことが出来ます。職人歴30年以上から一番若い職人も14年という博多屈指のベテランが揃う名店にどうぞお越しください。気さくな大将との会話もお酒のつまみに。
長年寿司と向き合ってきた店主が厳選した鮨に合う各種日本酒や焼酎をご用意いたしております。お好きな鮨ネタに合う、お酒、ご紹介いたします。また、一人でお寿司をつまみながらサクっと一杯できるお得なセットも登場しております。博多駅で鮨屋をお探しの際はぜひ当店へ。居心地良く、落ち着いて鮨を楽しめる雰囲気の店。
新鮮な魚介類
新鮮な魚介類
この道一筋のすし職人
一貫一貫握ります。
| 店名 | 博多 すし割烹 かじ |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１－１ JR九州市筑紫口ビル１F |
| アクセス | 博多駅徒歩1分。博多駅筑紫口出口を出て左。中洲川端で店を構えて60年の老舗割烹料理店が手掛ける博多駅のすし割烹。 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 | 営業時間中は随時、お問い合わせを受け付けております。 |
| 定休日 |
年中無休で皆様に上質なお寿司をリーズナブルに提供中！ ※施設の状況によってお休みをいただく場合がございます。 |
| 平均予算 | 1500円～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､nanaco､iD |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 36席(カウンター席、テーブル席ともに席数を減らして営業中。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 8人(感染症対策の観点から貸切は8名様までとなっております。) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：8名以上の場合は店舗までご連絡ください。ご相談承ります。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お子様が大好きな卵焼きもご用意いたしております。事前にご連絡いただければデザインも変更いたします。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2024/05/03 更新
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博多 すし割烹 かじ おすすめレポート
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